Homemade meatballs: reasabaidh

Tha an daithead gach feumaidh an neach a bhith an làthair feòil soithichean, a chionn an fheòil fhèin a tha àireamh mhòr de beothamain agus neach-eileamaidean a tha a dhìth a chumail suas gus obrachadh àbhaisteach na buidhne. Aon de na mòr-chòrdte feòil soithichean tha Homemade burgairean, an reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Mar sin tha iad air a thionndaidh a mach blasda, tha e riatanach a thoirt a 'mhairt-fheòil, feòil muice agus cearc ann am pàirtean co-ionnan, a' snìomh tro feòil grinder, Cuir an t-aran, àireamh mhòr de dhiofar luibhean, a 'bhainne. Tha seo uile a tha math measgachadh a dhèanamh, cruth agus patties Fry iad ann an ola lusan. Cooked soitheach mar sin 'na inneal mhath bho anemia, oir tha suim mhòr B beothamain a bhrosnaicheas cruthachadh haemoglobin.

Ma tha thu a 'còcaireachd Homemade burgairean (clasaig reasabaidh) airson càraid gun salann, ach le tòrr gorm, faodaidh iad buannachd do dhaoine a tha a' fulang bho galaran cridhe agus fuil soithichean, cho math ri beul-slocan. A bharrachd, bhathar seo a 'cur ri ath-nuadhachadh na cnàmhan a chumail suas agus cnàimh.

Homemade cèicean, an reasabaidh a 'gabhail a-steach cleachdadh na Phronn feòil agus glasraich, a tha gu math dèidheil air clann. Gu h-àraid ma tha iad ris a 'bhuntàta, no zucchini eggplant, uaine, ghoil agus Phronn Prunes. Fry an patties airson an leanabh a thathar a 'moladh air ola lusan, agus is e as fheàrr gus an ullachadh airson a' chàraid. Serve an soitheach a chrìochnachadh le glasraich no Salads.

An àite a bhith a 'còcaireachd feòil nuair a hamburgairean tric a' cleachdadh iasg. Leithid a bhathar a tha gu math freagarrach airson na buntàta air a phronnadh, diofar sheòrsachan gràn is pasta a th'ann.

Leig dhuinn beachdachadh gu mionaideach air mar a dheasachadh Homemade burgairean bho iasg Milt.

Airson an adhbhair seo tha e riatanach a ghabhail aon cileagram de bhainne iasg, trì liotair uisge, glasraich Seasoning, beagan buntàta mòr, salainn agus trì bùird Criomagan airson breading.

Milt chiad riatanach a lìonadh le uisge, a 'cur salainn agus Seasoning, agus fàg airson aon uair. An dèidh ùine bhathar-iasg mions còmhla ri buntàta bho na mòr-thoradh a chruthachadh patties, thairis iad ann aran Criomagan agus ròsda airson leth mionaid air gach taobh.

Feòil patties ann an dòigh sam bith cho math èisg. Gu ruige seo, na reasabaidhean de soitheach seo, tha mòran, agus ged a tha ullachadh Tha teicneòlas atharrachadh, a h-uile boireannach a 'cur rudeigin a tha e fhèin, mar sin a' dèanamh an cuid de zest.

Beachdaich air cuid reasabaidhean faodaidh tu a 'cleachdadh airson còcaireachd bhlasta Homemade burgairean.

1. Cutlets ann an poitean.

Tàthchuid: a Kilo de Phronn feòil, cupa brot, dà cheud gram de thiormachadh balgain-buachair, dà ugh, ceud graman saill, dà uinneanan, trì spàin aran-phronnaidh, dà-bùird de chrainn-ola agus ìm, luibhean, salann is spìosraidhean.

Ann an deiseil stuffing Feumaidh ris na h-uighean, agus an uair sin ga roinn na phàirtean nas lugha, gach fear a 'toirt cruinn. Bacon agus uinneanan grinn sgudaichte balgan-buachair a tha a ghoil ann an uisge saillte agus grinn shred. Bow riatanach gus Fry agus measgaichte le lard, balgain-buachair, aran-phronnaidh, salainn agus spìosraidh. Tha am buidheann mar sin a 'sgaoileadh thairis air an fheòil, a' toirt an cumadh patties agus smeuradh ìm. Burgers cruinneachadh ann an coilleagan poitean air a lìonadh le brot agus chuir ann an àmhainn. Tha deiseil biadh air a sgeadachadh le gorm.

2. Homemade meatballs (reasabaidh cleachdadh Pumpkin).

Tàthchuid: tri cheud gram de muice agus feòil-mairt, aon onion, dà cheud gram de Pumpkin, aon ugh, trì spàinean flùir, salainn agus spìosraidh.

Feòil tha riatanach gus gluasasd tro feòil grinder le uinneanan, salann agus a h-uile Cuir spìosraidh gus blas. Pumpkin a ghearradh ann am pìosan beaga, air am bogadh ann an uisge goileach agus goil, an dèidh a tha e air a bhleith a-steach blender. Tha am puree, còmhla ri ugh ris an fheòil, agus a h-uile càil a tha math measgaichte. Bho fhaighinn mòr-chruth patties, crìonadh ann an min agus ròsda, agus an uair sin feumaidh iad a bhith air a chur a-mach airson còig deug mionaid, a 'cur beagan uisge ann an pan.