Green brot le sealbhaig agus uighean: reasabaidh

Brot le sealbhaig agus uighean - tha e a-mhàin an t-samhraidh soitheach a tha foirfe airson Bheurla lòn no dìnnear. Ann an ullachadh seo uaine brot eil mòran dheth. Amharc air a h-uile riaghailtean òrdugh, a bheil thu cinnteach gu faigh blasta agus beathachail chiad min, a bhios a 'cur luach air a h-uile teaghlach agad, agus aoighean a fhuair cuireadh.

Green brot le sealbhaig agus ugh: reasabaidh

Chan eil mòran dhaoine eòlach air, ach na dòighean còcaireachd leithid biadh a tha gu math mòr. Bidh sinn a 'thoirt a-steach tha thu a' chuid as mòr-chòrdte reasabaidhean, nach eil a 'gabhail a-steach a' cleachdadh bathar daor agus thall thairis.

Mar sin, dè na rudan a dh'fheumas sinn gus dèanamh brot le sealbhaig agus uighean. Gus seo a chur an gnìomh a 'chiad soitheach a dh'fheumas tu:

• Potato tubers - beag 2 PCan.;
• mart-fheòil air a 'chnàimh ùr - mun chiad kg;
• làn sùgh ùr curranan - 1 pc.;
• ùr Dill agus peirsill - beagan sprigs;
• mòr onion - 1 cheann;
• ùr thog sealbhaig - mòr bad;
• mòr-uighean, ro-bruich - 3 PCan.;
• salann, piobar agus spìosraidh eile - blasad cur a-steach;
• Lavrushka - 2 duilleig;
• uisge fuar - mu 2 liotairean;
• reamhar tiugh cream - a thoirt seachad aig a 'bhòrd.

Ullaich tàthchuid

Brot le sealbhaig agus uighean a bhith ag ullachadh bòidheach sìmplidh. Ach mus adhart gu tearmach leigheas a h-uile tàthchuid Bu chòir ullachadh ceart.

Beef air a 'chnàimh a nighe, a' gearradh an cruaidh ghasan, film agus mar sin air. An uair sin a dhol air adhart gus giullachd nan glasraich. Potato tubers, bulb onion agus curranan Peeled, an dèidh a mheadhan meud-sgudaichte.

Mar ùr airson uaine, nam measg sealbhag, buaidh an uair sin air an sgapadh ann an colander agus a nighe fo làidir bruthadh an uisge. Às dèidh sin, crathaibh an tàthchuid agus ghearradh gu grinn le sgian gheur.

Cuideachd leth bhruich na h-uighean. Tha iad a 'glanadh agus a' gearradh a-steach beag cubes.

A 'còcaireachd air an stòbh brot

Mar a bhruich uaine brot le sealbhaig agus ugh? Tha an reasabaidh seo brot, a 'cleachdadh domhainn pan. Tha e a dhòrtadh àbhaisteach uisge agus sgaoil an mart-fheòil air a 'chnàimh. Sàthadh na tàthchuid thairis àrd teas, iad a thoirt gu goil, agus an uair sin a thoirt air falbh ghlas cop a chruthachadh, a 'cleachdadh Skimmer.

Mar sin, an sùgh salainn, a 'fàgail lavrushki a chur ris, a fhuair bonaid is ghoil aig teas ìosal airson leth-uair a thìde.

Mar a bha ùine dol seachad, a 'mhairt-fheòil air a' chnàimh a thoirt air falbh agus leigeil fhuarachadh. Gèarr agus coarsely ghearradh an fheòil, tha e air a thilleadh chun an brot le uinneanan agus churranan. Ma tha feum air, ann am brot, faodaidh sibh Cuir sam bith spìosraidh.

Tro ¼ uairean an dèidh ath-goil sa mheis sgaoileadh a 'bhuntàta cubes. Tha iad a 'ghoil airson mu 20 mionaid (gus an boga stàite).

Tha an ìre dheireannach

Brot le sealbhaig agus uighean a 'tionndadh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd gu math feumail. Aon uair 'glasraich agus an fheòil a tha a' còcaireachd, a 'cur ris a h-uile iad uaine agus math a' gluasad. Às dèidh 5 mionaidean às dèidh a 'goil tàthchuid ann an sùgh sgaoileadh sgudaichte uighean circe.

Soup goil airson 2 mionaid, tha e air a thoirt air falbh bho teas agus cumail fo chòmhdach ¼ airson uair a thìde.

Tìodhlacan gus an dinnear Clàr

Thaisbeanadh reasabaidh borscht le sealbhaig agus ugh 'S e clasaig. Às dèidh a 'chiad chùrsa a cho-fhigearadh fèin fo currachd, tha e sgaoileadh a-mach air truinnsearan agus a lìonadh le teaspoon fìor-uachdar. Airson a thaisbeanadh leithid dìnnear aig a 'bhòrd, tha e ion-mhiannaichte còmhla ri slios geal aran.

Dòigh eile gus biadh a

Brot le sealbhaig agus uighean a dh'fhaodas a bhith air a shanasachadh gu clàr beagan eadar-dhealaichte. Gus seo a choileanadh, chrìochnaichte brot Cuir luibhean, goil e airson mu 5 mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus cumail fo chòmhdach ¼ airson uair a thìde. An sin lòn air a sgaoileadh air na truinnsearan, a tha a 'sgaoileadh an sliseagan de ugh bruich agus spàin de tiugh uachdar.

Anns an dòigh seo a 'coimhead air an t-soitheach nas bòidhche agus appetizing. A thaobh seo, an dòigh 'toirt seachad na brot as tric air a chleachdadh airson Nollaig lòn no dìnnear.

Dèanamh brot le sealbhaig agus ugh ann multivarka

'S e deiseil gus beachdachadh air an t-soitheach an caochladh dhòighean. Gus ionnsachadh ciamar a nì thu e air an stòbha, tha sinn air a mhìneachadh gu h-àrd. Ach, tha cuid mnathan a b 'fheàrr a bhruich le brot sealbhaig agus uighean ann multivarka. Airson an adhbhair seo, brot no modh a chur às. Ach 'chiad rudan an toiseach.

Mar sin, seo a dhèanamh mheis, feumaidh sinn:

• Frozen chicken brot - ½ beag chlosach;
• Potato tubers - beag 2 PCan.;
• làn sùgh ùr curranan - 1 pc.;
• Dill agus peirsill (fìor-mhàin) - beagan sprigs;
• mòr onion - 1 cheann;
• ùr thog sealbhaig - mòr bad;
• ugh mòr - 1 pc.;
• salann, piobar agus spìosraidh eile - blasad cur a-steach;
• Lavrushka - 2 duilleig;
• an t-uisge fuar - an urra;
• reamhar tiugh cream - a thoirt seachad aig a 'bhòrd.

Pròiseas an tàthchuid

Mus mar a bhruich brot le sealbhaig agus ugh ann multivarka, a h-uile seòrsa stuth a tha air a smachdachadh gu mionaideach giollachd.

Chicken bhrot a tha thawed, làn nighidh agus thoir air falbh a h-uile neo-sa ghabhas ithe. An uair sin shred mòr cuibhreannan agus tòiseachadh air an giollachd de ghlasraich. Fresh currain, buntàta is uinneanan tubers tha Peeled, an sin sgudaichte meadhanach mòr cubes.

Cuideachd, air leth-nighe a h-uile fìor-luibhean (Dill, sealbhaig agus peirsill), crathaibh e làidir agus a ghearradh le sgian gheur.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh a 'brot multivarka

Brot le sealbhaig agus ugh ann multivarka ullachadh an aon ùine, agus air an stòbha. Gus seo a dhèanamh, a 'breith a mach fad na pìosan circe brot agus dòirtidh uisge aca a-steach dhan aonad bobhla.

Toirt an sùgh a 'goil, a tha e air a thoirt air falbh bho na thoradh cop (ma sam bith), agus an uair sin sgaoil cumanta salainn agus beagan dhuilleagan lavrushki. Multivarku dùnadh bhrod, an brot tha a bhruich ann an aon mhodh, no às a 'phrògram airson mu 30 mionaid. Às dèidh sin, a chaidh seo a chur ris a 'bhuntàta cubes, currain is uinneanan.

Carachadh na co-phàirtean, blas aca le spìosraidh, faisg air mullach a 'còcaireachd agus eile airson leth uair a thìde ann an aon mhodh. Aig an àm seo, bu chòir a bhith bog agus pìosan cearcan, glasraich agus a h-uile càil a chleachdadh.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh

Às dèidh a 'bhrot a bhios deiseil, sgaoil e fìor-peirsill, sealbhaig agus Dill. Measgaich na grìtheidean, tha iad a bhruich mu 6-8 mionaidean.

Ged a bhith ag ullachadh luibhean, a dhol air adhart gus giullachd nan uighean circe. Tha a sgaoileadh ann am bobhla agus whisk làidir le forc. Airson fhaighinn homogeneous buidhe tomad, bha e slaodach a dhòrtadh do na goil glasraich brot agus feòil. Anns an brot dian a 'cur bacadh le spàin mhòr gu cunbhalach a' sgaoileadh an t-ugh air feadh an sùgh, a 'dèanamh soilleir bleideagan.

Mar sin, uaine brot bruich airson 1-2 mionaidean, agus an uair sin a sheulaich an teasachadh a chumail suas mu ¼ uair a thìde.

Ciamar a thaisbeanadh gu clàr na dinneir?

A-nis tha fios agad mar a bhruich uaine brot le sealbhaig agus ugh. Gus a dhèanamh leithid a mheis chan urrainn cearc a-mhàin, ach feòil-mairt, feòil muice agus fiù 's uan.

Às dèidh a 'bhrot a dheasachadh, tha e air a sgaoileadh air truinnsearan, agus air beulaibh a' bhùird. A thuilleadh air sin, tha gach earrann bu chòir a-mhàin Chan eil an sùgh le gràn, glasraich is luibhean, ach cuideachd pìosan circe.

Cuideachd, is urrainn dhut teth brot spàin ùr uachdar blas no an tuaiream beag de geire mayonnaise.

Glasraichear brot le sealbhaig

Ma tha thu a glasraichear, an uair sin a 'còcaireachd biadh a bu chòir a bhith às aonais feòil.

Airson beachdachadh air na dinneir Feumaidh na leanas seata de phàirtean:

• Potato tubers - beag 2 PCan.;
• làn sùgh ùr curranan - 1 pc.;
• Dill agus peirsill (fìor-mhàin) - beagan sprigs;
• mòr onion - 1 cheann;
• ola neòinean-grèine - 4 spàinean mòra;
• ùr thog sealbhaig - mòr bad;
• salann, piobar agus spìosraidh eile - blasad cur a-steach;
• Lavrushka - 2 duilleig;
• an t-uisge fuar - an urra.

phròiseas ullachaidh

Cooking glasraichear brot uaine gu math sìmplidh. lavrushku bhuntàta cubes sgaoileadh agus ann am pana le uisge, a chur ris salann is ga ghoil airson mu 20 mionaid. Iad an uair sin ris an gearradh gu grinn le sealbhag, buaidh peirsill agus Dill.

Measgaich na grìtheidean, gan ullachadh airson mu 7 mionaidean, agus an uair sin a 'feuchainn ri blas agus dòirtidh riatanach spìosraidh.

Ged a glasraichear brot Tha e a bhruich air an stòbha, a dhol air adhart gus giullachd nan uinneanan agus churranan. Tha a 'chiad lusan an gearradh a-steach beag cubes, agus an dàrna - suathadh air grater. Às dèidh sin, an dà chuid sgaoileadh a mhealtainn ann an ola neòinean-grèine pan agus bhas thairis teas mheadhan gus an deargadh.

Nuair a uaine brot bhios deiseil, thathas a 'cur ris an browned glasraich agus math' cur stad air. A 'toirt an soitheach gu goil, tha e air a thoirt air falbh bho an truinnsear agus air a lìonadh aig a' bhòrd.

Ma tha thu ag ithe uighean, bu chòir dhaibh a bhith air an goil, a ghearradh ann an dà leth agus an cur ann an bobhla brot. Mar sin, an dinnear faodaidh gu sàbhailte an làthair aig a 'bhòrd, còmhla ri sailead de ghlasraich ùr agus lusan.