Long gràn rus: mar a bhruich aig an taigh?

Mar a bhruich rus Long? Mar a bhruich na Grits? Freagairtean gu seo agus ceistean eile cidsineach, bidh thu ag ionnsachadh bho na stuthan air an aiste seo.

Fiosrachadh coitcheann mu dheidhinn Long croup

Ma tha sibh teann air a 'cumail ris a h-uile riatanasan an òrdugh-leigheis, feumaidh tu tighinn a-mach blasda agus bhrisg rus Long. Mar a bhruich thòin ann an dachaigh? Ullachadh aca fhèin rus taobh mheis e furasta. Ged a tha sìmplidh, tha seo a 'phròiseas nach urrainn a bhith air ainmeachadh cuideachd. Às dèidh na h-uile, ma tha thu dìreach a 'dòrtadh a' bhathar plain le uisge agus a smachdachadh gu theasachadh leigheas, a thuilleadh air gràn eile, bidh thu unappetizing viscous tomad a tha doirbh a ghairm làn garnish.

Mar sin, ciamar a bhruich fada gràn rus? Nach tòisich leis gu bheil a leithid Grits a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte. Uime sin, bu chòir dha a bhith air ullachadh ann an diofar dhòighean.

Roghainn de rus

Dè a chleachdadh fad-gràn rus (mar a bhruich, bidh sinn a 'toirt cunntas air beagan an dèidh sin)? A leithid Grits freagarrach airson còcaireachd crumbly taobh soitheach gu feòil, iasg, lusan agus biadh na mara. Tha seo mar thoradh air gu bheil seo bathar anns a 'char as lugha uiread de Starch. Oir tha e nas lugha maide ri chèile aig àm a 'còcaireachd.

Bu chòir cuideachd a ràdh gu bheil, a thuilleadh air fad-gràn a rìs, an sin srednezernaya croup. Mar as trice, tha e air a chleachdadh airson thuilleadh air brot agus risotto còcaireachd. Dèan bhrisg garnish de leithid a th 'air duilgheadasan, a chionn aige a-mhàin a viscous biadh.

Ma tha thu co-dhùnadh a bhruich air an rolla, Sushi, marag, marag agus bainne lite, bidh thu ag iarraidh sam bith srednezernaya gràinean, rus no fad gràn. Airson adhbharan leithid, a 'cleachdadh timcheall a' ghnothaich. Tha e luath 'tuiteam às a chèile aig àm an teas a leigheas, a thuilleadh math dlùth ri chèile.

A thuilleadh air an fhoirm, airson ullachadh diofar shoithichean a tha cudromach agus an dath na fhuair sìol. White rus tha cho feumail dhan bhuidhinn, seach buidhe. A bharrachd air sin, tha ea 'goil bog nas luaithe.

Mar airson an donn agus dearg seòrsachan, tha iad math airson an ithe. Bu chòir a thoirt fa-near gun a leithid Grits a bhruich ann an 1.5-2 amannan nas fhaide na buidhe, geal no bathar. Co-dhiù, dubh is dearg rus tha gu sònraichte cruas, eadhon an dèidh teas leigheas.

Long gràn rus: mar a 'còcaireachd air an stòbh?

Ann an ullachadh fad-gràn ghràinean eil mòran dheth. Ach fhaighinn fìor bhlasta agus bhrisg garnish bu chòir fhathast eòlas fèin leis an reasabaidh. Ga chur an gnìomh aig an taigh, feumaidh sinn:

• fada geal rus - làn glainne;
• uisge fuar airson òl - 1.5 l;
• Krupp sodium salainn - 2/3-bùird.

Ullachadh rus airson a chòcaireachd

Mus tòisich thu a 'còcaireachd fad-gràn gràn, bu chòir gum biodh deagh bhodhaig. Tha am pròiseas seo urrainn a sheachnadh, ma bhathar a chaidh a cheannach le eil cuideam, agus ann a 'taghadh cruth, me pacaidean ann.

Aon uair 'rus air a ghlanadh de sprùilleach, sgaoil e ann càin criathar agus gu cùramach a nighe ann an uisge blàth. Knead làmhan thòin bu chòir a bhith 'fhada gus an leaghan a' sruthadh bho na soithichean cha bhi tur follaiseach.

Ann an co-dhunadh, rus tha a sgoladh-rithist, ach ann an uisge fuar agus an uair sin a chrathadh làidir.

Tha an teas a 'phròiseas leigheis air an leac

Mar a bhruich fada gràn rus? Crumbly faodaidh e bhith air a dhèanamh gu furasta. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail am poit mhòr agus a' lìonadh le uisge. Suidheachaidh na soithichean air an truinnsear agus na th 'teasachadh a' goil ann an luath teine, agus an uair sin a shailleadh agus sgaoil roimhe dèiligeadh Grits.

Carachadh an tàthchuid de spàin mhòr mar sin chan eil iad a 'steigeadh gu bonn a' phoit, a 'goil an uisge a-rithist. Teas a lùghdachadh, fada gràn rus a dheasachadh airson 19-20 mionaidean. Àm gu àm thòin 'gluasad. Cuideachd a 'feuchainn a bhlas.

Ma às dèidh an àm seo, rus bha cruaidh, tha e air a bhruich mu airson 2-5 mionaidean, gus an gràn kernel cha bhi tur bog.

Tha an ìre dheireannach

Brot fada gràn gràin, tha e air a thilgeil ann an criathar agus gu cùramach a sgoladh fo fuar ruith tap uisge. Mu dheireadh deiseil crumbly figear làidir crathadh is a losgadh le uisge goileach, gu garnish dh'fhàs teth a-rithist.

Ciamar a thaisbeanadh gu clàr na dinneir?

Mar a chì sibh, ann an ullachadh fada bhrisg rus eil mòran dheth. Às dèidh a 'Grits Bidh broths, fad a sguabadh air fhèin gun preas no sùgh, a partitioned chuachan is chaidh a thoirt do a' bhòrd còmhla ris a 'bhas no feòil ròsta, pìos èisg no rudan eile.

feumail na shanas

Mar a bhruich rus parboiled fada gràn? Gus ullachadh a leithid gràn a bhith an aon rud mar a tha mìnichte gu h-àrd. Ach, a 'còcaireachd ùine a bu chòir a bhith ann an 19-20 mionaid, agus dìreach ¼ fosgailte. Aig an àm seo, an croup Bu chòir àrdachadh mòr ann an leabhar, a bhith bog agus crumbly.

Gus a bha seo nas garnish beathachail agus blasda, an dèidh a 'còcaireachd rus a nighe gu math, crathaibh agus an uair sin a' tighinn còmhla ri na roimhe browned onion agus churran agus a 'measgachadh mòr.