A bhlasta Reasabaidh airson biadh luath: cearc le rus multivarka

Multivarka - goireasach ionnstramaid an ìomhaigh as fharsainge. Tha e comasach fuine a bhlasta cèic, Fry a 'bhuntàta, a' còcaireachd a 'chiad soitheach agus nas blasda. Seo beagan reasabaidhean.

Chicken le rus

Dish "cearc le rus multivarka", a tha sinn a-nis zaymomsya, gu mòr mar àbhaisteach risotto. -Mhàin nuair pilaf toiseach, bu chòir a chur a-mach às an fheòil, a 'dèanamh zazharku, bhruich Grits, an sin feumaidh tu a chosg leth uiread àm gus ar reasabaidh. Nach tòisich! Ullaich a 'chiad feòil. Tha a 'chlosach a bu chòir a bhith a' gearradh a-steach cuibhrionnan. Tha an soitheach a thionndaidh a mach bhlasta, faodaidh iad air adhart gu marinate beagan - chicken seo le rus multivarka bidh barrachd frithealaidh agus bog. Àireamh pìosan crochadh air an àireamh de luchd-cleachdaidh a chaidh a thogail no tràighte. Ach gu teann tha a dhìth rus 400 g, uisge - 800 ML. Faodaidh tomhas a 'mhòr-chuid agus lionn bathar sònraichte Bhìocar - bu chòir a ghabhail a-steach leis an inneal. Cuideachd a 'gabhail 2 tro mheadhan na currain, 1 onion, spìosraidhean is seasonings, salainn. Can optionally taisg agus 3-4 cloves de creamh - airson fàileadh agus dian. Na dìochuimhnichibh an teth piobar - dìreach cearc le rus pilaf multivarka ullachadh analogously, an Oriental biadh agus dualchasan feumar beachdachadh. Air iarrtas, faodaidh tu a chur beagan spoonfuls ola no ìm. Tha am pròiseas ullachaidh mar a leanas: ann an pan a chur feòil, agus an uair sin - còmhdach de onion agus churran, a tha riatanach gus grinn Chop. Tha cuideachd Cuir Phronn creamh. Vegetables sgaoileadh gu cothromach. Bho na circe le rus multivarka ullachadh, bu chòir dhuibh sa bhad dhol a chadal thòin, ro cunbhalach. Aig a 'char as lugha ris an spìosraidh. Dè mu dheidhinn an t-salainn? 'S urrainn dhut ma sgaoil e ann an uisge, a bhios a' lìonadh a-steach air bathar. Leig a 'fuasgladh gu math geir - rus gabhail a-steach tòrr salainn, mar sin, chan eil eagal orra a dhol ro fhada. Anns an uisge agus a 'dòrtadh na h-ola, ma thogras iad. Dòirt am measgachadh air a preform, còmhdach. Tha modh a tha thu airson a shuidheachadh, - "pilaf". Nuair a ur rus le cearc a bhios deiseil ann an multivarka, an t-inneal a bheir an chomharran iomchaidh. An dèidh seo ullachadh mheis beagan amannan, bidh tu a bhith a 'tomhas le shùil an co-mheas as motha de na stuthan. Tha an soitheach a chrìochnachadh crathaidh le luibhean ùr!

Chakhokhbili cearc le rus

Ma tha multivarka reasabaidhean "cearc le rus" (inntinneach agus Tasty) Tha e furasta a thogail. Tha tairgse: measgachadh de Georgian agus Uzbek biadh, cearc le rus chakhokhbili garnish. Bu chòir ullachadh: Fig - 350-450 g; Chicken - 1.5 kg; tomàtothan - 1 kg; uinneanan - 2 cinn (2 geal, gorm agus puinnseanta a thaobh 2, neo-biorach); neòinean-ola; salann; seasonings; biorach dubh is dearg piobar. Riatanas uaine. Ullachadh biadh mar seo: chicken an gearradh ann am pìosan beaga, a thoirt air falbh na searragan. Onion an gearradh gu grinn. Tomatoes dòrtadh thairis air an uisge goileach, a thoirt air falbh Peel orra agus cliath-theine (no a ghearradh gu grinn).

Tha an comas airson ullachadh Cuiribh uinneanan le beagan de bùird ola lusan air - cearc, cuir beagan uisge. Tionndaidh air "bainne lite" modh airson 20 mionaidean. Às dèidh an ùine a shònrachadh, tog 'bhrod, salainn mheis dòirtidh spìosraidh, dòirtidh tomàto, lusan agus vsypte rithist dlùth - gus èisteachd chomharran. Leth, a 'goil an rus. Cuir ann an soitheach bruich rus, feòil pìosan air feadh an t-àite bhon mhullach chun dòirtidh an sabhs, a chaidh a chruthachadh rè an còcaireachd. An dòchas gun còrd e riut!