Carp: reasabaidhean. Cluasan Carp

'S dòcha nach eil gin den teaghlach nach eil e iomlan gun iasg soithichean. Agus cha mhòr as so-ruigsinneach agus cumanta iasg - a Carp. Recipes airson a eadar-mheasgte; am buileachadh e freagarrach airson an dà chuid cleachdadh làitheil agus airson amannan sònraichte. Anns na làithean traisg, nuair a chaidh cead a thoirt don iasgach soithichean, Carp cha mhòr a h-uile tionndaidhean agus chan bhith na làithean-saora airson daoine cràbhach.

Teine?

Nas fhasa agus nas luaithe a bhruich Fried Carp. Cooking Recipes sauces eadar-dhealaichte sa mhòr-chuid, a 'cur seachad a' chuid mhòr den ùine agus còcaire. Ma tha thu a fan a h-uile seòrsa de sauces, bidh e comasach do fallain iasg sìol airson leth-uair a thìde.

Cha bhi sinn a bhith cuibhrichte ri as prìomhadail dòigh sreath de "roll ann min - agus a-steach a 'phana-fraighigidh." Ullaich rudeigin nas eireachdail agus bhlasda. Gus seo a dhèanamh, bruiseadh, agus sgrios chlosach fhèin gun preas no ceann beagan obsushivayut, a ghearradh, agus an uair sin a 'dol tro uidhir trì ceumannan seo:

1. Run-mine ann am pìosan ann; a bharrachd gu cùramach air an crathadh.
2. Tha gach slios tumadh ann lezone a dhèanamh bho uighean, bainne, piobar agus salainn.
3. Às dèidh còrr leaghan a thraoghadh boned èisg ann Sesame sìol.

Chan eil ach an uair sin Carp pìosan air an cur a-mach air a 'phana-fraighigidh teth le ola. Secret dhà: a 'chiad, an sliseagan Chan eil beantuinn chèile. Dàrna, feumaidh tu Cuir iad ach aon uair. Mura sin a dhèanamh a 'dol gu bheil an t-iasg a' tuiteam às a chèile, agus brèagha rùsg cha bhi ag obair.

Dish Hungarian

'S dòcha, anns gach nàiseanta a' bhìdh a tha an làthair àmhainn Carp. Recipes nàdarrach fa leth, agus tha iad còmhla le dà phuingean: sìmplidheachd ullachadh agus gu cunbhalach toraidhean fìor mhath. Ged a-iasg a 'fuine airson ùine fhada, bho còcaire a dhìth a-mhàin obair ullachaidh. Nan seasamh thairis air an stòbha sin chan eil feum.

Hungarian Reasabaidh airson glanadh, a 'cutadh agus searbhadair-thiormaich chlosach Carp a ghearradh gu math tiugh, suas gu 5 cm sliseagan. Blender chuipeadh trì-bùird de chrainn-ola math dhà - fion geal fìon-geur, agus aon - ùr sùgh liomaid. Tha a 'chompanaidh a chur ris dhaibh teaspoon de lionn mil, leth - piobar measgachadh de salann-mara agus Thyme, plus treas spàin paprika agus chòig sgudaichte Dill sprigs. Tha seo a 'composition smeuradh pìosan Carp agus chuir uair a thìde ann an fuar. Aig an aon àm, ann an sgeileid a leagh 100g, gearradh a-steach sliseagan tana, a slios hama prikopchennogo. Anns an reamhar pripuskayut semiring trì meadhan lukovok gu bheil follaiseachd a bhith a 'faighinn a chur ris na trì sliseagan de tomàto gun chraiceann. Tha Grease cumadh chur a-mach cnapan-iasg, eadar a tha air a chur a-steach gu tiugh fàinneachan clag piobar air a 'mhullach - zazharki, agus a-steach an àmhainn airson dà fhichead mionaid, agus àm gu àm feuraich a sùgh èisg.

Iasg le Vegetables

Cha lugha blasda Carp a 'tionndadh a-steach gu foil, agus tha sin a' toirt làn roghainnean toradh, cha cur lòn. Mar eisimpleir, tha e comasach sin a dhèanamh.

1. Cuibheasach onion gearradh polukolechkami, tha e a 'bruthadh no dhà creamh cloves.
2. Àireamh sam bith de bhuntàta e tràighte, ach chan eil a ghearradh gu grinn agus blas le iasg Seasoning.
3. Billets tha còmhla agus blasta mayonnaise.
4. Cudthromach agus dh'ullaich chlosach fhrasadh le sùgh liomaid, suathadh (cuideachd taobh a-staigh) seasonings mayonnaise.
5. Ann an abdomen a 'coinneachadh ri stuffing.
6. Lìonta Carp teann air a phasgadh ann foil agus leigeil bogadh còig deug mionaid dìreach air a 'bhòrd.
7. Tha an àmhainn teasachadh suas, a 'phasgan a tha a chur a-mach air a' fuine siota agus chuir e air fad leth-uair a thìde.
8. Carp a thoirt air falbh, a 'foil fhoillseachadh chlosach greased thinly le mayonnaise, agus còig mionaidean eile a dhol air ais.

An soitheach eil feum sam bith garnish. Am bheil e comasach a 'cosnadh e le lusan ùra agus picil.

Carp ann Armenian

Mountain reasabaidhean traidiseanta ann an iarrtas. Tha an dòigh anns a bheil Armenians fuine Carp ann an àmhainn fad, gu cinnteach a h-uile tagradh a chur gu leannanan èisg. Closach ro-ghiullachd a rèir nan riaghailtean, an dèidh a 'bharaille a gheàrradh dhan chloich obliquely - feum nadrubit aisnichean, ach gu bheil an iasg mòr nach do thuit. Shailleadh Carp gun dìth. Trì uinneanan shred mhìn, mhìn, dhonn, ròsta, is air a shailleadh, agus sgapte air a thasgadh ann an gearraidhean. Bidh a h-uile nach eil e freagarrach, ach, mar sin tha e: an còrr air a leudachadh ann am bèicearachd mheis, mullach a chur chlosach - agus ann an àmhainn gus an gèam a 'tòiseachadh gun duilgheadas a steach do fheòil. Aig an àm seo, Carp Feumaidh dòirtidh glainne tiugh uachdar, a tha an sàs piobar agus ceud gram de grated càise. Seas suas gu athaidh - agus air a 'bhòrd, ann an cuideachd buntàta ròsda no an goil.

"Drunk" Carp

An seo tha sinn, aon uair a-rithist, bidh sinn a 'fuine. Airson soithichean freagarrach, ann am prionnsabal, iasg sam bith, ach blasan as fheàrr a tha e dìreach an Carp. Cooking reasabaidhean a mhìneachadh gu h-àrd, chan eil feum air uiread de tàthchuid. An uair sin feumaidh tu an raon nas fharsainge. An toiseach, chan eil cus agus tha e air a shaoradh bhon chòrr chlosach (suas gu leth-Kilo) suathadh le salainn agus obliquely tro aisnichean a gheàrradh dhan chloich. Tha ghearradh Tha chur truinnsear smocadh hama no hama. Leth cupa prune steams beaga, uinneanan, leth-dhusan, a ghearradh fhàinne, a shaoradh bho sìol agus an gearradh gu grinn. Large sweet piobar a ghearradh na fòid. Còig tro mheadhan pomidorin thuaiream crìonadh. Of h-uile càil a tha a bhas le salann, piobar (dubh is dearg), agus cruach sgudaichte cnòthan Frangach. Còig mionaidean an dèidh sin, tha e a 'mhullach leth-botal fìon geal, agus a h-uile còmhla fhathast a chur às mu 10 mionaidean a lìonadh le èisg ann an sabhs pan agus a chur a-steach don fhùirneis àiteigin airson uair a thìde.

tioram delicatessen

Ma tha thu a 'Carp, reasabaidhean, cumanta a chleachdadh, sgìth, agus ag iarraidh rudeigin ùr, a' feuchainn ri an t-iasg a bhruich air. Domh, ach bhlasta! Ann an iasg earball mòr a thoirt air falbh bho an ceann, a 'chùl a tha a ghearradh agus a dhì-dhùmhlaich druim aisnichean agus taobh a-staigh buill-bodhaig. Carp fillets air a 'chraiceann a tha suathadh le salainn measgachadh de piobar dubh, air an gearradh creamh, labhrais agus Brùthadh (bho gach taobh). Iasg a phasgadh ann parchment (toiseach - an aghaidh), an uair sin ligated a-steach an t-aodach agus sreang. Aig bonn a 'frids fhìnealtas air luidhe sìos airson trì làithean, an uair sin e gu luath a sguabadh agus air a chrochadh airson tiormachadh airson beagan làithean. Taste - iongantach!

Cluasan Carp

Can not a-mach le yushki! Ach feumaidh ea bhith comasach air a bhruich. Agus comasach sin a dhèanamh:

1. Tha deònach coarsely iasg a ghearradh, a chuir anns a 'phoit còmhla ri raspolovinennoy bulb agus bruich airson mu uair a thìde.
2. Ann eile a chuir am buntàta agus curranan, a ghearradh nach ro mhìn.
3. Tha a 'phoit-glasraich le droch brot. Finish mar a tha buntàta a bhios a 'feuchainn a bhrodadh le forc. Goirid mus deach seo a chur labhrais duilleach agus salainn.

Tha a 'phrìomh rud ann beathachaidh - copious crathadh luibhean.

Cluasan Carp Faodar cur le gràn (semolina, eòrna, agus millet den chruithneachd eadhon), ach a 'mhòr-chuid iasgairean a' smaoineachadh gu bheil seo riatanach.