Mar a bhruich gooseberry fìon aig an taigh. Fits-uile

Ann an òrdugh a dhèiligeas iad an càirdean agus luchd-tadhail rudeigin neo-àbhaisteach air subhach, cuirm, ag ionnsachadh mar a dh'ullaicheas fìon gooseberries aig an taigh. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Ach, seo an deoch a tha an-còmhnaidh ag adhbharachadh fìor 'gluasad. Tha seo na dhachaigh còmhla deoch-làidir gu foirfe le cha mhòr sam bith mheis. furasta Fruit agus dhearcag aroma enthralls uile leannanan de sweet fìon. A thuilleadh air sin, an deoch làidir ullachadh a-mhàin air nàdarra tàthchuid. Uime sin, a bhlas ann an iomadh dòigh nas fheàrr fiù 's na bu daoire fìon a cheannach. Coimheadaibh air an dàta an reasabaidh.

Ciamar a dhèanamh fìon o gooseberry? Chan eil feum agad air àireamh mhòr de stuthan. H-uile càil a tha ri fhaotainn gu furasta airson a ceannach ann an sam bith mòr-bhùth. Tha mi cinnteach mòran de tha thu gàradh beag no dùthaich taighean, far gooseberries a tha a 'fàs. Faodaidh tu a 'cleachdadh measgachadh sam bith de na tùsail blas dearcan. Bidh seo an crochadh air dath an thoradh air deoch-làidir agus sweetness.

Ullachadh gooseberry fìon eil feum mòran eòlais agus sgilean. Dh'fhaodadh seo a bhith gu math a ghabhail fiù 's an Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir, a chaidh a chleachdadh airson mòran de dh'ùine saor a chur seachad anns a 'chidsin. Feuch a thaghadh companaidh dearcan. Too bog no overripe urrainn cron air blasad de dheoch. a còcaire fìon, a ghabhail mu 4 kg dearcan gooseberry, 2 amannan lugha siùcar, branndaidh no beagan Roma (125 ML bi gu leòr), agus 1 liotair uisge glan. Mar a chì sibh, cosgais deireannach bathar Bidh Cuir glè ìosal. Ach càileachd iongantach àrd. Tha a 'phrìomh rud - a' leantainn riaghailtean agus òrdughan-cungaidh foighidinn.

Gooseberry fìona aig a dhachaigh, an reasabaidh air a bheil iomradh gu h-ìosal, tha e ag ullachadh gu math sìmplidh. Airson rannsachaidh, gu socair reassemble dearcan. Treat seo dreuchd le uallach sònraichte. An dèidh a h-uile blas na fìon an crochadh air càileachd an gooseberry. Sgolaibh mionaideach dearcan, a thoirt air falbh a h-uile duilleach, gas agus eileamaidean eile cus. Gooseberries le mhilleadh grod taobh a b 'fheàrr a chur mu seach.

Berries pronnadh an aona-ghnèitheach as àirde tron tomad le fiodha pestle (char as fheàrr). Faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh pàipearan-naidheachd sònraichte. Gooseberries Feumaidh grùdaidh ann an àite tarraingeach airson 4 oidhcheannan. Juice, a tha a 'seasamh a-mach mar thoradh air an dearcan, ga dhìon. Wine gooseberry aig an taigh, an reasabaidh a bheil sinn a 'beachdachadh ann an seo, faodar ullachadh a-mhàin ann an làthair an-asgaidh àm iomall. Uime sin, a bhith an sàs ann dhaibh ann an ro-làimh ma tha thu an dùil a bhith ann an àm sònraichte sam bith a chomharrachadh.

Air seasamh a chruthachadh sùgh-phronnaidh (stuth-pronnaidh, sìol, measan Peel). Anns a dh'fheumas sibh a chur ris an uisge. Tha an Aifreann a dhinneadh a-rithist. Mar sin, gheibh thu bharrachd cuibhrionn an sùgh. Ro-làimh obzavedites buideal beag fiodha. Tha fìon bha gu sònraichte bhlasta, sgolaibh ballachan an container deoch-làidir (no ruma cognac). Lìon a 'bharaille air an dà earrann de thoradh an sùgh agus cuir an siùcar. B 'e seo an comas, agus tha ea' moladh a bhith ag ullachadh fìon gooseberries aig an taigh. Tha an reasabaidh Chan eil sònraich sam bith na àite.

Cum sùil air a 'phròiseas meòrachaidh. An dèidh mu 4 mìosan an fhìona faodar beachdachadh pragtaigeach deiseil. Aig an àm seo, a h-uile 3-4 làithean a bu chòir a chur ris mu 100 ML deigh an uisge. Next, dùin an glas baraille uisge agus a 'fàgail deoch làidir gu abachadh airson eile 9 mìosan. Às dèidh sin, am fìon a tha a dhòrtadh botail fa-leth.