Mar a bhruich na bhrot gun buntàta

Uaireannan tha thu ag iarraidh a bhruich rudeigin annasach agus tùsail. Tha an aiste seo a tha coisrigte seo soitheach leithid brot gun buntàta (reasabaidhean air a thoirt seachad gu h-ìosal). Tha mòran de na roghainnean airson eadar-mheasgte a 'còcaireachd seo mheis. Uaireannan chicken brot gun buntàta, caola bean, lusan, càise, uinneanan, meatballs agus eileamaidean eile na bhroinn.

Bean brot gun buntàta

Tha seo a 'mheis airson an teaghlach air fad, mar a' com-bathair a 'toirt a' chuirp le gu leòr pròtain. Airson bhruich feumaidh tu na leanas tàthchuid: beag curran, ½ clag piobar, onion, tomàto, salainn. Na dìochuimhnich mu na prìomh phàirt - beans. Tha e gu leòr a ghabhail beag Dòrlach.

Mar a bhruich

Tha a 'chiad rud a bogadh na pònairean ann an uisge fuar agus fhàgail airson co-dhiù 10 uairean a thìde. Às dèidh seo, thathas a 'cur ann am poit, gun an leaghan a thraoghadh, cuir beagan uisge, salainn agus còcaireachd airson dà fhichead mionaid. Tha e cudromach gu teas a lùghdachadh às dèidh a 'goil. Aig an ìre seo ann an pan ris a 'bhàigh duilleach agus paidhir dubh peasairean.

Ged a beans bruich bu chòir sgudaichte peabairean agus currain-steach beag cubes agus cuiridh iad gu brot gun buntàta. Hereinafter shinkuem bulb, a bhith beagan nas lugha, agus ris na rudan eile. Mu dheireadh a chur a-uisge tomàto, diced. varits brot Feumaidh mi mu dheich mionaidean.

Comhairle

Tha à tiona beans agus faodar a chleachdadh mar phrìomh phàirt. Tha an ùine a tha ag ullachadh gu math nas lugha, ach tha nas lugha de mhathachadh. An àite tomàtothan no freagarrach ketchup tomàto Paste.

glasraich brot

Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumar ½ cileagram de feòil, 300 g de uinneanan, zucchini, tomàto, soilire, agus 150 gram de churrain, onion. Bu chòir briosgaidean càl (250 g) agus spìosraidh.

Mar a bhruich

Chiad, gearradh a-steach ciùban de zucchini agus squash agus tomàtothan. Fionnlagh shinkuem càl, soilire. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan, curranan agus shred air grater. Anns a 'phoit, a tha tiugh bhonn, dòrtadh ola neòinean-grèine (ach b' fheàrr a 'cleachdadh chrainn-ola), a' cur beagan sìol bogha agus cuir grated curran, a rèir an truinnsear a thoirt dath òr. Dòirt a-nis zucchini agus zucchini. Tha measgachadh air a mionaideach measgta glasraich agus a 'fàgail an eanaraich a simmer airson còig mionaidean. A-nis tha sinn a 'dol gu phoit fhàgail tàthchuid, seusan le salainn. Tha sinn a 'fàgail a h-uile 5 mionaidean. An uair sin cuir an uisge agus a thoirt gu bhuntàta brot gun goil. Aig an àm seo a chruthachadh meatballs. Nuair a bha an uisge air a theasachadh gu miannaichte Teòthachd (ghoil), tha sinn a chur orra ann am pana, còcaireachd airson còig deug mionaid, Cuir na luibhean agus còmhdach le mullach.

Brot le meatballs

Tha sinn feumach air 250 gram de Phronn onion, creamh cloves paidhir, curran, suimean beaga de semolina, uaine pea, tomàto.

Mar a bhruich

Chop onion agus pronnadh blender a 'cleachdadh, a' pronnadh creamh. Tha iad seo co-phàirtean ris an stuffing, salainn agus piobar. Dèan e meatballs agus rolla ann an thòin. Next, Fry an grated churain. Send meatballs ann an uisge goileach agus bàgh duilleach. Shred an càl grinn gu leòr.

Às dèidh a 'feòil bàlaichean a bhios air uachdar an uisge a bu chòir a chur ris an pan pea, tomàto (roimhe seo bu chòir a diced), currain bhas. Na dìochuimhnichibh an càl. Còig deug mionaid an dèidh a 'goil, feumaidh tu dheth an stòbha, còmhdach pan le mullach agus a' leigeil an t-soitheach a infuse. Tha e cudromach a thoirt air falbh bho na brot bàgh duilleach.