Mar a bhruich reòiteag fhèin?

Ice cream - h-uile duine ab 'fheàrr bathar bho òige. Cò nach robh e airson a thoileachadh co-dhiù aon teaghlach no deagh bheachd ur caraidean seo bhlasta fhìnealtas fhèin còcaireachd? Uime sin, mnathan a 'dèanamh mòran a bheil ùidh ann mar a dhèanadh reòiteagan aig an taigh. Gu dearbh, dòigh-obrach a tha gu math sìmplidh. Tha seo a 'mìlsean Faodar ullachadh stuthan bhon fheadhainn aig a bheil a h-uile cidsin. A thuilleadh air sin, bidh sibh a bhith cinnteach gu bheil stuthan-gleidhidh sam bith, chan eil dathan, sam bith eile dragh bathar.

Mar a bhruich reòiteag?

Tha a 'chuid as motha agus a' còrdadh goireasach reasabaidh - a faoineig reòiteag. Airson bhruich feumaidh tu 250 ML bainne, ceithir uighean yolks, faoineig (faoineig siùcair), leth cupa uachdar agus ceud gram de shiùcair. Airson rannsachaidh, a 'cur bainne air bheag teine agus ris na dh'fheumadh de faoineig (ghabhail do pic). Feumaidh am bainne a thoirt gu goil, ach nach eil a 'goil.

Aig an àm seo, a 'chùis air an t-ugh yolks còmhla ri siùcar le measgachaidh no blender. Cuir measgachadh seo a 'bhainne. A-nis a 'cumail na reòiteagan air teas ìosal, na dìochuimhnich a' gluasad daonnan le spàin. Feumar bhlàthaich suas cho fad 'sa tha e air a bhith mar nach tiugh uachdar.

A-nis, tha thu a 'bruich measgachadh fhuarachadh, an sin ris an t-uachdar agus a' gluasad. Dòirt an t-uachdar air na foirmean agus fhàgail airson beagan uairean a thìde san reòthadair. Faodaidh tu tlachd a ghabhail mìorbhaileach blas faoineig agus nàdarra composition.

Mar a dheasaichear Homemade reòiteag ubhal?

Apples - a 'mhòr-chuid ag iarraidh bathar ann as t-fhoghar agus sa gheamhradh àm. Bho e urrainn dhut bhruich mìorbhaileach reòiteag gun a bhith a 'cleachdadh uachdar, bainne agus eile àrd-Calorie bhiadhan. Airson an ubhal reòiteag feumaidh tu ullachadh trì Lemons, 1.2 kg de sweet abaich ùbhlan agus leth cupa Pùdar siùcar.

Airson rannsachaidh, a 'gearradh na h-ùbhlan ann am pìosan beaga agus dòrtadh uisge goileach gus a bheil an t-uisge a tha a' còmhdach mheasan. Pan còmhdach agus a 'feitheamh gus am measgachadh air a bhith gu tur air fuarachadh. Nis a 'gabhail an thoradh brot agus ubhal sùgh-ubhal tro càin Grind sated. Ann an seo tha measgachadh, cuir an sùgh bho na Lemons. Tha e riatanach a thomhas an t-suim de thoradh preform airson Ice cream - leabhar a bu chòir a bhith 5.5 cupa. Ma tha a 'measgachadh ro ìosal, cuir am meud ceart de uisge a ghoil. An ath dòirtidh gu pùdar siùcar agus a mheasgachadh. Ice cream a sgaoileadh air na foirmean agus fhàgail ann an reothadair airson beagan uairean a thìde.

Mar a bhruich reòiteag Yogurt?

Fhìnealtas air a dhèanamh à iogart, cuiribh a-mhàin Chan eil mhòr blasad, ach Calorie ìosal. Mar sin faodaidh iad a 'mealtainn sweet fiacail fiù' s an fheadhainn a tha a 'faicinn an cumadh. A ghabhail ullachadh 500 g de iogart (b'fheàrr gun sam bith flavoring agus cùbhraidh cur-ris), 100 g siùcar, teaspoonful sùgh liomaid agus 200 de g sùbh-craoibhe (an coimeas shùbhan-làir, sùbh-làir, currant no dearcan eile).

còcaireachd dòigh-obrach a tha gu math sìmplidh. Airson rannsachaidh, Grind ann blender dearcan le siùcar, agus an uair sin cuir an sùgh liomaid, agus an rud mu dheireadh - Yogurt. Aon uair 's na h-uile co-phàirtean a tha mionaideach measgaichte, homogeneous measgachadh de gluasad gu foirm agus chuir an reothadair. Your daithead reòiteag deiseil!

Mar a dheasaichear reòiteag ann an reòiteag 'dèanamh?

Riochdachadh beag diofraichte bho àbhaisteach faoineig embodiment, an reasabaidh a tha air a mhìneachadh gu h-àrd. Tha a 'cho-ainm an deigh bainne -' S e seo sàr bhunait airson cur ris gach tàthchuid. Airson an ullachadh feumaidh tu ceithir uighean yolks, 100 g siùcar, 300 gram de bhainne, agus an aon tomhas de uachdar.

Chiad, a thoirt gu goil (ach chan eil goil) bainne, agus an uair sin a 'dòrtadh a yolks roimhe abraded le siùcar. Tha measgachadh feumaidh e bhith air a teasachadh, agus daonnan a 'gluasad gus, gus an deach e a' fàs cunbhalachd coltach ri tiugh uachdar.

Blank airson cool mìlsean, an uair sin ris an uachdar. Deasaichte measgachadh, àite ann an reothadair - an uair sin a 'dèanamh uidheam airson a h-uile càil a tha thu.