Mar a bhruich rus lite le bainne agus le cnothan agus thiormaich measan?

Mar a bhruich rus lite le bainne blasta agus luath? Iongnadh, a 'cheist a fhreagairt aig a tha fios nach eil a h-uile bean an taighe. Às dèidh na h-uile, an-diugh a 'deasachadh seo mheis anabarrach tearc. Agus tha e ann an dìomhain, mar bruich soitheach rus, cnothan, agus a tiormachadh measan fhaighinn co-dhiù Bheurla agus blasta na chruithneachd, millet, min-choirce agus uachdar a 'chruithneachd. 'S e sin carson a tha sinn a' toirt dhuibh an ceum air cheum dòigh seo a chruthachadh bainne biadh fallain.

Mar a bhruich rus lite le bainne

Necessary tàthchuid:

• Glanadh uisge òil - 3 chupaichean;
• tìreil bainne reamhar - 3 chupaichean;
• Round gràn rus - 1 glainne làn;
• breagha mara salainn, gainmheach, siùcar, agus an talamh Cinnamon faoineig - Cuir air pearsanta bhlas;
• seedless rèasanan dubh - ½ cupa;
• cnò Fhrangach Peeled - ½ cupa;
• ìm reòiteag - '65

Processing of gràn

Mus ullachadh ghoil rus bu chòir bainne a thogail Round gràn le àrd-susbaint Starch (me, rus "Krasnodar"), agus a sheòrsachadh gu cùramach air a sgoladh san uisge fuar fo an criathar.

Obrachadh a bharrachd tàthchuid

a-mhàin na prìomh phàirtean gu bhlasta rus airson còcaireachd lite le bainne, beag fhaighinn. An dèidh a h-uile seo, soitheach a bha gu h-àraidh a-mhàin ma tha e air a leasachadh le fàileadh tàthchuid leithid dubh seedless rèasanan agus cnòthan Frangach. Na stuthan sin a bu chòir a bhith gu math glanadh bho duslach, nigheadaireachd agus bogadh ann an uisge goileach airson 30-40 mionaidean. An ath-, feumaidh iad a-rithist agus sgolaibh as bochda lionn.

Heat leigheas biadh

Tasty ghoil rus bainne a dheasachadh mar a leanas: a dòirtidh dùthchail reamhar bainne agus a 'glanadh uisge-òil ann am pana agus thoir iad gu goil thairis glè ìosal teas. Às dèidh sin, tha an leaghan a dhìth gus dòirtidh timcheall rus agus gràinne mix e sa bhad gur e chan eil e steigte ris a 'bhonn. Stew leithid gràn ni gun còmhdach còrr ìosal gas a chur ris le salainn agus siùcar (pearsanta blas). Mar so lite moladh brosnaicheadh gach 2-5 mionaidean pulping. Tha an deòin am biadh air a dhearbhadh le softness de rus agus a viscosity san fharsaingeachd. Bu chòir a thoirt fa-near gun ma thogras faodar seo a dhèanamh an dàrna cuid le bhith a 'cur lionn brochan gu 1 chupa bainne no nas motha na glè thiugh, a' lùghdachadh an uiread de lionn.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh

An dèidh a 'mhin a' ruighinn a thathar ag iarraidh cunbhalachd, tha e a dhìth gus dòirtidh seedless rèasanan, cnòthan Frangach, a thuilleadh air talamh Cinnamon, faoineig agus ìm. Nas fhaide, uile de na co-phàirtean a tha riatanach gus mix, còmhdach agus a 'phoit a' suaineadh ann an tiugh plaide. Ann an suidheachadh mar seo, na soithichean le soitheach a 'moladh incubate airson 45 mionaid. Aig an àm seo, a 'bhrochain air a fuarachadh beagan, a' gabhail a-steach blas de spìosraidh agus rudan eile, cho math ri ruighinn miannaichte viscosity.

Ciamar a bhiathadh bainne mheis

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich rus lite le bainne, mar sin, thionndaidh a mach as blasta, cùbhraidh agus beathachadh. Serve seo mheis b'fheàrr ann an cruth teas ann an doimhneachd portioned truinnsearan.