Mar a dheasaichear staing physalis?

Mhòr-chuid againn a tha eòlach air an Ceap gooseberry sgeadachail mar lus, agus chan eil ach beagan a tha mothachail air feartan a ghabhas ithe. Tha an fhìrinn a tha sin bho na dearcan, a tha am falach anns a 'lanntairean Sìneach, faodaidh sibh ullachadh bhlasta soithichean. Physalis 'S e glè fheumail lus, anns a bheil tòrr de na beothamain a bheil deagh bhuaidh air ar corp.

A dh'aindeoin 's gu bheil a feumail a dhearbhadh, Ceap gooseberry nach eil e fìor gu tric air aoigheachd ann an Russian-taice, a chionn a àiteach tha cuid de na trioblaidean. Aithnich sgeadachail, glasraich agus dhearcag gnè de lus seo. A 'chiad ann am biadh nach urrainn a bhith air a chaitheamh, an dàrna mar as trice air a shailleadh no shaillte, agus a' bruich seòrsa dhearcan staing Physalis.

Ann an ar ghnàth-shìde tha e nas fheàrr a 'fàs diofar glasraich. Tha e gu math unpretentious, abachadh agus àrd-gèilleadh. Leis gu bheil an searbhas Ceap gooseberry thathar a 'meas nach bi glè bhlasta, mar sin, faodar an ithe a-mhàin ann an giullachd fhoirm. Berries sailleadh, uaireannan a 'dèanamh silidh. Berry seòrsa cuideachd air àiteach, ach tha iad nas finicky, mar sin, tha e glè dhoirbh a 'fàs aig an taigh-samhraidh a physalis. Jam ea 'faighinn gu math milis agus cùbhraidh, agus dearcan Faodar ithe fiù' s nuair ùr.

Shoithichean bho lus seo bi toilichte le cha-mhàin annasach agus glè chiatach a bhlas, ach cuideachd feumail lotaichean. Physalis sùbh-làir as freagarraiche airson a 'deasachadh agus fàileadh cùbhraidh staing no candied. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh a dhèanamh agus cha toir mòran ùine.

Mar sin, gus an ullachadh staing Physalis dhìth 1 kg dearcan, 0.5 L uisge is 1 kg de shiùcair. A 'chiad dh'fheumas tu a thoirt air falbh a h-uile cupannan agus nighidh an dearcan fèin ann an uisge teth a thoirt air falbh a' steigeach stuthan. A mholadh airson mu dhà mionaid problanshirovat mheasan. Cuidichidh seo gus faighinn cuidhteas blas sònraichte.

Physalis staing bidh barrachd àlainn ma tha na smeuran fhathast iomlan. Mar sin chan eil iad a sgàineadh, feumaidh iad puncture le snathad no toothpick. Sioraip a dhèanamh bho uisge agus siùcar. Fruits a chur ann am poit agus dòirtidh teth sioraip. Airson impregnate iad a 'moladh a' fàgail aig 10:00. An uair sin, pan a tha air an cur air teine mall, agus an staing a thoirt gu goil. Goil e bu chòir a bhith airson 5 mionaidean.

Às dèidh sin, na dearcan fhathast a 'spàrradh 8:00. Airson an treas uair staing Physalis bhruich beagan nas fhaide gus an tairgse còrr is teas ìosal. A h-uile àm feumaidh tu a 'gluasad gu socair gus nach pronnadh na dearcan agus skim. Tha sterile canopaic staing mach teth. Roiligeadh container Thathar a 'tionndadh bun os cionn a chumail sìos agus gus cho fionnar.

Ma tha thu airson an candied measan, a 'bruich staing a bharrachd air sin' goil eile airson 10 mionaidean, agus an uair sin strèan tro colander gus faighinn cuidhteas còrr lionn. Sami dearcan a sgaoileadh air a 'fuine siota agus ga thiormachadh sa ghrèin no san àmhainn. Cooked candied Faodar measan a crathadh le pùdar-siùcair agus chuir ann an soitheach.

Sgeadachaidh physalis biadh nach eil air a chleachdadh, ach tha e air a chleachdadh ann an leth a-staigh. Anns a 'gheamhradh, bidh e taitneach chuimhneachan air làithean teth as t-samhradh. Tha measan faodar an cleachdadh mar sgeadachadh. Airson an adhbhair seo, na lusan duilleagan Feumaidh steigeadh foil, agus fìor dhearcag gild. Faigh laghach dèideag airson na Nollaig craobh.