Veal soithichean: brot agus teth. còcaireachd reasabaidhean

Veal soithichean a tha gu math feumail airson corp an duine, oir anns an iar-chrìochnaichte bathar a tha air leth sònraichte a seata de mèinnearaich, beothamain agus pròtainean. Agus ann an Veal tha glè bheag de shaill. Ach teth brot agus feòil an leithid fhaighinn glè bhlasta agus beathachail.

Veal le glasraich

Gèarr tri cheud gram de leth-chrìochnaichte agus Fry e le aon onion fàinneachan. Cuir ri pan connlach beag zucchini, eggplant, peabairean. Cook thairis teas mheadhan, air an còmhdach airson mu dhà fhichead mionaid, aig deireadh Cuir beagan salainn agus piobar dubh. Aig an àm seo, ann an fa leth pan Fry an cubes trì tomàto le còig pronnadh cloves de creamh. Gluasad na tomàtothan airson an fheòil, a 'measgachadh gu math, a' còmhdach agus simmer airson còig deug mionaid. Mar garnish gu soitheach seo bhiodh foirfe goil buntàta.

Veal brot nas fheàrr a dhèanamh le glasraich. Ann an saucepan dòirtidh trì liotair uisge fuar agus chuir e ann an Kilo feòla. Cook airson leth uair a thìde, a 'sìor toirt air falbh an cop. Aig an deireadh, cuir salainn agus beagan piobar. Còig mòr buntàta gearradh a-steach beag cubes, an aon dòigh gus dèiligeadh le dà beag agus aon mheadhan zucchini churain. Cuir na glasraich gu brot agus simmer airson dà fhichead mionaid, brosnaicheadh daonnan. An dèidh an àm seo, a 'fàgail gu infuse a' bhrot. Serve e tiugh le uachdar ùr agus an gearradh lusan.

Veal le gràn

Gus ullachadh a tha a dhìth dà cheud gram de dh'fheòil bruich, a 'gearradh a-steach pìosan mòra agus sìol le sgudaichte onion. Goil cupa de rus a 'chruithneachd no brochan, a' cur aig deireadh beagan ìm. Measgaich na tàthchuid, a chur ann an cumadh sònraichte le brod, dòirtidh glainne uisge, agus "an uair sin" soitheach ann an preheated àmhainn airson fichead mionaid. faodaidh tu a chur an cracklings bhas hama ma thogras. Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach crumbly, blasda agus leth cùbhraidh.

Veal soithichean air a dhèanamh gu math luath. Agus dìreach an tiotan, faodaidh sibh blasda chops. Pound pìos feòla air a ghearradh na phìosan, gach chur ann am poca plastaig agus a 'tòiseachadh a' bualadh troimhe. An ath Beat dà ugh, cuir salainn agus beagan piobar. Gach steak rolla san min an toiseach, agus an uair sin a 'dol sìos gu na h-uighean, agus ann an deireadh - ann an breadcrumbs. Fry gach gus an òir. An sin chuir a-steach do chumadh, a sgaoileadh le mayonnaise agus crathaidh le grinn grated càise. Cruadhaichte Veal chops mholadh airson fichead mionaid.

Leig tuilleadh dhuinn fiosrachadh mionaideach air mar a bhruich an Veal ann an aon phìos. Feumaidh tu Kilo feòla. Tha e a 'dèanamh àireamh mhòr de beag ghearradh cleachdadh sgian gheur. Anns gach steach leth den creamh cloves. Cliath-theine Veal measgachadh de mhil, piobar, mustard agus salainn. Wrapped gu math teann ann an foil agus a 'fàgail an aon oidhche a marinate e. An ath latha, tha e a 'fuine ann am bliadhna gu leth gu dà uair a thìde ann an àmhainn, no ann Aerogrill uair a thìde gu leth. Ach feumaidh sinn cuimhneachadh gum bi an dèidh àm na foil nach eil e a 'moladh a' fosgladh sa bhad, a chionn an fheòil a tha fhathast "ruigsinn" agus fliuchadh leis an sùgh a tha cruinnichte ann an foil. Ma thathar ag iarraidh, mus do chuir a 'frithealadh an Veal aerogrill fo còig mionaidean. Agus an uair sin bidh appetizing òir donn.

Veal choimeas seach air an Grill. Ach mus cuir sibh gu fuine, tha e riatanach gus am picil e. Tha measgachadh as fheàrr a tha na leanas: dà mhòr de spàinean Soy sabhs, sùgh liomaid aon, dà beag mil agus mustard. Tha seo a 'marinated mart-fheòil bruich gu math luath, ach a' tionndadh an t-soitheach a-mach bhlasta agus fàileadh.

An dòchas gun còrd e riut!