Mar a dhèiligeas tu còisine - jam (rèisp) ann an riochd jelly

Is urrainn dha glè bheag de na tàlantan ciùird a bhith againn. Gu dearbh, tha banachdachd sam bith comasach air biadh math, uaireannan eadhon fiù 's biadh a chòcaireachd, ach cruthaichidh e biadh sònraichte dha aonadan.

Tha timcheall air an aon rud a 'buntainn ri ullachadh dachaigh. Tha fios aig a h-uile duine ciamar a nì iad piolairean solas agus tunnagan bho na glasraich is toradh as cumanta, ach chan urrainn don a h-uile duine a bhith a 'làimhseachadh le seann chultaran. Ge-tà, bruich crann no peilear cho furasta ri fhaighinn bho seòrsa sam bith de mheasan, ma choimheadas tu ri beagan riaghailtean sìmplidh. San artaigil seo, bruidhnidh sinn mu mar a bhios tu a 'deasachadh slat bho dogwood.

An toiseach, feumar tuigsinn dè tha na toradh seo a 'riochdachadh. Cornel - caoraidhean dearga agus meadhanach, air an comharrachadh le uachdar garbh agus feòil fiadhaich. Bidh iad a 'blasad an fheadhainn as motha, ach tha blas sònraichte aca fhèin. Ma dh'fhàsas a 'chultar seo anns a' ghàrradh agad, gu cinnteach bidh thu a 'faighinn tarsainn air foghar mòr de dearcan, leis am feum thu rudeigin a dhèanamh. Mar sin carson nach ullaich thu an coinwood airson a 'gheamhraidh? (Jam - tha an ribe air a thoirt seachad gu h-ìosal). Gu dearbh, faodaidh tu fìon dachaigh a dhèanamh, ach tha seo na phròiseas dian-obrach a dh 'fheumas mòran eòlais. Chan eil a 'reothadh na toradh seo air a mholadh, oir faodar blas agus fàileadh sònraichte a chall.

Mar sin, an dòigh as fheàrr air ullachadh airson coinwood geamhraidh - jam (sreathan traidiseanta), is e sin - geal tiugh. Gus a chòcaireachd, bu chòir dhut na h-dearcagan a losgadh gu dòigheil, an dòrtadh airson beagan mhionaidean le uisge ghoileach agus an uairsin bog le prìne ròpa fiodha airson a bhith a 'còcaireachd buntàta maisichte. An uairsin cuir am fiodh-crann ann an criathar meatailt agus cuiridh e cùram air. Aig an ìre seo, bu chòir a 'mhionnaire a bhith orange agus sgapte. An uairsin, bu chòir a 'bhuntàta maisichte a bhith ceangailte ann an uinne, agus feumaidh iad a bhith air am brùthadh gu soitheach mòr, agus an uairsin croch thairis air a' jar seo airson greis airson an sùgh a dhruim. Feumaidh tu a bhith a 'cruinneachadh mu 3-3.5 de ghlainne de lionn.

Bidh sinn a 'leantainn oirnn a' deasachadh an dogwood-jam (còcaireachd rèise) ann an riochd jelly

Cuir beagan uisge a-steach, gus am bi an sùim de cheithir glainneachan. Toiribh a-steach gu siospan agus measgachadh le 7 cupan siùcair agus 1/3 cupan de lemon leòm, cuiribh fionnadh agus cuiridh iad dà phacaid de gheiltin sgaoilichte ann an uisge. Bu chòir am measgachadh seo a ghoil airson beagan mhionaidean eile, an uairsin a dhòrtadh a-steach do ghobhar eile agus air a fhuarachadh. Gheibh thu seòrsa de lionn staing dogwood. Mar a bhios tu a 'còcaireachd dìleas nas doimhne, gheibhear cuid de mholaidhean. Is e an fheadhainn as sìmplidh a th 'ann a bhith a' faicinn a 'ghealaidh a-rithist an ath latha.

Gus seo a dhèanamh, cuir a-steach an toradh a tha air ùr-bhriseadh airson latha anns an fhrigeradair (air a fhrithealadh gu teòthachd an t-seòmair), an uair sin ga ghoil a-rithist le grunnan lòchran siùcair agus aon bhotal-bùird de sùgh lemon. Faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air an dùmhlachd mar a leanas - tarraing beagan den mheasgachadh le teaspoon agus cuir beagan dealain air a 'phlàta fuarach. Aon uair 's gu bheil an cunbhalachd a gheibhear freagarrach dhut - cuir air falbh a' phoit bhon teine.

Is e seo aon de na dòighean as ruigsinniche airson ullachadh airson coinwood geamhraidh. Faodar Jam (ribe - gobhal) a bhith air a bruich ann an suidheachadh dachaigh sam bith, eadhon gun a bhith aig làimhe innealan dachaigh sam bith agus gun a bhith a 'faighinn stuthan eile. Chan eil a h-uile dad a dh 'fheumas tu a' faighinn tòrr uisge, siùcair agus sùgh lemon. Tha am bòidhchead seo foirfe airson a bhith a 'bruiseadh no dìreach mar chuideam air tì.