Biadh na h-Ucrania: asparagus baked

O chionn ghoirid thòisich Asparagus air a bhith a 'faighinn mòr-chòrdas ann an còcaireachd. Tha e air a ghoil, air a friochadh, air a bhocadh, air a bruich ann an goileadair dùbailte agus mar sin air adhart. Tha seo a 'glasraich a' dol gu math le Salads, sporghail uighean, lusan eile, hama, uighean. Bidh na stuthan sàr-mhath a 'dèanamh asparagus air pizza, ceapaire sam bith. Tha an soitheach a 'bhathar seo freagarrach sauces stèidhichte air ìm no ugh yolks le sùgh liomaid. An-diugh bruidhnidh sinn mu mar a chòcaicheas tu asparagus baked. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an toradh seo air a chaitheamh bhon phìos chun a 'mhullaich, ga thoirt le làmhan bhon mhias. Tha a bhith a 'dèanamh an toraidh seo a' toirt a-steach mòran stuthan feumail: protainnean, cùmarins, potassium, aigéid organaig, saponins agus feadhainn eile.

Asparagus air a baked

Suathadh: dà cheud gram de asparagus, a bharrachd air sùim lemon, salann mara, piobar dubh, aon spàin de ola glasraich.

Ullachadh

Cruadhaichte asparagus (reasabaidhean le dealbhan anns an artaigil) a 'tòiseachadh air ullachadh a nighe glasraich. An uairsin thoir ola glasraich (faodaidh tu ola-ola) a thionndadh anns na soithichean, ga thionndadh le asparagus agus cuiridh e air a 'pholl, a tha air a chòmhdach le pann. Na h-uile a crathadh le salann-mara agus piobar, agus a chur ann an àmhainn airson còig deug mionaid. An dèidh dhan mhias a bhith air a bruich, thèid a dhòrtadh le sùgh lemon agus chaidh a thoirt don bhòrd.

Asparagus bìdh ann am bacach

Suathadh: còig ceud gram de asparagus òg, dà cheud gram de bacon, càise Parmesan gu blas.

Ullachadh

A rèir na reasabaidh seo, tha asparagus air a bruich san àmhainn. An toiseach, thèid na glasraich a nighe agus thèid na casan cruaidh a ghearradh dheth. An uairsin cuir a h-uile pod a-steach gu stiallan bacon agus sgapadh air bileag bèice, air a h-oisean roimhe. Brèag a 'mhias airson fichead mionaid, sprèadhaich aig deireadh an deasachaidh le càise grinnte.

Asparagus air a baked le garlic

Suathadh: còig ceud gram de asparagus òg uaine, dà bhòrd-bhùird le ola ola, dà shnògan de dhuilleag, piobar agus salainn, agus sùgh lemonan airson blas.

Ullachadh

Mus tèid na asparagus air a bhruich a chòcaireachd, thèid an àmhainn a theasachadh. Anns an eadar-ama, tha glasraich air an nighe agus air a ghearradh bhuapa le pàirtean tiugh, cruaidh. Thathar a 'cur asparagus air sgàilean, a tha air a chòmhdach le pane, air a dhòrtadh le sùgh lemon, ola ola, air a mheasgachadh agus air a chuairteachadh le garlic le fradharc le salann agus piobar. An uair sin tha a h-uile càil air a mheasgachadh a-rithist agus cuiridh e san àmhainn airson deich mionaidean airson a còcaireachd. Rè an àm seo, bu chòir crustadh òir a bhith ann, agus tha an asparagus fhèin bog. An uairsin thèid a ghluasad gu mias mòr, air a dhòrtadh le sùgh lemon agus an uair sin a 'frithealadh.

Asparagus, air a bhiathadh ann an salann bainne

Tàthchuid: aon kg de asparagus, trì-bùird de dh'ìm, spàin de aran Criomagan, aon glainne bainne sabhs, salainn blasad. Airson sauce: dà ghlainne de bhainne, dà lobh-bhùird de mhin, aon spàin de ìm.

Ullachadh

Tha asparagus, reasabaidhean le dealbhan ceangailte, na toradh fìor fheumail, a tha furasta a dheasachadh. An toiseach, thèid na glasraich a ghlanadh le uinneagan, a nighe agus a ghearradh ann am pìosan beaga a tha gan cur ann am bobhla, air an lìonadh le uisge goileach agus air am bruich gus am bi iad deiseil, agus an uair sin air an tiormachadh. An uairsin tha a h-uile càil air a chur ann an cumadh, làn de ìm teth agus sauce bainne, air a chrathadh le brògan arain agus air a bhochadh san àmhainn. Thathar a 'toirt seachad an t-òrdan ullaichte gu math teann.

Asparagus air a bhocadh ann an àmhainn le sauce uachdar

Àrainnean: deich brògan de asparagus, dà lobh-bhùird de ìm, dà chuarain de mhin, aon ghlainne de bhainne, aon ghlainne de uachdar, sùgh lemon, salann agus piobar gu blas.

Ullachadh

Bidh Asparagus air a chòcaireachd an toiseach, air a ghearradh na pìosan. Ann am brat-fhrithealaidh, leag thu an ìm, cuir flùr agus cuir e beagan e. An uair sin bidh thu a 'dòrtadh anns a' bhainne mean air mhean agus a 'goil airson trì mionaidean, còmhdaich le caol, an sin cuir leth leth cupan de uachdar, salann is piobar, sùgh lemon, measgaichte gu math agus falbh às an teas. Tha an còrr den uachdar air a mheasgachadh leis an t-saran, an ràith le measgachadh de asparagus, cuir na pìosan ìm air a 'mhullach agus cuir e am pangan san àmhainn airson còig mionaidean deug. Bidh asparagus le bhith air am biadhadh a 'frithealadh teas, air an ro-chrathadh le peirsil.

Asparagus air a baked le lemon is mayonnaise

Suathadh: ceithir cheud agus leth-cheud gram de asparagus, dà bhòrd-bhùird de ìm ìm, leth-chupa de mayonnaise, pinch de shalainn, piobar de phiobar geal, pioban de mhodard a thiormachadh, leth lemon, leth-chupa de chrith-arain, deich fichead gram de chàise grèimichte.

Ullachadh

Tha reasabaidhean le asparagus gu math eadar-dhealaichte. Tha seo, mar eisimpleir, gu math sìmplidh airson ullachadh, bidh an t-aodach a 'tionndadh beartach agus blasta. Gus a dhèanamh, feumaidh tu asparagus a chuir air bile bèicearachd. An uairsin tha an t-ìm air a leaghadh, tha maiseas air a mheasgachadh le sùgh lemon agus spìosraidh, air a uisgeachadh leis an dà mheasgachadh de ghlasraich, air an crathadh le brusgan arain agus càise gràsta. Thèid am pannag a chuir chun na h-àmhainne airson còig mionaidean deug. Thathar a 'toirt seachad an t-òrdan ullaichte gu math teann.

Asparagus air a baked le oiseanan

Suathadh: dà cheud is leth-cheud gram de asparagus, còig gram fichead de nionndan, aon ugh, dà ghrama de bhriseadh crò, fichead gram de ìm leaghte, còig gram deug de lemon, peirsil, piobar talmhainn, salainn.

Ullachadh

A rèir na reasabaidh seo, tha asparagus air a dheasachadh gu sìmplidh. Gus seo a dhèanamh, thèid glasraich a ghlanadh agus a ghearradh ann am pìosan beaga, air a nighe agus a ghoil, agus an uairsin a dhòrtadh a-steach do chòmhdach. An uairsin tha na h-oiseanan air an gearradh gu grinn agus air an sgrìobadh ann an ìm, a bharrachd air asparagus le peirsil, piobar agus crò. Bidh a h-uile tobar measgaichte agus air a sgaoileadh air bile bèice, a chaidh a dhèanamh roimhe, a dhòrtadh leis a 'mheasgachadh le uighean air a bhuail agus a chur san àmhainn airson a chòcaireachd airson còig mionaidean deug. Bidh an t-òrdan ullaichte air a dhòrtadh le sùgh lemon agus bha e teth.

Mu dheireadh ...

Tha mòran de acidach folic ann an asparagus, a tha a 'cuideachadh le bhith a' cur casg air a bhith a 'cruthachadh wrinkles agus falt liath, a' neartachadh falt. Canar "glasraich de bhòidhchead" ris a 'bhileag seo, thathar a' moladh gun cleachdar e gu cunbhalach, oir tha cuideachd asparagine ann, stuth a tha a 'lùghdachadh bruthadh fala agus a' neartachadh an t-siostam cardiovascular.