Marble cèic: Photo agus reasabaidh

Marble cèic - aon de na favorite bhiadh fhìnealta, chan ann a mhàin a 'chlann ach cuideachd inbhich. Tha e ùidheil gun mìlsean seo a dh'fhaodas a bhith bìdh, gelatin, agus fiù 's aig na h-uile gun fuine.

Tha clasaig marmor cèic

Baking briosgaid feum:

• 6 uighean;
• 200 gram de pùdar-siùcair;
• 230 g de sieved cruithneachd min.

Biscuit taois cèic Tha bruich gu math sìmplidh. Uighean a chuipeadh le pùdar-siùcair. Ged a tha a 'sìor-fhoiseil airson 8 mionaidean. An sin measgachadh a chur ris a min. Baking mheis greased le ìm. Laid air mullach an parchment agus an uair sin greased. Tha Bris tha dhòirt cumadh agus ann an àmhainn (preheated gu 180 ceuman) airson 25 mionaid.

Cream cèic, faodaidh sibh sam bith a dhèanamh. As cumanta a chleachdadh uachdar. Airson feumadh e:

• 4-bùird de spàinean cream (ghabhas le geir shusbaint);
• 150 g an geal chocolate;
• Dà cheud gram de ìm;
• 80 g de Pùdar siùcar.

An toiseach, ann an amar-uisge teòclaid air a leaghadh. Gus seo a chur ris beagan uachdar is teòclaid teth còmhla ris. H-uile rud sin measgaichte agus fuarachadh. An sin 15 mionaid de icing siùcar a chuipeadh le ìm.

Tha an toradh a tha dà-aifrinn. Chocolate a 'tòiseachadh gu bhith air a chur ris an ola, aon spàin. An dèidh gach bu chòir brosnaicheadh. Às dèidh 5 spàinean a chur ris a 'chòrr den chocolate mass. 'S e an t-uachdar mionaideach measgaichte.

impregnation

Airson marmor cèic nach thionndaidh tioram, a chur ris an impregnation. Tha e air a dhèanamh à tì, sùgh liomaid agus siùcar. Ma tha an cèic a tha ag ullachadh airson inbhich a-mhàin, faodaidh sibh ris beagan deoch-làidir. Airson impregnate an tì 1 poca a lìonadh le 100 ML de uisge goileach. Tha e a 'cur ris 2 tbsp. l. siùcar agus 1 tbsp. l. colainn ùr sùgh liomaid. An sin mionaideach fliuchadh cèicean.

sgeadachadh

Airson sgeadachadh uisge amar dissolves trì seòrsaichean teòclaid: geal, donn is dubh. Tha iad measgaichte agus fhad 'sa bha beagan fionnar, a' chèic air a chruthachadh. Ma 'fuine bonnach agus tiugh, tha e air a ghearradh ann an dà leth. An dà chuid air an lìonadh le impregnation agus a 'buain a tha an còmhdadh le uachdar. An sin cèicichean co-cheangailte. Top agus taobhan cèic còmhdadh le uachdar. Boca sgeadachadh ann an aon phìos (no pìosan mòra) chnothan. Agus air mullach an t-uachdar a dhòrtadh measgachadh teòclaid.

Marble cèic air glutan

marmor cèic (reasabaidh air Dyukanu) a dhèanamh gu glutan (glutan). Baking 'tionndadh feur agus mar sponge. tàthchuid:

• dà ugh;
• 3 tbsp. l. iogart gainnead geire gun cur-ris;
• 2 tbsp. l. mhòr-chuid siùcair ionaid;
• 4 tbsp. l. pronnadh bran;
• beagan còrr is 1 bùird. l. 'Starch arbhair;
• 2 tbsp. l. glutan;
• dà thrian fosgailte. l. sòda;
• 2 s. L. sìmplidh cocoa fùdair.

Airson an t-uachdar Feumaidh ìosal taigh càise geir agus siùcar ionaid. Cooking cèicean: na h-uile tàthchuid bhon liosta (ach a-mhàin airson cocoa), gu math measgaichte gus an rèidh. Tha e air a roinn ann an dà pàirtean co-ionnan. Fear dhiubh air a lìonadh le pùdar còco. Cake Foirm còmhdachadh olachadh parchment pàipear, a tha ann air a lìonadh le taois bho na tancaichean. Tha seo a 'marmor pàtran.

Tha foirm air a chur gu àmhainn preheated gu 180 °. marmor cèic fuine nach eil barrachd air leth-uair a thìde. Deisealachd ga dheuchainn le sgian no toothpick. Mur eil e a 'cumail ris an taois, a' chèic gheibh. Tha an cèic a ghearradh ann an dà leth. Tha an dà pàirtean a tha pailt impregnated le uachdar. Gus a dhèanamh, dìreach a chuipeadh taigh càise agus mìlseachd. Tha an cèic bu chòir a bhith air fuarachadh taobh a-staigh uair a thìde, agus an uair sin tha e air a crathadh air mullach nonfat cocoa.

Dessert gun fuine

Marble cèic le gelatin a dhèanamh gun a bhith a 'còcaireachd. Bidh seo am feum:

• 500 g neo-saill càise;
• 500 g air uachdar (15 às a 'cheud);
• 40 g de gelatin;
• 100 ML bainne;
• 3 tbsp. l. cocoa;
• granulated cupa siùcair;
• 2 s. L. àbhaisteach cofaidh grad.

Tha an taois airson cèic a dhèanamh gun a bhith a 'cur min-fhlùir. Bothan càise tha measgta le uachdar tiugh agus siùcar. Bha am measgachadh air a chuipeadh ann blender. Gelatin greiseag a bogadh ann an uisge fuar, aig an àm sin a 'bhainne air a theasachadh. Tha e a 'cur ris at gelatinous mass. Tha measgachadh air a dhùisg is air a theasachadh air a chur air teas ìosal gus an gelatin tha tur sgaoil. Impossible a thoirt cuideam suas gu goil.

An sin gelatin measgachadh chaidh a chur ris an Curd tomad agus gu math measgaichte. Tha e air a roinn ann an trì pàirtean. A 'chiad cocoa de phùdar a chur ris, an dàrna - beagan a mheasgadh le uisge cofaidh, an treas - vanillin. Cake Foirm còmhdachadh le fiolm claonach, a tha ann a chur a-bùird de mheasgachadh. Faodaidh tu Layer no ann an coimeasgach dòigh. marmor cèic air a chur anns a 'frids airson còig uairean a thìde gus crìoch a chur solidification de gelatin. Agus an uair sin a 'dol flips air a mheis. Biadh film a thoirt air falbh.

dìomhaireachdan 'còcaireachd

Mur eil sibh riaraichte leis an cocoa, faodaidh tu dathan a 'cleachdadh bìdh cunbhalach. Nuair a tha thu 'cuir ann an sùgh liomaid pastraidh cèic blas a tha nas cothromaiche agus cha cloyingly milis. An àite ìm uachdar e tric ga chleachdadh taigh càise agus tiugh uachdar. Tha iad seo co-phàirtean a tha gu math luath ghabhail a-staigh a 'chuirp agus a' toirt dha an riatanach phosphorus, calcium agus iarann. Osbarr Curd a 'leasachadh lèirsinn agus tha e feumail aig àm a' fàs-bheairt.