Martini Rosso - deoch na mnathan-uasal agus Seumas Bond

Tha eachdraidh winemaking Tha iomadh linn. Mar-thà anns na seann làithean, fìon luchd-dèanamh a 'tighinn suas le reasabaidhean airson deochan làidir le measgachadh diofar seòrsaichean de dhearcan, nochdadh a herbal às deoch-làidir, a' fàs bunait làidir deochan. Seilbh winemaker Acainn aidmheil perfumer: faodaidh sibh a chruthachadh euchd a bhuannaicheas an cridheachan na milleanan. Mar a bha ùine dol seachad, cuid air dhìochuimhn reasabaidhean, feadhainn eile a dh'fhàs daoine cho measail gun robh iad a 'dol bho ghinealach gu ginealach, agus tha cuid de uachdar a chlò-bhualadh "Fhìor Dhìomhair."

vermouth

Tha mòran a-nis a 'còrdadh reasabaidhean deochan làidir a tha freumhan anns na seann làithean. 'S e seo riochdaire vermouth. Tha an reasabaidh seo fìon air a bhith ainmeil airson iomadh linn BC. Tha deoch tha bunait dearg no fion geal, infused le lusan leigheis. Nithean reasabaidhean a 'cleachdadh suas ri dà fhichead gnèithean de lusan, spìosraidh agus measan: peppermint, Chamomile, liomaid balm, coriander, cumin, etc. Ach as cudromaiche a tha luibhean wormwood .. Gu bheil e a 'toirt fìon sìorraidh heady aroma agus searbhas. Hippocrates sàilleabh nach fhacas riamh air slànachadh vermouth lotaichean. Agus sin vermouth bhrosnaich winemakers Alessandro Martini agus Louis Rossi a chruthachadh an deoch, a tha tlachd airson còrr is ceud bliadhna.

Martini Rosso: mar a thòisich a h-uile

Ann an 1863, an Eadailt Alessandro Martini a stèidheachadh air fìon chompanaidh. Còmhla ri a charaid winemaker Louis Rossi e torrach a chruthachadh vermouth, ach blas nas buige, eadar-dhealaichte bho aon clasaigeach. Tha an obair Cha robh e furasta aon: atharrachadh fìon, aig a bheil còrr is fichead 'sa còig linntean - a thankless obair. Ach ghabh iad an cothrom agus dhèilig leis a 'ghnìomh. Ùr deoch anns a 'bhad thàinig timcheall a' còrdadh ris: caramel blas, fhìnealta spìosrach aroma luibhean, meadhanach neart agus exquisite òmar-ruadh dath air a cheannsaich mòran. Annasach seo vermouth b Martini. -Dràsta faclan agus vermouth Martini tha co-chiallach.

Stars fheàrr leibh Italian vermouth

Martini - deoch Bohemians, 's dòcha air sgàth sanasachd. Agus ged a Martini riamh air a bhith mòr-chòrdte, rinn e mòr sanasachd dhealbh nua-aimsireil: àlainn mnathan uaisle agus na daoine beairteach daonnan ol Martini. Agus 007 Dzheyms Bond fheàrr leatha e. Ged a Martini - tha e gu tur, a 'dèanamh gu math an àm-caitheamh, agus reasabaidh dìomhair, tha e bòidheach deamocratach phrìs. Martini aig prìs ruigsinneach do cha mhòr a h-uile duine. Tha seo cuideachd a 'buntainn ri Martini Rosso. Agus a dh'fheuch e air co-dhiù aon uair, cha tèid a mheasgachadh ri rud sam bith eile. Mu Martini Rosso lèirmheasan a 'mealtainn a' fàgail nach eil boireannaich a-mhàin, ach cuideachd fir. Ladies 'fheàrr leis a bhith ag òl seo vermouth dara cuid ann an riochd fìor-ghlan no mar mheasgadh orains no seadagan sùgh. Ach tha daoine ga cleachdadh mar aperitif, measgta le bhodka. Martini Rosso Faodar mheasgadh le uisge, ma bhios thu airson lùghdachadh air a 'cheum. Le t-slighe, an daingneach an deoch a tha 16%, a dh'aindeoin seo, tha e gu luath air an daoraich. Seach chan eil e ag òl ann an aon gulp - tha e a 'beachdachadh air an droch riochd. Agus, ann an òrdugh a mhealtainn an seòlta blas de notaichean, bu chòir cumail ri riaghailtean àraidh.

Ciamar agus le na tha iad ag òl Martini Rosso

Ann an òrdugh airson fìon a ruighinn a làn blas, feumaidh e bhith air fuarachadh gu 12 puing. Gus seo a dhèanamh, a 'cumail am botal le deoch anns a' frids airson leth-uair a thìde. Ma tha e ro bhlàth, no fuar, chan eil e a 'nochdadh a bouquet. Undiluted Martini Rosso dhòrtadh beakers ìosal ceàrnagach cumadh. Agus bha a 'frithealadh le connlach, ach a dhèanamh às aonais. Traidiseanta speuclairean seo le deoch caol bideanach gas trice air a chleachdadh airson cocktails ullachadh stèidhichte Martini. Deoch an deoch ann an balgaman beag, a 'gabhail tlachd blas. Le bhith a 'frithealadh Martini Rosso saltine crackers, ciùin cruaidh càise no cnothan. Tha mòran boireannaich a 'taghadh a bhith bìdhe leithid vermouth sùbh-làir, orains no liomaid. Ach an grèim bìdh traidiseanta, gu dearbh, tha Olive air skewer, a 'tuiteam ann an glainne. Tha mòran dhaoine a b 'fheàrr leis a bhith ag òl cocktails le Martini Rosso, mar eisimpleir, ainmeil "Manhattan."

Cocktail "Manhattan"

Aon earrann feumaidh tu:

• 20g Martini Rosso;
• 50 gram de American uisge-beatha;
• cherry Cocktail.

Tha a 'fuarachadh glainne spàin os cionn a' measgachadh an tàthchuid agus dòirtidh a-steach còn glainne, na laighe air grunnd na cherry. Tha sinn an dòchas a 'còrdadh riut!