Marinade airson Chicken shish kebab. còcaireachd reasabaidhean

Skewers chicken - measail air biadh air a h-uile. Ach blas càileachd a 'crochadh air dè an marinade a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh. Faodaidh sinn a 'tabhann grunn roghainnean, bhlasta agus tùsail airson a bhlas feartan.

Beer marinade airson barbecue cearc. Dà cilegram de chicken carachadh onion fàinneachan (Feumaidh punnd), piobar agus salainn. Cuiribh skewers air dà uair a thìde marinate e. Còig deug mionaid mus còcaireachd mheis, dòirtidh ann am pana botal leann, a 'measgachadh gu math.

Kefir marinade airson barbecue cearc. Half a Kilo de uinneanan a ghearradh a-steach do fàinneachan, salann, piobar Cuir mòr, spàin de Hops-suneli. Next, dòirtidh an fheòil liotair de Yogurt agus a 'fàgail air a h-uile oidhche. Ma tha feum air a dhèanamh nas luaithe an t-soitheach, an sin feumaidh sibh co-dhiù dà uair a thìde marinate an cearc. Cook kebabs, mar ab 'àbhaist. Ach tha e comasach ann an aon sauce "a chumail" cearc bheag, nach eil barrachd a 'chileagram, agus an uair sin ga dhèanamh air an Grill. An aon nuance tha rudeigin a bhriseadh a làmhan a h-uile cnàmhan aice.

Unique tha an marinade airson còcaireachd crispy cearc, tha e nas fheàrr gun robh iad sgiathan. Gus seo a dhèanamh, gach cileagram de dh'fheòil: dà mhòr de spàinean mil agus Dijon mustard, dà cheud gram de ketchup agus mayonnaise, salann, piobar talamh dubh. Na h-uile co-phàirtean a 'measgachadh doimhne agus a' fàgail orra airson leth uair a thìde marinate feòil. Faodaidh tu tòiseachadh a 'còcaireachd air' barbecue 'chearc.

Marinade le branndaidh nì am biadh fìor tùsail. Chicken gearradh a-steach pìosan co-ionann, agus trì mòr uinneanan ghearradh ann an riochd fàinneachan. A-nis tha sinn a 'tòiseachadh a' breith a h-uile tàthchuid. Aig bonn na onion, an sin feòil, an uairsin air ais air an onion agus mar sin air. Tha gach ìre a tha an-còmhnaidh diofar sheòrsaichean piobar, piobar agus fheàrr leat Seasoning. Bhiodh e as a Hops-suneli. Nas fhaide air cur Soy sabhs (100 gram), dà mhòr-bùird de ola lusan agus leth cupa math 'bhranndaidh. Ann measgachadh seo, feumaidh an fheòil a 'laighe taobh a-staigh ceithir uairean a thìde, cha lugha. Ach feumaidh sinn cuimhneachadh gum bi mus còcaireachd, airson deich air fhichead mionaid, feumaidh tu beagan salainn marinade barbecue. Ag ullachadh mar sin a rinn an t-soitheach a bhios glè luath.

Pomegranate marinade airson barbecue cearc. Feumaidh sinn cuimhneachadh gum bi seo reasabaidh feumaidh mhàin ùr sùgh seach à tiona. Dà cilegram de dh'fheòil (sirloin e nas fheàrr), a ghearradh ann am pìosan beaga, cuir salainn, ris an seasonings agus grinn, glan luibhean sgudaichte (cilantro, Dill agus peirsill). Dìreach nas fheàrr a ghabhail aon beag phasgan. An ath trì mòr sweet onion gearradh a-steach fàinneachan agus measgachadh le cearc.

Chnò marinade airson barbecue cearc. Feum cileagram de chearc, an aon suim dhearg onion, beagan piobar agus salann, dà liomaid agus gràinnean de chnò. Chicken gearradh a-steach earrannan, a 'sailleadh agus piobar. Nas fhaide, ann an fa leth container, a 'measgachadh an sùgh liomaid le onion fàinneachan, cliath-theine chnò. Bidh e co-dhùnadh an t-suim aca fhèin blas. Measgaich a h-uile tàthchuid, measgachadh agus dòirtidh an cearc. Airson marinate an fheòil, bheir e nach eil nas lugha na dusan uair a thìde. Tha an sùgh sin fhathast, a dh'fhaodar a chleachdadh airson uisge a thoirt an soitheach air an Grill.

Spicy marinade airson barbecue chicken Faodar an ullachadh bho na leanas tàthchuid. Gèarr ceithir mòr bholgain ann an cruth chearcaill. Mheasgaich iad le dà mhòr spoonfuls de chrainn-ola, an aon uiread de Soy sabhs, aon spàin mhòr sabhs tkemali, aoil sùgh, fichead gram de mhil, grated ruadh, Cinnamon agus gràinnean chnò. Tha seo a 'measgachadh a bhios gu leòr fad cearc, a chuideam nach eil nas cileagraman. Thathar a 'moladh a bhruich air an Grill.

Agus a-nis - tlachdmhor fad min!