Mushroom brot air a dhèanamh bho thiormachadh balgan-buachair

Bidh sin a bhlàthachadh dhuinn ann fhuar as t-fhoghar agus sa gheamhradh làithean? Gu dearbh, cho èasgaidh a 'faireachdainn blàths agus aoibhneas a' ghrèin agus a-muigh sgòthach agus gaothach. Mi a 'moladh a bhlàthachadh thu an t-anam agus tog do spioraid, ag ullachadh agus a' blasad air balgan-buachair brot bho thiormachadh balgan-buachair. Às dèidh lòn ann an soitheach seo mìorbhaileach, tha thu a 'faighinn neart, ratreut sam bith sgìths no ìsleachadh, agus eadhon le mòr mhiann sibh a' feitheamh an t-samhraidh. Agus tha e cinnteach ri teachd. Agus tu a 'dol air ais gu na coille gus popolyat tasgaidhean aca airson a' gheamhraidh, a bhruich bhlasta buachair brot a dhèanamh bho thiormachadh balgan-buachair.

Ach an toiseach, bithidh sinn a 'tuigsinn le balgan-buachair. Tha seo gu sònraichte cudromach do dhaoine aig nach eil a 'tuigsinn orra! Carson? Balgan-buachair a thoirt nach eil ann ach buannachd an duine, ach cuideachd cron a dhèanamh. Fios aig gach neach gu bheil iad ithe agus puinnseanta. So a 'cleachdadh ach an fheadhainn anns a bheil thu gu tur cinnteach! Agus ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil na stuthan puinnseanta a tha a sgrios nuair a bhruich, tha thu gu mòr ceàrr.

Ach saoil nach bruidhinn mu rudan muladach. Às dèidh na h-uile, tha sinn air a chruinneachadh gus an ullachadh a tha e feumail agus glè bhlasta buachair brot air a dhèanamh bho thiormachadh balgan-buachair. Gu sònraichte Thèid toilichte leis cute nigheanan, Weight-coimhid. Às dèidh na balgan-buachair tha tuilleadh pròtain na mart-fheòil no iasg. Cha tèid "sgeilpichean" agus gu luath ullachadh cùbhraidh brot.

Feumaidh sinn: 2 liotair uisge, 70 a 'tiormachadh g balgain-buachair, buntàta 3-4 tro mheadhan na Gàidhlig, 0.5 cupannan eòrna, uinneanan - 1 cheann, tro mheadhan na curran - 1 aonadan, Oilibh Ola saute, bàgh leaf - 2-3 pìosan, piobar dubh no milis peasairean, salainn, tiugh uachdar Dill agus blasad.

Chruinnich a bhruich brot airson dinneir? Mar sin, lùb tro bhith a 'mhaduinn, agus nighidh bogadh na balgan-buachair ann an uisge fuar. Feumaidh iad a 'faighinn gu leòr fliche agus a bhith bog. Airson seo, feumaidh iad co-dhiù 3 fosgailte. Ach eòrna e nas fheàrr a bogadh oidhche. Bheir seo cothrom mòran nas luaithe a bhruich brot. Mar sin, na balgan-buachair "beò" ann an uisge. Gabh pan, dòirtidh 1/2 gu 1 liotair uisge agus chuir e air teine. Tha cuideachd balgan-buachair a chur mìorbhaileach againn (còmhla ri an t-uisge anns an robh iad bog fliuch) agus eòrna. Ro-bog fliuch eòrna a tha bruich gu luath, mu 25-30 mionaid. Anns a 'bhad an dèidh an t-uisge a ghoil, tha sinn a' cuir ann an pan sliseagan buntàta. Gus blas a chur ann an saucepan bàgh duilleach agus beagan peppercorns. Season le salann brot agus lùghdachadh teine. Onion gearradh a-steach cubes, curranan trì air garbh grater, agus passeruem ann am pana còmhla ri Oilibh Ola. Upon iarrtas airson na currain is uinneanan, faodaidh sibh ris beagan soilire (freumh). Tha a 'phrais theth air a sgaoileadh anns a' phana agus bhruich airson mionaid 5-10 tuilleadh. Cover le mullach ar brot, Cuir air falbh an stòbha agus leig e chas airson eile 5-10 mionaidean.

Tha gach bobhla brot tiugh ri uachdar agus a sgeadachadh le sgudaichte uaine. Mushroom brot air a dhèanamh bho thiormachadh balgan-buachair deiseil!

-Brath bogadh eòrna agus balgan-buachair brot le oillt mar a tha thu ag iarraidh! Chan eil e gu diofar! Cook buachair brot le noodles. Gabh an aon seata de stuthan, ach an àite sin feumaidh tu eòrna noodles. Agus ùr eile a mhealtainn -toplonoe ola. Goil balgain-buachair, agus an uair sin a thoirt air falbh iad o an sùgh agus an gearradh gu grinn. Fry leagh iad ìm leis an onion agus churran agus a chur air ais dhan stoc, còmhla ris an sgudaichte buntàta. Salt, piobar, rolla san goileach brot bàgh duilleach. Airson 10 mionaidean gus bruich, ris an noodles. Here is deiseil aon roghainn de bhalgain-buachair brot.

A gourmet còcaire, tha mi a 'tabhann buachair brot circe brot. A-rithist, seata de stuthan nach eil ag atharrachadh. Chan eil ach a 'chiad bhruich sinn chicken (200-300 g), agus an dèidh a' goil chicken brot Cuir na balgan-buachair. A h-uile bathar eile a tha air a chur ris san aon dòigh 'sa airson balgan-buachair brot air a dhèanamh bho thiormachadh balgan-buachair. Tha measgachadh de cearc agus balgan-buachair brot dìreach bhlasta! A seòlta agus fìnealta aroma chicken agus dizzying fàileadh de bhalgan-buachair - a chumas blàth thu ann an aimsir sam bith agus aig àm sam bith den bhliadhna!