Iasg cèicean Bhiodh ann multivarka. Simple reasabaidhean airson gach latha

Anns na làithean an-Aonadh Sòbhieteach ann poblach uile canteens diofar ìre agus ìre (fiù 's ann an taighean-bìdh), bha daonnan "iasg" a latha. Carson a bha seo riatanach? Scientists air a dh'fhaid co-dhùnadh an t-iasg ann a h-uile tionndaidhean mar feumail ullachadh airson corp an duine bhathar a 'giùlan tòrr riatanach beothamain agus stuthan eile. Iasg cèicean airson dà Diet 'fuireach aon de na ciad àiteachan ann an clàr-taice, a dheasaich dietitians. Feuch dhuinn!

Iasg cèicean airson càraid: bunaiteach reasabaidh

Tha iad seo blasta is fallain a burgairean a ghabhas a thogail bho iasg sam bith, biodh e trosg, langa, Pollock, sgadan, catfish. A 'chàraid iad ullachadh math nas tlachdmhor oir bha iad a' dèanamh uiread de stuthan cronail a 'tachairt mar eisimpleir nuair a phana bathar. Iasg cèicean Bhiodh ann multivarka (no amar-uisge) anns a 'char as lugha de chalaraidhean, a tha ga dhèanamh comasach a bhith gan cleachdadh gun mòran cunnairt gus faighinn an luchd a bharrachd cilos de chuideam, gun fheum.

bathar Taghadh

Mar sin, bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' taghadh stuthan. Mar a tha fios againn bho na h-obraichean de na classics, "chan eil Sturgeon dàrna freshness" (a thuilleadh air iasg sam bith eile). Mar sin, 'phrìomh shlat-tomhais - an àiteigin cèin fàileadh agus freagarrach coltas bhon stuth amh a ullachadh. Ach a-mhàin an fheadhainn a tha reasabaidhean far a bheil thu ag iarraidh a 'cleachdadh a' bhathair à tiona. Ma tha an t-iasg fìor-reòite, feumaidh e bhith air a reodhadh barrachd air aon uair (faodaidh seo a bhith air a lorg anns a 'bhad le bhith a' coimhead rin coltas). Cuideachd a 'tarraing aire gu crìoch an ceann-latha agus àm de buileachadh an èisg.

Puing chudromach eile

Iasg cèicean airson a 'chàraid a' faighinn deiseil gu luath, ach nedovarivat cha robh iad a dhìth. Uime sin còcairean Thathar a 'moladh gu cùramach mus Bhiodh meatballs a' frithealadh. Sin uile a ghabhas microorganisms anns an stuthan amh agus dìosganaich a tha gu tur neutralized.

tàthchuid

Feumaidh sinn: a fillet èisg (me, trosg) - 600-800 gram, a 'chàraid amh uighean, onion, geal aran (dà sliseagan), 0.5 cupannan de bainne blàth, beagan min, spìosraidh.

ullachadh

Ghearradh bhonnach bog fliuch le bainne blàth. Iasg fillets bleith grinder còmhla ri bulb (modh-obrach seo urrainn prodelyvat agus blender). Lightly a 'chùis air an t-ugh ann am bobhla fa leth. Cuir an mions, le iasg, onion bhonnach le bainne. Mionaideach knead ar mart-fheòil ann an bobhla mòr. Next - salainn agus piobar blasad (Faodaidh tu an gearradh ùr luibhean). Stuffing ann an àrd-ùrlar làn deiseil! A-nis tha sinn a 'cruthachadh e beag meatballs (mòr agus còmhnard - tha e nas fheàrr airson phana agus airson a' còcaireachd air no dhà math 'sa tha a leithid sin de mheudachd). Boned leth-chrìochnaichte bathar ann flùr no breadcrumbs sònraichte. Ma thogras tu, faodaidh sibh a sgaoileadh a-steach do na pàirtean den leth-chrìochnaichte bathar a chur ann an reothadair. Tha iad a chumail an sin airson ùine fhada. Agus leth den Phronn feòil a bhruich burgairean aig an aon àm. Mu dòighean còcaireachd iasg patties Bhiodh ann multivarka innse dhuibh beagan an dèidh sin. Agus gidheadh - 'S e roghainn eile.

Fishcakes de hake. reasabaidh

Hake - iasg chan eil e ro dhaor, aon a dh'fhaodadh a ràdh, a 'bhuidseat. Fillets Pollock agus hake gun cheann! Agus cuimhnich, cuimhnich seann fheadhainn Sòbhieteach amannan? Ach an fheadhainn nach eil a 'fulang bho chianalas airson diofar adhbharan - phearsanta agus amas - cinnteach co-dhiù uair a chunnaic an èisg seo air na sgeilpichean de na mòr-bhùth èisg roinn. Tha sinn a 'tairgse dhuibh iasg cutlets hake. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh, agus phàirtean de na soithichean a tha rim faotainn airson sam bith den teaghlach buidseat! Tha seo a 'marag Faodar bruich grunn tursan san t-seachdain, ag amharc traidiseanta iasg làithean.

tàthchuid

Feumaidh sinn: chòig hake chlosach gun cheann, meadhanach mòr curranan, dà uinneanan, aon ugh, 0.5 geal builinnean arain, glainne bainne, salann is spìosraidhean.

ullachadh

Tha sinn a 'dealachadh an hake earball, itean agus cnàimh-droma, a' dèanamh fillets. Onions agus currain agus a 'glanadh a ghearradh ann am pìosan beaga. Fillet ann feòil grinder no blender Grind le lusan agus aran a bogadh ann bainne. Dòirt ann an aon amh ugh. Sinn a 'faighinn homogeneous tomad airson còcaireachd hamburgairean. Feumaidh ea bhith math gnogadh bho dheireannach seo bhathar a 'fàs nas saoithreachail. Tha sinn a chruthachadh beag patties, beagan boned iad ann flùr no breadcrumbs. Semi-chrìochnaichte bhathar deiseil, faodaidh a dhol air adhart chun a 'chuairt dheireannach a' còcaireachd ceum. A beag dìomhair: cuid ban, gu stuffing Chan eil a 'tuiteam às a chèile, a' cleachdadh semolina. Tha e gu leòr a chur air staidhre a 'measgachadh no dhà de spàinean mòra de semolina, agus mar thoradh air' ur patties bidh a bhith nas làidire.

Ann multivarka

Iasg cèicean airson càraid multivarka san fharsaingeachd urrainn a bhith air ullachadh a h-uile latha! An toiseach stuffing a 'togail aon de na dòighean a tha air a mhìneachadh gu h-àrd. Feel free gu feum, a 'cur ann an diofar glasraich, a chionn iad a measgachadh le iasg' S e fìor fheumail gu corp an duine. An t-iasg a 'feuchainn ri gabhail Cha ro reamhar, an t-saill a' bualadh bho na burgairean nach eil bho seo, tha iad a 'fàs fuasgailte, agus a chuir e mildly, chan eil e bidhe. Freagarrach hake, Pollack, geadas, bradan.

Agus a nis greiseag dìreach mar iasg a bhruich cèicean air càraid de multivarka. Nuair a bhios tu a chruthachadh semifinished bathar, tha e riatanach ann an bobhla Multivarki (me, Polaris) dòirtidh leth glainne uisge. Cuiribh allspice agus bàgh duilleach. Cuiribh an làr as àirde, tha e a 'cur a' chops mar sin nach eil iad beantuinn a chèile. Gabhail a-steach modhan " 'seòladh". Cooking 20 mionaid. An dèidh comharra Gat cutlets agus ithe. Secret faodar a chleachdadh airson a bhith a 'dèanamh molldan sònraichte meatballs airson cupcakes. Bidh iad a 'mheis juicier agus dìreach an da-rìribh cha tuiteam às a chèile!