Pròtain Foods: Mar a lìonas an corp stuthan luachmhor

Airson soirbheachail beatha duine a dh'fheumas pròtain. Tha seo a ' phàirt as motha a tha cudromach togalach bunait airson fàs agus leasachadh cha mhòr a h-uile bith-eòlach bodhaig. Enzymes tha a 'bhuidheann a rinn tòrr pròtain co-phàirtean a tha riatanach gus an obair aca. Le cuideachadh actin agus myosin a ghearradh fèithean agus fèithean analach. Fiù 's haemoglobin iom-fhillte a th' ann an Quaternary pròtain structar.

Airson lìonadh feumalachdan an neach seo cudromach ge feum pròtain biadh. Tha choimeasgaidhean àrd Mhoileciuilich cuideam pròtain phàirtean. Airson iomlan de dh'amalachadh pròtain air a bhriseadh sìos ann an corp a-steach amino ri tachartasan shearbhagan. -Saidheans eòlach air suas ri 100 amino acids, agus metabolism a tha an sàs a-mhàin 20. Tha riatanach agus nonessential amino ri tachartasan shearbhagan. Tha a 'chiad bhuidheann nach urrainn co-chur aca fhèin, inntrigeadh aca ach a mhàin a' cur ri àrd pròtain biadh.

Tha rannsachadh air sealltainn gun airson àbhaisteach robh duine a dh'fheumas a bhith aige latha le min fhaighinn mu 100-200 gram de pròtain. Tuilleadh mionaidiche gach cileagram bhuidheann cuideam bu chòir cunntas airson leth gram de pròtain. Bu chòir cuimhneachadh gu bheil an cuibhreann làitheil àrdachadh le trom-obrach corporra, rè trom, fhad 'sa tha thu eacarsaich aig 10 sa cheud, ann an ùine na lactation - 20%.

Ma pròtain biadh ann an daonna daithead nach eil an làthair ann an gu leòr meud, an uair sin tha hormonal Buairidhean agus mì-chothromachadh de enzymes. Airson inbheach a tha e trioblaideach le bhrisidhean de ghnìomhachd eanchainn, biadh uighean, a 'crìonadh à grùthan gnìomh agus fuil-dèanamh na buill-bodhaig. Gu h-àraidh buaidh àicheil air dìth pròtain ìosal unformed corp an leanabh. Clann nach bi a 'faighinn ann am pailteas pròtain bhiadhan, a tha a bhacadh, nach urrainn cumail suas le an co-aoisean ann an inntinn is corporra a leasachadh. Ann an droch fhada deficiency pròtain an leanabh bàs bho cion-beathachaidh.

Ach, a dh'aindeoin cho feumail ' pròtain biadh nach eil e a' moladh a bhith gam e. Pròtain biadh nas fhaide agus nas duilghe a chnàmh duine, dh'fhaodadh e cur ri na tha a chòrr ann an caolain de putrefactive pròiseasan luaidhe a 'cruthachadh na puinnseanan crìon eileamaidean agus chiad sreath aca a-steach dhan fhuil.
Tha an suim as motha de pròtain lorg ann feòil, uighean, iasg, bainne bathar, a thuilleadh legumes (Soy, pònairean, peasairean).

Gu h-ìosal tha reasabaidhean pròtain airson biadh blasda agus a tha feumail aig an aon àm.

Brot le meatballs

Le uchd feòil circe a dh'fheumas a bhith air a bhuain, agus air an slochd a bhios a 'bhunait air a bheil a' goil 1L de bhrot. Bho Ghluais ann feòil grinder Phronn feòil a chruthachadh. Bho e air a roiligeadh beag bàlaichean, meatballs, a tha air an tumadh ann an goil brot. San àm ri teachd, faodaidh tu brot tuilleadan uaine pònairean, peirsill agus piobar. An dèidh 15 mionaidean am biadh deiseil.

Glasraich eanaraich le feòil

Anns a 'phana-fraighigidh, cuir spàin de ola lusan, bhas uinneanan agus beagan pìosan circe. An uair sin, ann an canastair chuir càl agus beagan uisge. An dèidh 10 mionaidean còcaireachd ris an clag piobar, uaine pònairean, Peeled tomàto. Tha seo a 'pròtain min de ghlasraich ùr bruich airson 20 mionaidean, bhon bhliadhna roimhe - beagan nas fhaide.

Burgers ann an àmhainn

Ann an co-ionann a 'chuibhreann measgaichte cearc agus talamh beef, cuir ugh. Cumadh patties sgaoileadh air foil agus a chur gu na 40 mionaid ann an àmhainn. Airson atharrachadh ann an meadhan na burgairean cuir thu pìos càise, a tha a 'leaghadh, thoir an t-soitheach làn sùgh.

Curd mìlsean

Ìosal-saill taigh càise measgaichte le sùgh orains agus ubhal sliseagan, gun a bhith a 'cur siùcar. Chuipeadh mìlsean measgachaidh, agus an uair sin tha e air a reothadh. Tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta Homemade reòiteag.