Recipe "Gràineag Phronn feòil"

"Bidh gràineagan" meatballs no feòil, cho eòlach dhuinn uile bho òige - cruinn patties de Phronn feòil agus rus. Feòil annta a tha gu h-àraidh le meas, oir tha e a 'dol tro feòil grinder Mar as trice tha co-dhiù dà uair. 'S e seo' s dòcha aon de na mòr-chòrdte cloinne biadh, agus a choltas coltach ri meatballs biorach gràineagan. Cuir rus, agus a 'bruich rus gràinneanan stobadh a-mach mar snàthadan urchin. Foirm meatballs tric cuairt, ach an rus tha uaireannan a chur an àite le glasraich. Recipe "gràineagan Phronn" ma dh'fhàsas bìdh, an àite a bhith a 'cur gràn, me, posechennymi diced càl no zucchini.

Tha seo a 'mheis a dheasachadh ann an diofar dhòighean: meatballs bruich ann an sùgh, stewed ann an sabhs no a' fuine ann an àmhainn. Mions meatballs airson a chaidh a thogail eadar-dhealaichte - feòil, feòil-mairt, measgaichte, agus air na gràineagan a 'Phronn chicken faodar a thoirt do naoidheanan fiù an dèidh bliadhna. Gravy no sabhs cuideachd ag atharrachadh eadar diofar ban, cuid b 'fheàrr leat uachdar tiugh uachdar is eile tomàto. Aon rud fhathast cunbhalach: an reasabaidh "na gràineagan stuffing" - Bheurla agus an taigh, tha e furasta is sìmplidh a dheasachadh, agus mar a h-uile càil.

còcaireachd meatballs

Gus ullachadh a 'meatballs, feumaidh sinn:

- punnd talamh beef (mu cheart cho muice agus mart-fheòil);

- leth cupa rus (sam bith, ach na b 'fheàrr, gu dearbh, dlinnozernovogo);

- no dhà de cloves creamh agus beag no dhà bholgain;

- beag a 'churrain;

- aon ugh;

- 150 gram de mayonnaise no uachdar;

- dà-bùird de sabhs tomàto;

- luibhean, salann, piobar agus ola lusan.

Recipe "gràineagan de Phronn feòil" a bhith air a bhruich ann an àmhainn, agus chuir iad a-mach pan. Ma tha sinn a 'dol a' fuine air a 'meatballs, an sin feumaidh sibh an toiseach a' goil an rus gus an leth. Ma tha sinn simmer ann am pana, agus an sin cuir amh rus e nas fheàrr, agus mar sin bidh e cinnteach a bhith mar bioran gràineag. Ullaich a 'mhairt-fheòil, dà sheòrsa de dh'fheòil mions, a' cur aon bulb agus Clove de creamh. Tha an toinneamh Phronn Cuir ugh, beagan salainn agus allspice, carachadh mionaideach. Fiù 's na b' fheàrr dheth a 'sabaid an stuffing: togail, còmhla ris an fhorsa tilgidh stuffing ais dhan bhobhla, mar sin, bidh e a' fàs nas èideadh agus bidh e nas fhasa a claonach. An dèidh stuffing dùsgadh, ris an rus agus a 'cruthachadh aon grinn timcheall bàlaichean mu 5 ceudameatairean ann an trast-thomhas.

Ma tha sinn co-dhùnadh a 'fuine gràineagan, chrìochnaichte rus feòil-bàlaichean feumar a chur ann an cruth ro-lubricated le ola. Meatballs ann an coilleagan foirm gu dòirtidh measgachadh de mayonnaise no uachdar, measgta le ketchup, podsolit. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil gràineagan a dhìth gus a lìonadh cha mhòr gu tur sauce. Preheat an àmhainn airson co-dhiù 200 ceum, agus a 'cur an cumadh leth uair a thìde gus an òir.

Roghainn eile còcaireachd meatballs mar iomadh mnathan a 'dèanamh mòran tuilleadh, ged a bheir e beagan barrachd ùine. Anns a 'phana-fraighigidh sìol ann an ola, grinn sgudaichte uinneanan, creamh agus churranan. Nuair a podzolotyatsya glasraich, iad ris a 'measgachadh de sabhs tomàto is tiugh cream (mayonnaise), goil a h-uile còmhla airson beagan mhionaidean. Ready sabhs 'laighe ann an Ìosal farsaing saucepan agus ris an glainne uisge, air an cur air teine, a bheir sinn a' goil. Ann an uisge goileach gràineagan a chur ann an aon filleadh, bu chòir tionndadh gus am bi an sabhs meatballs 'còmhdach dà thrian. Nuair a bha an sabhs a 'tighinn gu goil meatballs, tha e riatanach airson a h-uile uisge a' ghràineag sabhs, teas a lùghdachadh agus leig eanaraich fo mhullach gu 40 mionaidean.

Nuair a bhios am biadh deiseil, air mullach nan gràineagan a 'cur grunn phìosan de ìm agus crathaidh le gearradh gu grinn, glan Dill, còmhdach le mullach agus a' fàgail gu infuse airson 20 mionaidean.

Nuair a bhios sinn a sgaoileadh air na gràineagan air an truinnsear, an dachaigh a 'tighinn' s dòcha a 'ruith a-steach dhan a' chidsin, chuala mi iad appetizing aroma, agus a 'chlann a bhios gabhail iongnadh is tlachd nuair a chunnaic e a' stobadh "ùr nodha" rus.

Recipe "gràineagan de stuffing" ann an àmhainn math ri, agus ann an stewed, faodaidh e bhith air am biadhadh le garnish fa leth no mar mheis. Sauce gràineagan a 'dèanamh làn sùgh agus blasta a-dachaigh a dhèanamh agus spòrsail coltas Bidh gaol na minn. An dòchas gun còrd e riut!