Recipe le isbean hais air kvass

Okroshka air kvass - an eòlach Russian mheis. Analogues seo ùraich ann an teas an seusan brot nach eil ann an cidsin sam bith den t-saoghal. An t-adhbhar gu bheil stèidh a 'chiad chùrsa a tha an kvass, a dh'innlich anns an Ruis agus tha e a' beachdachadh air an deoch nàiseanta na dùthchasach. Cluicheadairean brot de na dùthchannan eile a tha air a dhèanamh de stuthan eile. Glè thric ann an ullachadh Yogurt tha an àite-hais kvass, Serum agus fiù 's a' lagachadh le sùgh liomaid agus uisge a ghoil Sausage - smocadh, no bruich feòil feòil san fharsaingeachd co-phàirtean a dhiùltadh. Tha an toradh a dh'fhaodas a bhith na iongnadh furasta brot, foirfe airson ìosal Calorie daithead biadh. Uime sin, mar a hodgepodge urrainn tric ri lorg ann an glasraichear chlàr-taice. New reasabaidhean le dealbhan anns an aiste seo sgiobalta, mar as àbhaist, eòlach air soitheach a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte, air sgàth an t-atharrachadh dìreach dhà no trì tàthchuid. H-uile duine a bhios comasach air a thaghadh tuilleadh freagarrach roghainn blasad. Sinn a 'mìneachadh gu mionaideach an reasabaidh hais le isbean air kvass agus fuar meacan brot le mayonnaise.

bathar:

- kvass - 1 L;

- Sour cream - 2 tbsp. l.;

- Cooked Sausage no hama - 200 g;

- buntàta - 3 PCan.;

- a ghlanadh - 1 pc.;

- Eggs - 2 PCan.;

- Green uinneanan;

- Dill;

- salainn.

Ullachadh hais air kvass

Ro-goil agus fionnar a 'bhuntàta agus uighean. An uair sin ghearradh iad a-steach cubes. Ghlanadh Peel agus ghearradh an ceudna. Luibhean (Dill agus onion) ghearradh gu grinn le sgian. Na h-uile co-phàirtean an salann blasad agus dòirtidh kvas, cuir tiugh uachdar. An sin dòrtadh a-steach pan sgudaichte Sausage agus abair measgaichte. Leig a 'suidhe ann an àite tarraingeach. Reasabaidh seo le isbean-hais a 'toirt a' cleachdadh biadh cha mhòr sa bhad an dèidh a 'còcaireachd, a' fàgail nach eil e an ath latha air sgàth an comas a bhith a 'dol bhuaithe. Ged a tha an seilbh seo feumar daonnan cuimhneachadh nuair a cleachdadh sam bith fuar brot, nach eil an teas a dhol seachad leigheas, co dhiubh a tha e gazpacho, measan brot no dovga.

Pink fuar brot

Thathar a 'moladh an reasabaidh le isbean hais air kvass Faodar eigin atharrachadh, a' faighinn biadh air an dath àlainn iongantach. Summer ùrachadh brot tha fhìnealta dath pinc, taing don grated Beets. Mar a chleachdadh mayonnaise buinn (150 z) tiugh cream (2 tbsp. L.), air a mheasgadh le uisge goileach (1 L). Tha an aon hais le isbean reasabaidh agus Beets dòcha gum bi Polish soitheach a 'cleachdadh, an àite mayonnaise lotan, sàl bho sauerkraut. Mar sin, a 'gabhail a cruaidh-bhruich na h-uighean (2 PCan.) Agus Beets (1 pc). Agus iad air cliath-theine garbh grater, cuir salainn, dòirtidh an uair sin a' bruich uachdar fuasgladh. Co-dhiù, airson barrachd blas math ùr, a 'feuchainn a' cleachdadh amh Beets, a bheir an t-soitheach soilleir dath. An dèidh mheasgadh, àite saucepan airson sùgh ann an frids airson leth-uair a thìde. An sin dòrtadh a-steach okroshka diced chicken Sausage no bruich feòil (200 g) Tha sgudaichte chularan cearcaill (2 PCan.) Agus radish (4-5 PCan.). Crathaidh uaine le uinneanan agus Dill agus peirsill. Bright fallain agus biadh a dhèanamh airson a bhith a 'frithealadh.

An dòchas gun còrd e riut!