Restaurant "Animal" (Krasnodar): Geàrr-chunntas agus feòil-taice

Restaurant "Animal" (Krasnodar) air a bhith ag obrachadh bho 2013. Birthday an stèidheachd a tha air a bhith 14 Dàmhair. Speisealachadh a tha e soilleir bhon tiotal, ann an dèanamh feòil. Bu chòir a thoirt fa-near gun chiad fhear de na h-uile a tha e a 'cleachdadh Kuban feòil. Gus a chumail ann an deagh staid a 'cumail ri inbhean agus tha càileachd àrd taigh-bìdh ann an seòmraichean-uidheamaichte le sònraichte chamara. Tha seo a 'frids cruinne Tha an sgìre gu h-iomlan ann an còrr de na chomharra air leth-cheud meatair ceàrnagach. Tha uidheamachadh fìor bùidsear bùth, anns a bheil am bathar ghiullachd. Tha a h-uile soithichean cuideachd còcairean ullachadh le cuideachadh a bharrachd uidheam. Anns a 'chùis seo, a' ghuail fùirneis.

Mar taigh-bìdh?

Steakhouse "Animal" (Krasnodar) gus coinneachadh ris na feumalachdan aca fhèin air a bhith a 'briodadh tairbh de na diofar sheòrsaichean. Dearbh, air sgàth an cuid feòil, agus an uair sin ullachadh an co-fhreagarrach soithichean bhon chlàr-taice. All reasabaidhean air a bhith a elaborated le proifeiseanta còcairean. Airson a 'deasachadh a' cleachdadh gach pàirt den chlosaich.

Restaurant "Animal" (Krasnodar): Menu

Beef earrann gabhail a-steach naoi soithichean. Tha a 'chiad dhiubh sin - bruich feòil-mart. Tha cosgais trì cheud rubles. Frithealadh le cupa brot, lusan agus creamh. Cooked dòigh còcaireachd. Tha an dàrna soitheach - beef aisnichean. Cosgais: 450 rubles. Ann an aon chuibhrionn gu lèir oir tha an làthair, a 'chiad languishing ann luibhean agus leann, agus an uair sin a ròstadh air Grill. Tha an treas soitheach - luirg, stewed ann luibhean is smior cnàmha. Cosgais: 350 rubles. Leanmhainneach a teas luirg leigheas le luibhean smior cnàimh a 'toirt mu cheithir uairean a thìde. Tha seo air a dhèanamh ann an iarann pan. Tha an ceathramh mheis - buinn de mhairt-fheòil ghualainn. Tha cosgais trì cheud rubles. Tha còcaireachd pròiseas fada teas leigheas (suas gu dà fhichead uair a thìde) agus an uair sin a bhas feòla air Grill. Tha an còigeamh mheis - mart-fheòil ann an sabhs fìon. Cosgais: 350 rubles. 'S e seo dìlseanach dreach de "Boeuf Bourguignon". Beef tha marinated airson latha, an uair sin airson ùine fhada tantalized aig an truinnsear.

Sia biadh - steak. Cosgais: 390 rubles. Tha seo a talamh feòil ann an riochd burgairean, a tha air a chur ris na h-uighean. Seachdamh mheis - meatballs, breaded. Cosgais: 250 rubles. 'S e làn-shealbh mhairt-fheòil, a tha a' cuir an onion, creamh agus spìosraidh. Ochdamh min: Onion cearcaill le Veal ghruaidhean nam ballan-losgainn agus ola. Cosgais: 350 rubles. Mu dheireadh, an naoidheamh soitheach roinnean-seòrsa - tarbh uighean le àmhainn beetroot agus smocadh caoraich càise. Tha cosgais trì cheud rubles.

greimean-bìdh

Tha a 'chiad soitheach ann an roinn-seòrsa seo - an cànan ann an sabhs dh'ailbhinn. Tha a 'chosgais a tha 350 rubles. Tha an dàrna soitheach - Creamh-gàrraidh le grated picil ugh. Cosgais: 200 rubles. Bruich feòil-mairt teanga nas saoire le cha mhòr ceud (290 p.). Terrine de laoigh grùthan ri onion Marmalaid a 'cosg 250 rubles. Beef tartar (air a dhèanamh a rèir an reasabaidh neach-deasachaidh air an iris "Afisha-Food" Alekseya Zimina) - 400 'S e seo an aon chosgais agus carpaccio de Beef le Parmesan agus mustard sauce.

steaks

Tha a 'chiad soitheach roinn-seòrsa seo - filet mignon. Cosgaidh e an luchd-tadhail mìle rubles. 'S e seo thar-earrainn de na prìomh phàirt de sirloin tana, a' chuid as motha frithealaidh agus feòil sheang. 'S e an ath ribeye. Tha e na sheasamh aig dà cheud rubles nas daoire na a bha ann roimhe. Ribeye a ghearradh bho tiugh mascara oir. Tha e air àireamh mhòr de geir stiallan. Bha anns an taigh-bìdh le roghainn de sabhs. Tha mullach trì ann an roinn-seòrsa seo a 'dùnadh a' steak air a 'chnàimh. Tha luach an aon rud (1,200 Russian rubles). Gu dearbh, tha e an aon asnaichean shùil, ach air an cnàimh a ghearradh bho asnaichean a ghearradh. An ath cheum a-nis striploin. Tha e cuideachd ris an canar an New York steak. 'S e pìos feòla bho Lòin, Lòin tana oir. Tha gu math mòr, ach aig an aon àm fhìnealta stuthan agus air aire beef blas. Frithealadh le roghainn de sabhs. 'S fhiach 950 rubles. An ath biadh air a ghairm "Cuban steak." Mar a chanas iad ann an ionad, tha e aca gus freagairt air an Florentine steak. Tha feòil air a ghearradh bhon airson bonn an droma phàirt de ais ann an tiugh gearradh-oirean. Tha penultimate phìos air a 'chlàr a tha a' chateaubriand. Tha e a 'cosg 1,400 rubles. Tha seo a 'gairbhe oir de na prìomh phàirt de mhairt-fheòil tenderloin bhas cunbhalach air gach taobh. A ghearradh agus a thoirt gu cha mhòr deiseil ròstadh ann an teas na ìm. So a 'crìochnachadh na roinn-seòrsa mairtfheòil diaphragm. Tha e ainmeil fo ainm eile - "bùidsear a steak". Thèid an soitheach a 'cosg 600 rubles. Tha soilleir agus beairteach blas feòil.

Restaurant "Animal" (Krasnodar). Ro-shealladh

Tha mòran luchd-cleachdaidh eadar-nàiseanta a sgrìobhadh ann an lìonra de chòrr is ionad seo a leanas. Restaurant "Animal" ann Krasnodar S dòcha gur e am fear as ainmeile a tha an taigh-bìdh feòil. Tha e comasach do iongnadh air duine sam bith a sìmplidh Decor agus chofhurtail àile a riaghladh taobh a-staigh na stèidheachd. Luchd-obrach gu math càirdeil is urrainn, ma dh'fheumar, co-chomhairle a 'tighinn a-steach luchd-tadhail. Deochan làidir, leis fhèin, tha e gu math eadar-mheasgte, agus an roghainn de dh'fheòil soithichean tha comasach air beagan ùine a bhith a 'dràibheadh gu sgiamhail stad fiù' s a 'mhòr-chuid eòlach leannan. Tha iad air an ullachadh, gu dearbh, chan mìorbhaileach, ach glè, glè bhlasta. Minor uireasbhaidhean a tha fhathast an-diugh, ach tha iad cha mhòr nach eil duine a-riamh a 'pàigheadh aire.