Rionnach, dachaigh còcaireachd reasabaidhean

Mara èisg le àrd-susbaint a-saill a tha gu h-àraid feumail do na fàs-bheairt, mar polyunsaturated geir glanaibh an fhuil agus daonna grùthan. Tha a leithid de laghach feart rionnach reasabaidhean a tha aig an taigh air an tarraing le a sìmplidheachd agus aig an aon àm beairteas de biadh deiseil blas.

Airson cumail feòil làn sùgh èisg, chan eil e goil no sìol, leithid teas leigheas degrades blas a 'bhathair. Ma tha an dàrna cùrsa ag ullachadh reasabaidhean teth rionnach tha b'fheàrr a chleachdadh airson stewing agus bèicearachd.

Uill 'se a' tionndadh a-mach an t-iasg air fhuine anns foil. Seo eisimpleir de teth min, a tha air a bruich san àmhainn. Rionnach a bu chòir a bhith Gut, a ghearradh dheth an ceann, a thoirt air falbh nan cnàimh-droma agus chuir e air a 'bhòrd chraiceann sìos, crathaidh le sùgh liomaid. Iasg cur còmhdach de Phronn feòil, glasraich agus balgan-buachair. Faodaidh tu cleachdadh na glasraich a tha a 'còrdadh ri buill teaghlaich. Cleachdadh gu dualchasach ròsta curranan, uinneanan, ùr no a thiormachadh balgan-buachair. Airson Beef chrìochnaichte ann an soitheach Chan eil tuiteam, glasraich filleadh feumar crathadh le grated càise. Air an palate, faodaidh sibh Cuir peirsill, Dill, liomaid balm. Iasg agus feòil bhonnach rolla, a 'gluasad gu cùl, deiseil airson an rolla a phasgadh ann foil agus àite air a' fuine duilleig, 'fuine ann an àmhainn airson 40-50 mionaidean.

As tric a 'cleachdadh anns an dachaigh chidsin fuar rionnach. Fuar appetizers reasabaidhean moladh a 'sailleadh èisg. Aig an taigh picil rionnach e furasta. Tha e gu leòr airson unfreeze an iasg a cheannach cnàimh fillet agus suathadh gach leth-salainn agus siùcar a mheasgachadh. Airson measgachadh airson gach 2 bùird salann spàinean bu chòir 1 bùird de siùcar,-suim seo gu leòr airson dà ìre chlosach aig 400 g

Ged a Salads ann ainneamh a chleachdadh rionnach reasabaidhean cuid dhiubh airidh air aire. Festive blas Tha sailead le fuine rionnach. Closach cuideam 400 g an dèidh fuarachaidh a bhriseadh a-steach pìosan beaga, air am pasgadh a-steach gu domhainn sailead bobhla. Cuir glainne ghoil rus, ubhal, grated air garbh grater, a sgudaichte dearg onion. Anns a 'phana-fraighigidh Fry 200 gram de bhalgan-buachair, iad ris a' salad. Gearradh a-steach stiallan tana de 50 g càise fhàgail beag airson sgeadachadh, an còrr a chur ann an sailead bobhla. Measgaich h-uile càil, a 'lìonadh an lìonadh de 4-bùird de chrainn-ola agus an sùgh liomaid leth. Crathaidh le càise làimh chlì.

Tha a 'chuid as motha mòr-chòrdte a' smocadh rionnach. Recipes èisg sònraichte ghabhas atharrachadh gu àrainn na dachaigh. Tha an stuth amh e nas fheàrr a 'cleachdadh iasg ùr, ged a reòite, cuideachd, a' toirt deagh thoradh, feumaidh e a 'chiad unfreeze air an sgeilp ìosal a' frids.

Seo sìmplidh Reasabaidh airson smocadh rionnach bho stuthan a tha a 'còmhnaidh ann an dachaigh bathar. Ann an liotair de uisge fuar tha riatanach gus sgaoileadh 4-bùird salainn, 2 bùird siùcar, 1 bùird briste-duilleig tì dhubh, paidhir Dòrlach onion chraiceann. Thoir an sàl a 'goil agus fionnar gu seòmar Teòthachd. Tha an cruan no glainne soitheach a luidh a 'cutadh èisg chlosach, agus dòirtidh sàl. Cuiribh bobhla leis an iasg ann an frids airson 3-4 làithean, an uair sin a thoirt air falbh bho an sàl, aodach tioram. 'S urrainn dhut a thoirt chun a' bhùird.

Smocte rionnach reasabaidhean tric feum a 'cleachdadh an leaghan a' cheò. An uair sin, bho àbhaisteach òrdugh dùnadh a-mach chupanan. Tha an còrr den teicneolas a tha coltach: anns a 'fuarachadh an sàl bho an t-salainn, siùcar agus onion Peel 50-100 Feumaidh leaghan a' cheò. Thèid an t-iasg deiseil ann an dà latha, agus blas bidh tionndadh a-mach nach eil nas miosa na an stòr-cheannaich.

Ma tha thu airson an rionnach, na reasabaidhean ann an artaigil, Cuidichidh ullachadh e aig an taigh. Ag ithe iasg slàinte feumail.