'S e sin searbh agus carson. Dè nì searbh foods

Gabhadain ar teanga urrainn lorg sweetness, searbhag, ìre salainn, searbhas. Tha iad a ghluaiseas na comharran seo a eanchainn. Ach seo a 'chothromachadh: an searbhas sinn a' faicinn gu tric mar "culaidh-bhacaidh àidseant." Tha e co-cheangailte chan e dìreach thugainn le rudeigin mì-chàilear agus cunnartach do shlàinte. Tha seo a 'faireachdainn gu bheil a' bhuaidh a loidsigeach. Tha tòrr de puinnseanta dearcan, balgan-buachair no luibhean anns alkaloids a tha an dà chuid searbh agus puinnseanta. Ach diùltadh indiscriminately h-uile càil a 'cur an cuimhne dhuinn an domblas, tha sinn a "theth a-mach leis a' bathwater agus an leanabh." Nach 'tuigsinn an toiseach a tha searbh agus carson. Dè dha-rìribh a 'cluinntinn na gucagan ar teanga? Agus tha daonnan mì-thlachdmhor blas comharran gu dhuinn mu dheidhinn an cunnart?

Gustoterapiya

Aristotle aithneachadh bun-bheachd "bunaiteach fasanan." Ach, cha robh ach dithis: milis agus searbh. Na h-uile a 'chòrr - a tiugh, astringent, tiugh, pungent, salann - a gheibhear le bhith bhunaiteach seo. Sìonach feallsanachd na còig bunaiteach fasanan. Air ionann ris an t searbh is milis, tha saillte, tiugh agus spìosrach. A h-uile blas a tha uallach airson buidheann sam bith. Agus slàinte a choileanadh a-mhàin nuair a bhios neach a dh'itheas an dòigh chothromach a h-uile bathar de na còig eileamaidean. 'S e seo gustoterapiey - leigheas fasanan. Dè thachras do na searbh cànan, buannachdail a thaobh a 'bhuaidh air a' chridhe, tha e a 'glanadh na h-inntinn agus a' dèanamh cnàmhach buill-bodhaig a bhith ag obair nas fheàrr. Mar sin, ag ràdh leigheis dualchasach Sìneach. Ach dè mu dheidhinn seo ag ràdh Siar Eòrpach saidheans?

Do searbhas feumail?

Tha a 'faireachdainn gu domblas ann an cànan air a choileanadh le cuideachadh G-pròtainean. Mhòr-chuid de dhaoine nach eil a 'còrdadh Reflex a tha searbh do bhlas. Ach uaireannan, chan e an cunnart chomharran. Tha tip ar teanga chan eil e daonnan a 'toirt rabhadh dhuinn gum bi sinn air a chur ann do bheul rudeigin puinnseanta. Air a 'chaochladh, sgrùdaidhean a' sealltainn gu bheil a 'dùnadh a-mach gu h-iomlan bho daithead searbhas a' leantainn gu leasachadh diofar ghalaran. Uime sin, gnìomhachas a 'bhidhe, eadhon synthesized stuthan ceimigeach a tha a' blasad air mar each-radish no radish. Aon eisimpleir urrainn frithealadh mar Quinine. Tha e a-susbaint seo ris an cante "iomradh searbhas." Quinine air a chleachdadh a-mhàin Chan eil mar leigheas airson malaria. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an dèanamh an ainmeil deoch milis, mar tonic. Ach Denatonium synthesized ann an 1958, air a chur ris a h-uile seòrsa de stuthan cunnartach glanadh le fàileadh tlachdmhor. Strong searbh puinnsean a 'cumail an ghabhas cleachdadh na beathaichean no clann.

Tha tuilleadh cudromach mì-thlachdmhor blas

Cho fad 'sa Shìona tha còir Aesculapius? Nach coimhead air a 'phròiseas mar rud a tha searbh, tha e air ar corp. Cànain gabhadain a ghluaiseas an comharra mu bhlas an domblas na meadhan-siostam nearbhach. Tha ea 'brosnachadh a' endocrine fàireagan. Tha an stamag a 'tòiseachadh a secrete cnàmhach sùgh, agus tha seo a' meudachadh miann. Mar thoradh air, bha am biadh air a dheagh chnàmhadh. Searbhas a 'dèanamh suas a' caithris agus an grùthan bho pancreas. Toiseach tha e a 'cuideachadh a' coileanadh an dreuchd a thaobh a glanadh, agus an dàrna fear - a 'cur ri secretion de riaghladh na th' air siùcair san fhuil. Cur thuige à grùthan hormon a 'riaghladh. A domblas a 'dèanamh deagh run agus duodenum. Ach chan e sin uile. Tha e air a dhearbhadh gun robh an searbhas Tha antidepressant buaidh air ar n-eanchainn. 'S e sin carson teòclaid dorcha agus tha e air a ghairm "bathar, a' toirt deagh sunnd."

Tha a 'bhuaidh a bhith a' seachnadh blas searbh

Och, an nuadh-cleachdaidh linn a 'dol gu mòr faid a' dèanamh ar mine tlachdmhor. Tha an searbhas a-mhàin, a tha ri fhaotainn a nis, a teòclaid dorcha agus cofaidh. Ge-tà, tha na toraidhean sin, tha sinn a 'measgachadh e le siùcar, a tha gu tur neutralizes na buannachd a bhith air a' chiad ionad blas. Dè tha searbh de stuthan nuadh? Hops ann an leann softens braich. Fiù 's an sailead, a bha ar sinnsearan a dh'ith an fhàsach, a' cur ri ro dhèidheil air biadh, thòisich a tharraing air ais agus tasteless gann. Ach tha dìth searbhas a 'dol gu dysfunction an fireann agus boireann gintinn buill-bodhaig, hormonal imbalances, ceann goirt, stamag troimhe-chèile, goirt amannan, duilgheadasan leis an grùthan, na chaolan, an t-siùcair, hypoglycemia.

Dè tha searbh de stuthan

Dè a bhios sinn ag ithe an seo, agus bha sin blasda, agus feumail? Salad de searbh dubh radish S e sàr aperitif mus pailt fèill. Dìreach suathadh freumh còmhla ri soilire, cuir sgudaichte uaine onion agus Dill, seusan le tiugh uachdar. No nas binne radish agus horseradish. Tha mustard ola, a tha, a thachair, chan e mhàin 'brosnachadh miann, ach cuideachd a' cur stad caries. Horseradish cuideachd air a chleachdadh airson Salads. Gu dearbh, an t-saill a tha biadh na b 'fhasa a chnàmh le leithid Relish, mar mustard. Tha e cuideachd a tha sìtheil buaidh air an t-siostam nearbhach. Measan searbh de seadagan. Tha e cuideachd ris an cante "burner reamhar." Ach a dhol an sàs ann an seadagan daithead nach bu chòir, oir tha e ag adhbhrachadh a 'tighinn a-steach gastric sùgh urrainn adhbharachadh ulcer. Deochan mar teatha is cofaidh searbh. Nach 'eil òrd iad le siùcar. Thoir tannin a sgaoileadh ann an làn-chumhachd. Live is leann dorcha chocolate - an fheadhainn searbh biadh, aig nach eil contraindications.

Late chularan agus squash - tha iad feumail?

Agus ma tha searbhas ann an biadh nach eil sin? Mar eisimpleir, ann an thioram as t-samhradh no aig an dòigh-obrach as t-fhoghar chularan nach eil iad cho bog 'sa bha iad anns an earrach. Carson a tha e a 'tachairt? Bho dè chularan tha searbh? Tha an fhìrinn gu bheil na lusan a tha frithealaidh a 'freagairt air a h-uile atharrachaidhean ann an teòthachd. Cion taiseachd agus dràibheadh an lus clisgeadh. Mar thoradh, fo chraiceann a ghlanadh 'cruinneachadh kukurbitatsin - sònraichte stuthan, a' toirt glasraich searbhas. A dh'aindeoin na droch bhlas, bhathar a 'fàs unusable airson ingestion. Air an làimh eile, kukurbitatsin 'cur bacadh air leasachadh aillse, ach cuideachd a' cur ris an adha, pancreas, na caolain. Agus bho na taighean-seinnse a tha searbh? "Tha mi duilich" a h-uile aon kukurbitatsin. Chan eil cabhag a chur air falbh a leithid de mheasan. Ann an Sìona luchd-àrach gu sònraichte a 'tighinn seòrsa searbh a ghlanadh agus squash, a tha air a chleachdadh mar medicaments.