Delicious fallain agus biadh na mara uachdar brot

Glè thric, thòisich an t-iasg a 'nochdadh air a' bhòrd. Nuair planadh dinneir, an neach-seilbh a 'taghadh, mar eisimpleir, no fillets steaks, ach nuair a tha thu ag iarraidh rudeigin a blasda agus na èiginn, an sin tha i dol a bhruich iasg brot-uachdar. Seo agus an sin a tha againn air a 'bhòrd a bhlasta agus beathachail biadh. Soup bho brot tha beairteach, làn-fallain agus tuilleadh fhìnealta blas.

Buannachdan iasg brot

Iasg còmhla ri cha mhòr a h-uile bathar, tha blas grinn agus tòrr de nithean feumail. Uime sin, leithid biadh e feumail airson cleachdadh fiù 's an fheadhainn a tha a' suidhe air daithead, a 'feuchainn ri cuideam a chall. Tha e gu sònraichte feumail do chloinn oir tha tòrr pròtain, geir acids, beothamain, beathachadh agus eileamaidean.

Iasg brot, a tha dealbh an cois, a 'cuideachadh a' brosnachadh an t-siostam cuairt-fala, 'leasachadh fuil cuairteachadh, casg air fàs nas sine na buidhne, air falbh choileastarail, a' brosnachadh an eanchainn gu obair, a 'dèanamh nas fheàrr craiceann staid agus mar sin air adhart. Uime sin, gach boireannach mar a bu chòir fios a bhruich seo mheis. 'S e seo na tha sinn a' bruidhinn mu dheidhinn an-diugh.

Cream èisg

Tàthchuid ceud gram curranan, creamh, uaine a 'blasad air, 100 gram de bhalgain-buachair ceud gram zucchini, trì bùird ìm Sesame, aon liotair de uisge teth, aon-bùird de lusan brot ann granules, ceithir cheud gram de trosg fillet, agus trì spàinean sùgh liomaid, ceithir bùird mine, ceud gram de uachdar, dà-bùird de tomàto Paste, gràinnean piobar geal, aon teaspoon salainn agus dà sprigs de Dill.

ullachadh

Tha seo a 'iasg bruich uachdar brot math sìmplidh. Gus seo a choileanadh, glasraich a 'glanadh, a thàinig agus a ghearradh na fòid. Tha iad air an cur ann an pan, far a bheil an ro-dhòirt Sesame ola, agus sìol airson còig mionaidean. Uisge sin air a chur, air a dhòrtadh granulated bouillon agus a thoirt gu goil. An t-iasg a ghlanadh, dòirtidh an sùgh liomaid agus air an cur air mullach de ghlasraich. H-uile rud a chòcaireachd air teas ìosal airson mu còig deug mionaid. An sin uile glasraich agus dà cheud gram de trosg còmhla ri an leaghan a chuipeadh ann blender agus a dhòrtadh air ais is air a theasachadh. Aig an aon àm, min agus tomato Paste mheasgadh ann an uachdar, ris an brot agus bhruich airson trì mionaidean. Tha fhàgail trosg a ghearradh ann am pìosan beaga, a chur ann an èisg uachdar brot le uachdar agus teas. Shoithichean a thoirt air falbh, agus an soitheach a chrìochnachadh blasta le salann, piobar agus luibhean, sùgh liomaid, sgeadachadh Dill.

Cream de bhradan

Tàthchuid: còig ceud gram de bhradain fillet, ceud agus ceithir fichead gram de uinneanan, leth-cheud gram de ìm, dà cheud agus leth-cheud gram de uachdar, còig-deug gram de liomaid sùgh, dà-bùird flùir, salainn agus piobar (dubh agus geal), ùr luibhean.

ullachadh

Seo mar a dh'ullaicheas iasg brot-uachdar. Chiad, gearradh a-steach cubes agus ròsda onion ann an ola gus an òir donn. Uair sin, cuir an sìol gus min agus e a 'tionndadh donn.

a 'còcaireachd a' bhradain

An t-iasg air a ghlanadh agus air a nighe, a crathadh le sùgh liomaid agus a 'fàgail airson deich mionaidean. I an uair sin a 'lìonadh le uisge agus a thoirt gu goil, daonnan a' toirt air falbh an cop a 'nochdadh. Tha brot bu chòir simmer airson còig mionaidean an dèidh sin, tha e a 'cur uinneanan le flùr is dùsgadh gu math gus cnapan Chan eil chruthachadh. Bìdh brot bu chòir simmer eile airson trì mionaidean. An uair sin tha e air a dhòrtadh a-steach an t-uachdar, salainn agus piobar.

Siùbhlach fuarachadh agus Pulverized blender h-uile càil. Iasg aig an aon àm a thoirt air falbh agus disassembled a-steach pìosan. Gu dearbh, 's urrainn dhut a' bhradain agus fòrladh (roghainneil). Soup goil thairis air còig mionaid, agus an uair sin a dhòrtadh air truinnsearan agus a 'sgeadachadh gach uaine. Tha seo a 'mheis Faodar a bhruich ann tron t-seachdain, a thuilleadh air na h-aoighean a' tighinn. Bidh iad gu cinnteach a 'cur luach air.

Iasg brot "Bergen"

Tàthchuid: Dà cheud gram de bhradain fillet, dà cheud gram de trosg fillets, ceud gram de feusgain, ceud gram de Peeled shrimp, trì-bùird de dh'ìm, trì-bùird de mhin, ceud leth-cheud gram de an t-uachdar, salainn, bàgh duilleach, geal piobar, Cròch blas, fear-bogha -porey, aon churain.

ullachadh

Mus tèid thu bhruich an t-iasg brot-uachdar, feumaidh tu a 'goil na feusgain agus muasgain-chaola ann an tomhas beag de fion geal, air a chur air an truinnsear, brot decant, agus an uair sin cuir an leagh ìm agus flùr, uachdar, a liotair de uisge goileach, bhruich airson fichead mionaid air Ìosal teas. Mar a bha ùine dol seachad, air a ghearradh iasg tumadh ann an sùgh. Curranan a ghearradh agus a sìol beag, cuir salainn agus spìosraidh. Fraighigte glasraich agus biadh-mara air an cur ann an sùgh airson grunn mionaidean mus tha e deiseil. Fuarachadh brot whisk blender, a 'dòrtadh a-steach chuachan is crathaidh le sgudaichte Leek.

Iasg brot ann multivarka

Tàthchuid: ceithir gram de breac, chòig buntàta, tri cheud gram de cuipeachadh uachdar, aon curran, ceud gram arbhair, salainn agus broccoli blasad.

ullachadh

Iasg fìor-uachdar brot bruich le dìreach uachdar. A thuilleadh air sin, seo gar cuideachadh multivarka. Mar sin, feumaidh tu an toiseach a 'goil an èisg. An uair sin, le a ghabhail dheth an craicionn, agus 'chuid as motha de na phronnadh-phronnaidh le forc, a' chòrr a ghearradh gu grinn, (a sgeadachadh soithichean). Iasg brot tha criathradh is ghoil e ann currain, buntàta agus broccoli. Ann an blender a chur an t-iasg agus na glasraich, na cuir an arbhair, dòirtidh brot agus whisk chun a sin, gus an leaghan puree. Tha e air a dhòrtadh air ais dhan phana agus a chòcaireachd a seachd mionaidean. Aig an àm seo, an brot bu chòir a bhith mar socair uachdar. Tha deiseil biadh air a dhòrtadh bhobhlaichean, mhullach le pìosan èisg, uaine agus arbhar.

Tha beagan fhaclan ann an co-dhùnadh

Tha fios gu bheil na mara èisg tha tòrr beothamain, agus iodine phosphorus, nach eil a 'leigeil leis a' bhuidheann gu aois. Bho e a 'tionndadh a-mach sàr uachdar brot, a ghràdhachadh an dà chuid inbhich agus clann. 'S dòcha as duilghe ann an reasabaidh a' bleith an tàthchuid ann blender,-uile rud eile a dhèanamh gu luath agus gu furasta. Ach, seo a dheasachadh brot tha e glè shoirbh agus iasg airson faodaidh e bhith air an taghadh a rèir 'ur blas. An dòchas gun còrd e riut!