Feta - traidiseanta Greugais càise, agus airson mòran linntean a dhèanamh à caoraich agus bainne ghobhar. Tha e air a chumail airson co-dhiù trì mìosan salainn ann an sàl, a tha carson a tha e a 'faighinn blasad sònraichte saillte agus tlachdmhor fàileadh. An t-saill susbaint càise bho 30% gu 60%, 's mar sin chan urrainn a bhith air na seòrsaichean bidhe. Ach, tha tòrr de feta nach urrainn ithe cus salainn e, ach tha e air leth freagarrach airson Salads. Sailead le càise feta - a 'chairt Greugais biadh. Tha e a faodar an òrdachadh ann an cha mhòr sam bith bùth cofaidh anns an t-saoghal. Ach chan e seo an aon reasabaidh anns a bheil feta-iomlan a 'daingneachadh an tàthchuid air fhàgail. A leithid soithichean Tha mòran agus tha cuid dhiubh mi ag iarraidh oirbh a 'coinneachadh. Ach saoil a 'tòiseachadh a h-uile aon leis an traidiseanta Greugais sailead - far a bheil na h-aon gun e! Airson ris, feumaidh sinn:
- 300 g de feta càise;
- 3 fiaclan a ghlanadh;
- 3 tro mheadhan na tomàtothan no 9 cherry tomàto;
- 1 paprika;
- leth milis onion;
- pige olives no olaidh;
- ola chrainn-ola;
- basil ùr;
- mara salainn.
Chularan, tomàtothan agus piobar nighe agus an gearradh ann am pìosan beaga. Onions glan agus a 'gearradh a-steach do leth fàinneachan. Feta gearradh a-steach cubes. Cuir na glasraich is càise ann an truinnsear brot. Fionnlagh ghearradh ùr Basil agus ris an sailead. Olives no olives a chur air do bhlas, a ghaoil - beagan a bharrachd, chan eil iad a fan - nas lugha. Cuir ris an sailead beagan ola chrainn-ola agus a 'mhuir shalainn. Ciamar a mix e suas agus a 'frithealadh. A leithid sailead le càise feta tha coimhlionta cur ri feòil no iasg, agus faodaidh e cuideachd a bhith air leth soitheach mar solas dinneir no feasgar greimean-bìdh. Ann an cùis sam bith, tha e feumail, blasta agus glè fhurasta a bhith ag ullachadh biadh cumhachd fiù 's an Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir.
Blàth sailead le càise feta
Uaireannan tha thu ag iarraidh grèim bìdh luath, ach gum sa chùis seo a bha am biadh agus feumail, agus blasda, agus blàth agus Bheurla, agus furasta. Neo-furasta obair, gu h-àraidh nuair a leithid feum air grèim bidhe agus fiù ullachadh gu luath. Ach tha fuasgladh! Blàth sailead le càise feta bhios thu ann an seo, fìor sàbhailiche-beatha. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas sinn:
- Banca na h-beans à tiona;
- Banca na tuna à tiona ;
- 200 g de feta càise;
- 2 tomàto;
- Clove de creamh;
- uaine sail (Dill, peirsill);
- ola lusan;
- salann, piobar.
Teasaich a 'phana-fraighigidh agus dòirtidh e air beagan ola lusan. Fionnlagh ghearradh an creamh agus socair Fry e. Cuir an creamh a pan gu pònair a-mach às an canastair leis an leaghan anns a bheil e. Cover agus a 'fàgail gu languish air teas ìosal. Aig an aon àm, scald le uisge goileach, a thoirt air falbh na tomàtothan agus gan rùsgadh, ghearradh gu grinn, agus ris an beans. A-rithist, a 'còmhdach pan le mullach agus simmer gus an glasraich gus na tomàtothan a' fàs bog agus chan eil Cuir a-steach tomàto chuireas tu ann. Aig an aon àm feumaidh iad daonnan a 'gluasad agus bho àm gu àm pronnadh iad gu luath bogadh. Nuair a bhios deiseil pònairean, a 'gluasad a-steach gu domhainn bobhla. Gus an deach e air fuarachadh, cuir na tha air fhàgail tàthchuid: sgudaichte tuna, grinn sgudaichte ùr luibhean is feta cubes. All measgachadh domhain, cuir beagan ola chrainn-ola is salann agus piobar blasad. Bho an teas an beans càise bu chòir leaghadh bheag, a bheir seo mheis eadhon barrachd softness. Cuideachd cuimhnich gu bheil a h-uile Salads le càise feta Chan eil e riatanach gu pailt cuir salainn, a chionn an càise agus mar sin tha gu leòr salainn. Agus ma tha thu airson a dhèanamh nas gann, an uair sin mus còcaireachd bogadh an càise mu leth uair a thìde ann an mèinnearach bainne no uisge. Airson a 'chiad uair sin ag ullachadh soithichean Greugais biadh, gheibh thu gu cinnteach airson fheuchainn eile reasabaidhean sailead le càise feta. Agus faodaidh tu a 'tighinn suas le aca fhèin no dìreach a cuir ri do favorite sailead beagan càise. An dòchas gun còrd e riut!