Seafood soithichean a 'fàs nas measail

Gu ruige seo, tha e do-dhèanta smaoineachadh daonna daithead, anns a bheil, chan eil iasg soithichean agus biadh na mara. DELICACIES a tha cho coibhneil air an cuan a 'fàs nas measail gach bliadhna. Tha giomaich, crùbagan, carranan, giomaich, gibearnach, ochd-chasach, eisirean, feusgain, etc. -. Tha iad seo na prìomh rudan a tha ag ullachadh airson saor-làithean agus biadh na mara làitheil.

Airson biadh-mara sònraichte a bha blasta agus feumail do daonna slàinte, feumaidh iad a bhith air a chleachdadh gu ceart. Mar a tha e aithnichte, anns a bheil tuaiream beag de connective maothraidh, tha iad fada nas frithealaidh feòil, agus mar sin tha iad air an ullachadh nas luaithe, nas fhasa a chnàmh agus math chnàmhadh. Cuideachd, cleachdadh shoithichean bho air biadh mara agus a 'toirt cuid lòin, bhon a tha iad ìosal ann an calaraidhean. Biadh-mara eile a tha ainmeil airson àrd-susbaint na beothamain A agus D, de phosphorus, a tha feumail airson na h-eanchainn, a thuilleadh air an geir, pròtainean agus stuthan luachmhor eile. Agus biadh-mara ag ithe dà uair san t-seachdain, tha thu a 'lùghdachadh a' chunnairt cuairt-fala galair le trì tursan. A leithid biadh a shàbhaladh melancholic staid inntinn agus bidh sàr bacadh de dh'uallach. Leig dhuinn còmhnuidh air mar a dh'ullaicheas iad biadh-mara.

recipes:

Carran-creige le feusgain ann an eanaraich

Gus ullachadh a leithid blasta air biadh mara a ghabhail 920 gram de math beag agus ùr feusgan sligean, aon leth de glainne uisge, cairteal de cupa tioram fion geal, ultach de dh'fhìor-peirsill duilleach, dà Peeled creamh zubochka aon bhanca (720 ML) à tiona tomàto (Peeled), dà-bùird de chrainn-ola (fuar bruthadh), 920 gram de muasgain-chaola le earball is cinn, beag mara salainn agus piobar dubh-ùr bhleith, a 'sgeadachadh an duilleach basil ùr, aran feumail Eadailtis, odzharenny agus sliseagan.

A-nis a 'cur na pan le tiugh bhonn gu trom teine. Chuir e ann an sligean de na feusgain, còmhdach le uisge, ris am fìon, peirsill agus Clove de creamh. Measgaich gu math, a 'còmhdach agus a thoirt gu goil cuideam. Simmer mar sin taobh a-staigh sia mionaidean an dèidh a 'goil agus a' feitheamh troimh shùilean feusgain (thoir às a h-uile gun fhosgladh agus chan eil iad a 'cleachdadh). Cuideachd, creamh a thoirt air falbh bho na pan.

Le Skimmer ghlac Tha feusgain dealachadh bho an sùgh, dòirtidh e dhan chiste tro càin criathar agus airson ùine a chur mu seach.

Pàirt de fòrladh feusgain ann an sligean, agus cuid glan. Sin a thoirt air falbh bho na tomàtothan staoin, a leigeil traoghadh an sùgh, ach chan eil dòirtidh e. Dry tomàtothan, gearradh a-steach beag cubes, ris an tanca agus a chur mu seach.

A-nis, ann a 'phana-fraighigidh dòrtadh ola, agus tha e dearg-teth. Cuir an sgudaichte creamh Fry agus deich diogan. Lùghdaich an teas a 'mheadhan-, àite ann an pana a ghearradh tomàtothan agus dòirtidh aon-bùird de bhrot a bha air fhàgail an dèidh a' còcaireachd na feusgain. Tha seo a 'tomad gu goil, cuir carran-creige mar-thà a' goil brot agus simmer airson trì mionaidean gus an leth aca (carran-creige bu chòir a bhith am bogadh ann an sùgh e). Next, ris a h-uile feusgain agus a chòcaireachd a bharrachd gus bruich carran-creige. Pepper agus salann, agus aig a rèir a thograidh fhèin, a thoirt air falbh pana bhon teas.

Ready Bhiodh feusgain le muasgain-chaola gluasad gu brèagha 'frithealadh mheis, garnish le ùr de dhuilleagan-basil agus dh'òl deoch-slàinte a' frithealadh le sliseagan den aran.

Seafood le anainn agus bananathan ann an riochd shish kebab

Ann an òrdugh a bhith ag ullachadh biadh mara mheis, ullachadh a sia-deug ga ionnlaid ochd-chasach le greimichean, ochd mòr shrimp (ghabhas le ceann, ach Peeled), aon leth teaspoon de choiridh fùdair, anainn, Peeled bho bhun, air a ghearradh na phìosan, dà, bananathan a phronnadh cubes aon mheadhan sweet onion, gearradh a-steach fhàinne, a sia-deug fìor-labhrais duilleach, beag mara salainn agus piobar dubh-ùr bhleith, a bharrachd òigh Oilibh ola.

Fa leth bho na buidhnean de na greimirean de ochd-chasach. Chuir e iad ann an canastair agus carran-creige, crathaidh le choiridh agus 'gluasad. Seach a-nis air a cur air ur biadh-mara, bananathan, anainn, onion agus bàgh duilleach airson ochd skewers. Taom air mullach le ola, seusan le salainn agus piobar.

Sin a chur air dòigh air Grill cliath-theine skewers agus a chòcaireachd airson ceithir mionaidean air aon taobh, agus an uair sin Tionndaidhibh agus sìol gus bruich.
Mus do chur a-steach chun a 'bhùird, a' gluasad deiseil skewers le muir bhiadh fhìnealta agus measan air àlainn mheis, dòirtidh an sabhs air mullach an t-iasg (ma thogras), agus garnish le gearradh gu grinn, glan Dill uaine.

Meal do mine.