Summer Recipe: Blueberry staing le Chia sìol

As sheòrsa staing, a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh, a tha ro mhilis, agus tha adhbhar: stopadh iongnadh ghiullachd siùcar. Ann gus cunbhalachd fhaighinn de mheasan staing no silidh, bu chòir dhaibh a bhith air a bhruich le siùcar a pectin leigeil mu sgaoil. Gu dearbh, faodaidh sibh a cheannach a bharrachd air lùghdachadh air an tuaiream de shiùcair ann an deireadh a 'ghnothaich.

Ach saoil a bhith onarach: nas lugha na stuthan a 'faighinn a-steach don bhanca, na b' fheàrr. Sin carson a tha seo reasabaidh Blueberry staing e iongantach, oir chan eil e a bheil a leithid de cronail tàthchuid a 'chuirp.

Buannachdan Chia sìol

Semena Chia ann an uisge le bhith a 'meudachadh 9 amannan, far a glaineid air a chruthachadh timcheall air a' bhàl. Tha seo a 'leigeil leat fhaighinn an làimh dheis cunbhalachd staing le sam bith a chur ris siùcar. Dè tha fiù 's nas fheàrr, Semena Chia leth beathachail agus a' cur ri slàinte na siostam cnàmhach.

Ann an aon de na pàirtean (28 gram), tha:

• Fiber - 11 gram;
• pròtain - 4 gram;
• reamhar - 9 gram;
• calcium - 18% de na làitheil riatanas;
• mangaineis - 30% de na làitheil riatanas;
• magnesium - 30% de na làitheil riatanas;
• phosphorus - 27% de na làitheil àbhaisteach.

A bharrachd, ann an sìol Chia anns sinc, bhiotamain B3 (niacin), potassium, bhiotamain B1 (thiamine) agus B2.

Mar a chì thu, tha iad air an lìonadh le antioxidants, freumhag, pròtain agus Omega-3 geir ri tachartasan shearbhagan.

Tha na buannachdan blueberries

Ach ma tha thu, agus tha seo gu leòr, blueberries tha cuideachd a thoirt fa-near.

Aon cupa blueberries (148 g), tha:

• 4 gram de fibre;
• 24% de na làitheil luach bhiotamain C;
• 36% de na làitheil luach bhiotamain K;
• 25% de làitheil calcium.

Tha Blueberry eile anns a mhathachadh.

Blueberries den bheachd gu bheil an "righ" antioxidant de stuthan. Antioxidants, a tha ann an seo Berry, a 'cruinneachadh ann an sgìrean na h-eanchainn a tha riatanach airson fiosrachadh. Mar a chithear le sia bliadhna a sgrùdadh, tha iad eadar-obrachadh le neurons, slaodachadh aca a 'fàs nas sine. Saidheans air lorg nach robh blueberries comasach air dàil inntinneil-aoise le 2.5 bliadhna.

Dè a dhèanamh agus ciamar?

Mar sin, a gheibh a h-uile de na sochairean sin, a 'cleachdadh ar reasabaidh Blackberry staing. Feumaidh tu:

• 3 cupannan ùr blueberries;
• fìor-ghlan, mapal sioraip - 3-4 bùird (no lionn eile mìlseachd);
• 2 bùird Chia sìol;
• faoineig earrann - ½ tsp.

Mar a bhruich Blueberry staing?

1. Measgaich na thiormachadh grainnseagan agus fìor-ghlan, mapal sioraip ri chèile agus a thoirt gu goil ann nonstick cookware. Berries tric tha riatanach gus an dùsgadh, agus an teine thraogh bho làidir gu shlaodach airson 5 mionaidean. Lightly mash na dearcan le forc a thoirt miannaichte inneach.
2. Cuir Semena Chia agus dùsgadh gus am faigh thu homogeneous measgachadh. Thoir an staing gu ceart cunbhalachd. E tiugh mu 15 mionaid. atharrachadh tric, mar a tha e dragh a pan.
3. An dèidh an staing tha tiugh, a thoirt air falbh bho teas agus cuir faoineig earrann. eadhon craobh-mhalpais sioraip faodar a chur ris ma thogras (blasad).
4. 'S e seo staing foirfe a toast, Beurla MUFFINS, min-choirce agus bàraichean, cèicean, pastraidhean, cocktails agus mòran a barrachd. Jam bu chòir a bhith air a stòradh airson co-dhiù san t-seachdain ann an airtight container anns a 'frids. Anns a 'bhad an dèidh sin faodar a chaitheamh.