Sweet-tiugh chularan airson a 'gheamhraidh: Recipe

Pickles tha sàr-bìdhe a tha air leth freagarrach airson mòran feòil soithichean. A thuilleadh air sin, dh'fhaodadh iad a chur ris Salads, mar eisimpleir, an sailead no Olivier. Sweet-tiugh chularan airson a 'gheamhraidh rolla tòrr. Às dèidh na h-uile, 'bhathar seo aon de na co-phàirtean de pizza, Falaich, hamburgairean agus picil.

Cooking Tips

Nuair a bhios tu a 'chiad co-dhùnadh a roiligeadh suas milis agus tiugh chularan anns a' gheamhradh, tha e riatanach a bhith a 'leantainn molaidhean. Seo cuid dhiubh:

1. Banks mus bu chòir feum a glanadh domhain agus, gu dearbh, a bhith sgaldachadh. As tric, tha iad a 'spreadhadh air sgàth na droch trèanadh.
2. Mus canaichean seann ghlanadh bu chòir a bhith am bogadh ann an uisge fad grunn uairean a thìde. Ma mhàin glasraich bhon ghàrradh, chan fheum thu.
3. Airson chularan chumail aca dath uaine, faodaidh sibh a 'fàgail às dhaibh trì diogan ann an uisge goileach.
4. Chan eil e riatanach a chuir ann an tòrr de seaming creamh. Tha seo a 'phàirt a' dèanamh bathar rè ùine stòraidh searbh.

Ciamar a picil chularan le bhodka?

Sweet-tiugh chularan sa gheamhradh Faodar marinated le bhodka. Ann an deireadh, tha iad a 'tionndadh a-mach cùbhraidh agus bhrisg. Airson an ullachadh feumaidh tu:

1. Tha grunn cilegram de chularan.
2. 'S e an t-uisge glan - 1.5 liotair.
3. Tha grunn mòr spoonfuls siùcair gainmheach agus salainn.
4. 8 gram de citric acid.
5. Tha grunn cinn creamh.
6. 50 gram de bhodka.
7. currant duilleagan agus horseradish freumh, sirist duilleach, Dill.

Ciamar a marinate?

A dhèanamh nas fheàrr leithid chularan a 'gheamhraidh ann an bancaichean, an tomhas-lìonaidh a tha 1 liotair. Airson tòiseachadh le uaine agus lusan a bu chòir a bhith air a nighe gu mionaideach ann an uisge fuar. Às dèidh sin, bruaichean a bu chòir a chur sìos gu daingeann deònach chularan. Containers feumar ro-sgaldachadh.

Gus ullachadh marinade, tha e riatanach gu dòrtadh uisge a-steach dhan phana agus cuir an citric acid, salainn agus siùcar. All doimhne agus a thoirt gu goil. Containers le chularan Feumaidh dòirtidh teth marinade. Às dèidh sin, bu chòir gach banca dòirtidh an bhodka - agus is urrainn a bhith air a roiligeadh suas.

Ghlanadh, picil le currain is uinneanan

Ciamar eile a picil chularan anns a 'gheamhradh? Recipes leithid greimean-bìdh nam measg fhèin rudeigin coltach. Ach as cudromaiche eadar-dhealachadh - tha e spìosraidh agus a bharrachd air bathar. A bhruich chularan agus currain is uinneanan, feumaidh tu:

1. currant duilleach, b'fheàrr dubh.
2. Sgàileanan-uisge Dill, b'fheàrr beag.
3. Onions.
4. Creamh.
5. Curranan.
6. Chularan, beag ann am meud.

Gus ullachadh a 'marinade gach liotair de lionn tha riatanach gus:

1. 50 gram de salainn.
2. 130 gram de shiùcair.
3. 300 gram de 9% air am fìon-geur a 'bhòrd.

ullachadh

Onions agus creamh bu chòir a bhith a 'glanadh bho cochall. All ghlasraich a bu chòir a bhith air a nighe gu mionaideach. Curranan bu chòir a 'glanadh agus a ghearradh a-steach do cubes. Chularan bu chòir àite airson grunn uairean a thìde ann an uisge fuar. Lusan agus duilleagan air cuideachd a bhith a 'glanadh suas.

Banks bu chòir ro-'glanadh agus a sgaldachadh. Tha deònach container a chur air 1 sgudaichte curran, trì cloves de creamh, beagan bholgain dubh currant duilleach agus beag umbrella Dill. Às dèidh sin, bancaichean bu chòir a lìonadh fliuchadh chularan.

A-nis faodaidh tu ullachadh marinade. Gus seo a dhèanamh, a h-uile co-phàirtean riatanach a bhith air a mheasgachadh anns an leth a container. Fìon-geur a bu chòir a chur ris aig deireadh a 'còcaireachd. Bha am measgachadh air a thoirt gu goil. Agus dìreach an dèidh gun urrainn dhut dòirtidh na fìon-geur. A 'chuairt dheireannach composition tha riatanach gus dòirtidh teth air bancaichean. Às dèidh sin, chuir na fiaclan a ghlanadh bu chòir sgaldachadh. Bidh e gu leòr 8 mionaidean às dèidh a 'goil. Greim-bìdh a 'seasamh rolla, fionnar agus a chur ann an àite tarraingeach airson a stòradh. Sin uile. Sweet-tiugh chularan deiseil airson a 'gheamhraidh.

Spicy picil

Reasabaidh seo tha air leth freagarrach airson daoine a tha a 'còrdadh beag biorach. Airson an ullachadh feumaidh tu:

1. 4 cileagraman de chularan.
2. A cupa siùcair.
3. Trì-bùird salainn.
4. 9% glainne fìon-geur bhòrd.
5. A glainne ola lusan.
6. Bha beagan de na bùird Phronn creamh agus tioram mustard.

phròiseas ullachaidh

Airson rannsachaidh a dheasachadh fuar milis agus tiugh marinade airson chularan. Gus seo a dhèanamh ann an domhainn container measgachadh h-uile càil ach a-mhàin na fiaclan a ghlanadh. Ghlasraich a bu chòir a ghearradh longitudinally no pìosan mar fhaighinn 6 pàirtean.

Shredded chularan dh'fheumas a bhith measgaichte leis an marinade agus a 'fàgail airson grunn uairean a thìde. Anns a 'chùis seo, lusan a bu chòir a bhith air a mheasgachadh airson mu 30 mionaid gach appetizer bu chòir a ghluasad a-steach an cruan pan agus a' cur air teine. Feumaidh tu a bhruich gus an chularan Chan atharraich dath. Às dèidh sin, bhathar a bu chòir a bhith anns a 'bhad a' sgaoileadh a-mach dhan ullachadh crogain agus rolla. Cool ghlanadh bu chòir a bhith fo plaide.

co-dhùnadh

Ciamar a dhèanamh milis a ghlanadh 'gheamhraidh ann an bruaichean? Tha iomadh reasabaidhean. Cook milis agus tiugh chularan urrainn le uinneanan, cloves, coriander, tarragon le dearcan dearg currant. A thuilleadh air sin, tha gach starter bi air leth sònraichte a bhlas agus a zest. Tha a 'phrìomh rud - gus sùil mionaideach air an reasabaidh. Ma tha thu cuir barrachd sònraichte pàirt, faodaidh sibh milleadh blas picil. Agus, ann an cuid de chùisean, crimping dìreach cha tèid a stòradh airson ùine fhada.