Mar a bhruich arbhair, bog agus làn sùgh: beagan dìomhair

Nas fhaisge air a 'tuiteam a' tòiseachadh an t-seusan Innseanach. Fresh cluasaibh glè bhlasta agus làn sùgh, tha iad a 'blasad air mar a cha mhòr a h-uile duine. Ach an dòigh a tha e air ullachadh sràid reiceadairean, fhathast anns a 'cheist. Tha e nas fheàrr a bhith a 'tuigsinn mar a bhruich arbhar aig an taigh, agus a' mealtainn an-asgaidh eagal sam bith. Tha paidhir de ceuman sìmplidh - agus sàr taobh biadh a dhèanamh airson an teaghlach air fad deiseil. Tha e cudromach a-mhàin Chan eil fios ciamar a bhruich, ach cuideachd a thaghadh cob. Beachdaich air a 'phròiseas ann am barrachd mionaideachd.

A 'dèanamh an làimh dheis roghainn

Fiù 's ma tha fios agad dìreach mar a bhruich arbhair, bog agus làn sùgh, an t-soitheach a-mach tasteless urrainn Cuir air sgàth an t-seann tioram cobs. Tagh òga, cluasan beaga de solas dath. Bright buidhe orains agus overripe agus tha e follaiseach gum bi gu math cruaidh. Dèanamh cinnteach juiciness ro sìmplidh - a bhriseadh dheth aon gràn agus a 'pronnadh a chorragan. Ma tha e bog agus furasta - òg agus fìor-arbhar. Ma bhios an gràn air a thiormachadh agus air a leigheas - an chluas a ghearradh far airson ùine fhada no dìreach glè overripe. Gu dearbh, faodaidh iad cuideachd a bhith gu math còcaire, ach ma tha taghadh agaibh, tha e nas fheàrr a ghabhail ab 'òige cluasan.

Mar a bhruich òga arbhair?

Mus tòisich thu air a 'còcaireachd, a' glanadh na cluasan agus na duilleagan sgolaibh iad fon uisge a 'ruith. Chan eil tilgeil air falbh na mullaichean - bu chòir a chur air bonn na pan a bhruich air an arbhar. So Cops cha 'losgadh ann an conaltradh ris a' bhonn. A thuilleadh air sin, a 'cleachdadh duilleach mus còcaire arbhair bog agus làn sùgh, a' lìbhrigeadh agus blas sònraichte, a 'cluich an dreuchd Seasoning. Taom uisge air cob bu chòir gum biodh a leithid gu bheil iad gu tur an còmhdach. Bi cinnteach gu 'cleachdadh poit le mullach a dh'fhaodar a thoirt a-mhàin an dèidh an uisge, ge-tà. Chan eil anns a 'bhad dòirtidh salainn.

Dè cho fada 'sa bu chòir dhomh a chòcaireachd?

Ceart a dhèanamh roghainn roimhibh bhruich arbhair bog agus làn sùgh, dh'ionnsaich thu, agus poit cobs mar-thà air an truinnsear. Dè cho fada 'feitheamh airson Delicious min? A 'tòiseachadh a' cunntadh bhon toiseach na goil. Young cluasan a bhios deiseil ann an ceathramh na h-uaire. Airson gràinneanan chan eil nuair a bhris a 'còcaireachd, Cuir an t-salainn ann an uisge a tha a' goil. Per liotair uisge a bhios gu leòr teaspoon. Thoiribh fa-near nach eil a 'moladh nuair a còcaireachd overripe arbhair uisge saillte. Bidh e ro chruaidh. Mar a bhruich arbhair, bog agus làn sùgh, ma tha e an seann agus an àite tioram? Cook airson mu leth-cheud mionaid, ann an cuid de chùisean suas gu aon agus a thìde gu leth. Dèan cinnteach gu bheil na cluasan a tha deiseil, faodaidh tu pàigheadh. Separate ioma gràinneanan agus feuch 'bhlas. Ma tha iad bog, an teine Faodar dheth. Gus piseach a thoirt blas overripe an cluasan a 'moladh a chumail dà uair a thìde an dèidh a cur dheth ann an truinnsear brot. Young Faodar ithe sa bhad, fhad 'sa bha iad fhathast teth. Mar riaghailt, sònraichte a chur ris na tha a dhìth. Dìreach sailleadh le salann no roimhe aotrom greased le ìm. Faodaidh sibh airson fheuchainn agus ola chrainn-ola, ach faodaidh tu a dhèanamh às aonais ola sam bith, gu h-àraidh ma tha an cluasan a tha uabhasach mìn agus làn sùgh air aca fhèin, ach le blas dh'ailbhinn bidh barrachd frithealaidh agus Milky.