Tha sinn ag ullachadh an taigh sailead de ghoil trosg

An-diugh, tha caochladh mòr de Salads. Tha seo a 'mheis a nochd bho chionn fhada. An toiseach bha e air a thoirt a mhàin diofar glasraich agus lotan. Ach a-nis airson a 'deasachadh seo mheis Tha iomadh tàthchuid. Iasg, feòil, measan, glasraich, legumes agus gràinnean Gheibhear ann a rinneadh e. Tha mòran dhiubh a 'coinneachadh a h-uile na riatanasan airson reachdachadh airson susbaint beothamain agus mèinnirean a' chinne-daonna, a thuilleadh air an làthair pròtainean, geir agus gualaisg.

iasg soithichean

Fios aig gach neach gu bheil iasg fìor fheumail gu corp an duine. An dèidh ithe beag suim a 'bhathar seo, gheibh thu cha mhòr a h-uile riatanach stuthan airson a' chuirp.

Cod soithichean a tha sàr-mhath a thaobh bidhe soithichean. Feòil leithid iasg a bhuineas do geal Ìosal-gheir. A bharrachd air na feartan feumail, tha sàr-mhath blas agus ciùin blas. Chan Thèid a thaisbeanadh sailead de ghoil trosg. Recipe ullachadh air na soithichean a tha gu math sìmplidh. Faodaidh e bhith a 'frithealadh gu cunbhalach mar dìnnear teaghlaich, agus aig an Nollaig' bhòrd.

Salad de ghoil le trosg ugh

Tha an seòrsa fuar greimean-bìdh chan eil e gu math àbhaisteach, ach blas nas fheàrr air iomadh soithichean. Tha seo a 'mheis bidh fiù' sàsachadh as dùbhlanaiche palates.

Necessary tàthchuid:

• Cod fillets - 200 gram.
• Fresh uaine a ghlanadh - 1 pìos.
• Chicken ugh (cruaidh-bhruich) - 1 PCan.
• Tha an duilleach uaine lettuce.
• Peirsill.
• Pepper agus salann - blasad.
• Mayonnaise - 50 gram.

Mar a dheasaichear sailead truisg le ugh

1. Ullaich an trosg fillets (a nighe, glanadh de superfluous eileamaidean).
2. Thoir a-uisge gu goil agus leig e ann an 200 gram a tha air ullachadh èisg. Goil bu chòir a bhith airson 10-20 mionaidean. Às dèidh a 'tarraing a-mach às a' choire agus fionnar. Ready fillets Feumaidh ghearradh gu grinn, no mash (aig ur toil).
3. Bu chòir uighean a bhith cruaidh ghoil goil, Peel agus gearradh a-steach pìosan tro mheadhan meud.
4. Duilleagain a lettuce Rinse mionaideach ann an uisge fuar. Gus faighinn bhrisg duilleach, bu chòir dhaibh a bhith air a bogadh ann an deigh an uisge airson mu 40 mionaid. Às dèidh sin, air an cur air pàipear searbhadair gus uisge a bharrachd a cuartachadh a 'ghlainne.
5. Fiaclan a ghlanadh agus sgolaibh mionaideach ann an uisge fuar agus ghearradh a-steach pìosan tro mheadhan meud.
6. Bunaichte tàthchuid, mix, salann, piobar, seusan le mayonnaise. Sailead le trosg àite air àlainn mheis agus sgeadachadh le duilleach lettuce agus peirsill.

Salad truisg le marinated balgan-buachair

Gus ullachadh seo sailead Feumaidh tòrr tàthchuid. Ach thoradh bidh thoileachadh fiù 's as tuigseach gourmet. A thuilleadh air sin, cho fuar appetizer a 'coinneachadh a h-uile ìrean slàinte air susbaint riatanach de stuthan airson a' bheairt. Iomlan agus daithead cothromach - a gheall air deagh shlàinte.

Feumaidh tu:

• Fillets trosg - 400-500 gram.
• peirsill freumh.
• Tha cruaidh-ugh bruich - 2 pìosan.
• Fresh tomàto - 1 pìos.
• Dearg (clag) piobar - 1 pìos.
• Picil balgan-buachair - 150 gram.
• Green sailead - 200 gram.
• Canastair peasairean - 1 bhanca.
• Creamh - 2 cloves.
• Mayonnaise - 150 gram.
• Mustard - 5 gram.
• Fìon-geur (3%) - 15 gram.
• Pepper agus salann - blasad.

dòigh ullachadh

1. Pan dòirtidh 3 liotair uisge a thoirt gu goil. An dèidh a bhith air a fàgail a-mach peirsill freumhan ann an uisge goileach. Tha cuideachd Cuir fìon-geur agus salann. Tumadh ann an sàl ullachadh pìosan èisg. Goil bu chòir a bhith mu 15 mionaid. An sin leig e, fhionnar a 'rùsgadh dheth an craicionn agus cnàmhan agus a' gearradh a-steach do meadhanach mòr pìosan.
2. Jar uaine peasairean, fosgailte agus a 'traoghadh a' marinade.
3. Glan na balgan-buachair (picil) a 'ruith le uisge fuar agus gearradh a-steach pìosan mheadhan.
4. Red clag piobar sìol bhon glan, sgolaibh le uisge fuar a 'ruith agus a' gearradh ann am pìosan beaga.
5. Tomato dhearg Bu chòir cuideachd nighidh agus grinn Chop.
6. Uighean a 'goil an cruaidh-bhruich, fionnar, agus glan. Às dèidh sin, a 'gearradh a-steach beag cubes.
7. Fionnlagh ghearradh an peirsill.
8. Tha am measgachadh an tàthchuid ann an sailead bobhla. Salainn agus piobar blasad, seusan le mayonnaise agus mustard. Garnish lettuce le duilleagan is grinn sgudaichte peirsill.

An dòchas gun còrd e riut!

Bha beagan tips

• Gus ullachadh sailead de ghoil trosg, bu chòir dhut a 'cleachdadh ach an t-iasg fillets. Mar sin, ro-glan e bho chraiceann agus cnàmhan.
• Cleachd stuthan ùr a-mhàin. Nuair a bruthadh air feòil ùr trosg dents gu h-obann à sealladh.
• Sailead le trosg a bhruich a-mhàin bho fuar iasg. Na cleachd am bathar reòite.
• Glan an t-iasg a-mhàin a dh'fhaodas a bhith a 'ruith fo fuar tap uisge.

Salads, iasg soithichean riamh air a bhith mòr-chòrdte anns gach ceàrnaidh den t-saoghal. Tha seo air sgàth nach eil a-mhàin ri an cuid feumail, ach cuideachd blasad. Iad a 'coinneachadh a h-uile glan no slàinteil inbhean airson fallain beathachadh. Dotairean a 'moladh a bhith ag ithe iasg co-dhiù 2 tursan san t-seachdain. Ullachadh sailead de ghoil trosg, faodaidh tu tlachd anns an juiciness agus blas seo mheis. Bu chòir cuideachd a bhith a 'cuimhneachadh nuair a bhruich ann an èisg a tha cha mhòr a h-uile eileamaidean cudromach, agus tha e na phàirt riatanach de daithead fhallain. An dòchas gun còrd e riut!