Tha taighean-bìdh as fheàrr èisg ann an St. Petersburg

A bhith ann an ceann a tuath na prìomh-bhaile, tha e riatanach gus nach dìochuimhnich iad gastronomic Toileachasan. Gu dearbh, tha cuid de ghnèithean nach urrainn itheadh, agus biadh blasta Cuidichidh ùrachadh fhaighinn, agus a 'faighinn air falbh bho na h-aimsir taobh a-muigh. Turas a chur air dòigh a 'chiad ionadan agus dearbhadh an dòigh as fheàrr iasg taigh-bìdh ann an St. Petersburg. Nach can deas air falbh: an e seo doirbh a dhèanamh, oir tha an ionadan, a 'speisealachadh ann an bhlasta iasg agus biadh-mara, pailt an seo. Ach aige fhèin buillean a dhèanamh bidh e inntinneach. Rach e!

biadh-mara

'S dòcha an t-iasg - a' chuid as goireasach bathar a tha gaol le inbhich agus clann, nas urrainn do dhaoine a 'fulang le tinneasan an stamag. Fiù 's urrainn lusan Cuir air a' chlàr-iasg agus biadh na mara. Agus a h-uile oir tha e stòr de beothamain, mèinnirean agus fallain geir. Agus ma tha sinn a 'còcaireachd air an iasg le mac-meanmna ... Càite bheil an t-iasg taighean-bìdh as fheàrr de St. Petersburg? Tòisich gastronomic turas nas fheàrr le beag agus dlùth Seafood-bar "Nakhodka". Seo a 'leantainn deamocratach agus càirdeil bun-bheachd. Biadh as motha a tha air a dhealbhadh airson a 'chompanaidh, le lasachadh prìse làitheil agus a chur air dòigh roinnean. Gan ullachadh leis na freshest biadh-mara, agus nach eil bacaidhean anns a 'chidsin. Tòraidh, 's dòcha gum b' fheàrr an t-iasg steaks, ach a 'chàraid òg urrainn tlachd a ghabhail smorrebrodom le sgadan, sìol agus rionnach. Prìsean tlachdmhor na iongnadh, agus an àile fìor dha-rìribh coltach dhachaigh. 'S e fìor dheagh àite a' sàsachadh ur n-acras agus a 'dèanamh a' phlana bhòidse gu àiteachan eile.

Tha a 'chompanaidh leis an dàrna leth

Ma tha do thuras a 'gabhail àite leis an teaghlach, an uair sin a' tadhal air an "cool". 'S e seo a' chiad iasg taigh-bìdh ann an St. Petersburg. Institiùd S e fìor teaghlach Inneal a 'Chlàir coimeasach prìsean reusanta. Iasg agus biadh na mara solair bho Murmansk. Frithealadh Eòrpach agus Biadh Meadhan-thìreach Thèid Sushi agus rolagan. Bi cinnteach gu bheil a 'feuchainn an Homemade cearcaill le catfish, ach chan eil overdo e le cuibhrionn meud, mar an cèic e glè bheairteach. Cuideachd fhiach feuchaibh cearcaill le bradan agus ravioli le breac agus trosg.

Continue teaghlach Cuairt Peter moladh air Prospect Engels, far a bheil, co-dhiù, agus faodaidh tu ithe sa phort Seafood cafaidh. Fìor chlùmhar iasg taigh-bìdh ann an St. Petersburg le prìsean reusanta. An seo tha e comasach air pàigheadh airson a 'tadhal air gu tric. Làitheil dìnnear a seo bidh a 'cosg daor, agus beairteach assortment na soithichean cha tèid a-rithist ann an taghadh. Aig deireadh a 'mhìos, an uair a tha an sporan falamh cha mhòr, bìdhe seo foie sgadain agus bruschetta le crab. Ach anns an latha pàighidh a leigheas fhèin agus gràidh soitheach carran-creige. Tha àile e glè inntinneach Places --dealbhaidh air an crochadh air spiorad an gnìomhachais a 'phort.

Unique ann a-seòrsa

Ma tha thu a 'dol gu tric chun an òigridh agus a-nis comasach tionndadh air falbh bhon a' smaoineachadh mu a-mhàin ceart a bheathachadh, agus an uair sin gu an t-sràid greasadh Mayakovsky, far an do dh'obraich e gus an t-iasg a-mhàin an taigh-bìdh ann an St. Petersburg, a 'speisealachadh ann an biadh luath. Tha e iongantach, ceart? Co-dhiù, 'se seo ùra PORT Seafood cafaidh sgioba pròiseict. Air a 'chlàr tha e gu math beartach agus inntinneach. Bi cinnteach òrdachadh smorrebrody le diofar seòrsa èisg a thuilleadh sabhs agus lusan. Tha e cha mhòr as duilghe soitheach air a 'chlàr. Ach, tha blasta iasg agus sliseagan, burgairean, iasg agus, gu dearbh, biadh-mara.

Airson an fheadhainn a tha dèidheil air a 'mhuir

Tha mòran ionadan ann an St. Petersburg cha mhòr propagate cult iasg. Nuair a tha thu an sin, tha e doirbh gun a bhith a 'faireachdainn dhùrachdach gaol airson a' fhìnealta iasg fheòil. Mar eisimpleir, a 'coimhead aig an Rosemary. 'S e seo fìor inntinneach iasg taigh-bìdh ann an St. Petersburg. Seòladh tha e eòlach air mòran - sràid Marata, an taigh 13. Tha an taigh-bìdh fhèin Chan eil fhèin a shuidheachadh mar "neònach", ach an t-iasg a tha sàr-mhath. Tha e air a thoirt dìreach bho Murmansk agus ullachadh le tùsail reasabaidhean an còcaire. Concise-taice, ach tha e fìor ùrachadh gu tric, a rèir an t-iasg sìolachaidh. Gu h-àraidh luchd-ceannach a 'moladh lèabag, a tha a' fuine le luibhean.

Britheamhan le ath-bhreithneachaidhean, an taigh-bìdh La Perla Iasg ann an Taigh-sràid Sytninskaya - pàras airson leannanan na mara. Air a 'chlàr tha soithichean Frangach agus biadh Eadailteach, le cuideam air biadh mara. Seo bhlasta eisirean, creachainn agus giomaich, agus fiù 's barrachd air dusan sheòrsaichean iasg ùr. Taobh a-staigh an seo a tha inntinneach, oir tha e coltach ri bàta Ceabain.

Ma tha thu a ghràdhachadh crùbagan

Airson deagh crùbagan dhol dhan taigh-bìdh "O'la Crab". An t-ainm fhèin a 'dèanamh soilleir gu bheil na crùbagan a tha aig ceann a' chlàr. Cocairean ullachadh faisg air dà dhusan soithichean leis a 'phrìomh ghrìtheid, ach na dìochuimhnich mu na h-èisg le rolagan. Air sràidean Marat seòladh gu Petrograd, far a bheil taigh-bìdh Crab Story. Tha gheall air nàdarra agus blas a 'char as lugha tàilleabh teas leigheas. Mar eisimpleir, Rìgh Dearg crab, agus Medvedkov cha robh ullachadh, agus bruich ann an uisge saillte a tha dìreach air an t-soitheach.

Nas fhaisge air a 'mheadhan

Tha mòran èisg taighean-bìdh de St. Petersburg ann am meadhan a 'tabhann biadh-mara aig exorbitant prìsean. Mar sin tha mi a 'coimhead airson iomchaidh cruthan agus cosgais. Mar eisimpleir, aig a 'coimhead air a' Oyster bar "ama", "gum Ohta-phàirc." Tha e glè bhlasta creachainn a thig leis an Tokyo mhargaidh. Magadan carranan agus crùbagan agus tha iasg ann an deamocratach Bistro Fjord air Sràid Marat. Cuibheasach sùil a-mach an seo airson 700 rubles. Ach am measg an t-sluagh a tha gu math beartach, a tha ag iarraidh a dh'iarraidh càileachd bathar, agus nach eil a 'smaoineachadh mu dheidhinn airgead. Taigh-bìdh seo a fhuair Sònraichte lèirmheasan, mar a tha luchd-tadhail, an dà chuid càirdean agus an clàr-taice daonnan ùrachadh. Tha e gu math grinn blas carran-creige. Bi cinnteach gun òrdaich an ochd-chasach ann an sabhs le mango agus buntàta ùr no caviar seata agus chinook bradan tartare.

Dè tha daoine ag ràdh

Agus ciod a bidh taigh-bìdh ann an St. Petersburg 'dèanamh lèirmheas air' faighinn a 'mhòr-chuid taiceil? An seo, mar a chanas iad, blas agus dath a chàirdean an sin. Mar eisimpleir, air Sràid Mayakovsky glè ghrinn Port taigh-bìdh, far an seic airson cuibheasachd mìle rubles. As an èisg ann an taigh-bìdh - tha e a-mhalairt, agus chan eil ach 30 sa cheud - tha an solar Sakhalin agus Murmansk. Tha e gu math cofhurtail. Luchd-tadhail a 'cur meas air a' mhuir bass marinated ann doirbh miso sabhs agus bruich san àmhainn. Tha a 'chiad ann an sabhs sònraichte a' nochdadh blas iasg. Agus ciod e socair sgadain ann an saillte! Tha e air fhaighinn bho na còcaire gun còrr acid agus salann dhith. Feuch an ochd-chasaich agus Ghrìosach rhubarb cloudberry le sabhs agus Aperol. No dumplings le eisirean agus smocadh mousse uachdar le bonito. Tha ea 'coimhead inntinneach blas caviar mara urchin ann a ghlanadh air cuilc Fhrangach a dhuilleach. Gabh greim-bìdh le sailead creachainn ann tempura, agus teth - iasg brot le Sturgeon currain agus parsnips.

Tasty agus cosgail

Ma tha thu nas urrainn dìnnear gun cuingeachaidhean ann an ionmhas, agus an uair sin a dhol gu biadh-mara taigh-bìdh ann an St. Petersburg air an neva. An seo, deas air oisean taigh-bìdh "Palkin", a tha ainmeil euchd de Russian agus Fraingis biadh. Tha mòran den bheachd gur e an àite as fheàrr anns a 'bhaile air fad. Ach, tha na prìsean an seo a tha mar as trice a 'fheudar ath-' measadh an acras. Mar eisimpleir, sgadan fo bian S fhiach 460 rubles, agus sailead le anchovies Tha e nas cosgaile - 480 rubles. A 'frithealadh air brot na cosgaisean bho 780 rubles gach truinnsear, agus teth nas saoire 1,200 gach tomhas nach gabh. Ach, ann an cuid de bhlas dòigh compensates airson na cosgaisean. Chuibheasach bile a 'tighinn gu 3500 rubles. Gabh greim-bìdh bradan air a smocadh Homemade meringue le horseradish. Am biadh air a frithealadh le tartare na creachain agus marmalade de seadagan agus dearg caviar. Tha a 'chiad roghainn chluas de na còig ghnèithean èisg pàidheannan no bisque crayfish sligean, a tha air a fhrithealadh le cearcaill agus glasraich. Ach air teth agad a thaghadh. Mar a tha thu Sturgeon fuine ann an fion geal le balgan-buachair, agus Capers gherkins? Over 650 gram Bidh agaibh ri pàigheadh 2940 rubles. Beagan nas saoire Karelian breac phoidsigeadh ann champagne le liomaid. Nuair a bhios a 'frithealadh a' sgeadachadh e le uachdar de Spinach agus buntàta pronn le soilire. Fiù tuilleadh prìsean reusanta airson fillet mara aran agus geadas-creagag fillet fo onion luaithre. Lovers de annasach Bu chòir feuchainn dubh le trosg beetroot risotto agus creachain. Airson mìlsean dèidh trom mine, faigh rud solas. Mar eisimpleir, truinnsear fìor sùbh-craoibhe, a tha seo bidh a 'cosg 2400 rubles gach 400 gram.

Bho na doimhneachdan ùine

Ann mar-thà ag obrachadh bho 1971 "Demyanova chluais." Tha e - iasg taigh-bìdh ann an St. Petersburg. Lìbhrigeadh, co-dhiù, cuideachd, faodar an òrdachadh, ach tha e glè dearbhte taobh a-staigh, mar sin tha e fhiach tadhail agus an stèidheachd fhèin. Airson còrr is 45 bliadhna a tha e air a ghleidheadh air an dualchas agus blas as fheàrr leat soithichean Russian iasg soithichean. Feumaidh mi ràdh gu bheil "chluas Demyanova" - sine agus an t-àite as fheàrr ri Peadar. Co-dhiù nuair a thig e gu iasgach air soithichean. Tha e làn de ainmean-sgrìobhte soithichean, agus o chionn ghoirid a 'chlàr-taice air fàs nas beairtiche air sgàth lìonmhorachd de dh'fheòil agus glasraichear soithichean. Tha eachdraidh bheairteach na h-institiudan ag innse gu bheil tòrr de luchd-cleachdaidh riaghailteach. Mòran theaghlaichean a 'dol an seo agus a' fàgail bheachdan buntainneach air an làrach-lìn no dìreach ann an taigh-bìdh. Mar-thà inbhich cuimhne làithean òige ann am ballachan "Demyanova brot," 'se sin ar foileagan agus sùgh, a thuilleadh air a' chluais le paidhean is creagag ann Demyanovskaya. 'S e àite gun crìochan soilleir agus crìochan. Daoine a 'tighinn an seo airson tadhal air agus a thoirt air an teaghlach seo. An seo faodaidh tu a dhèanamh mòr làithean-saora no gnothachais dinneir. Prìsean, ann am firinn, tha iad a 'bìdeadh, ach tha e redeems blas agus àile. Mar eisimpleir, le buntàta sgadain Chateau traidiseanta a bha a 'frithealadh bhodka, sgeadaichte uinneanan agus glasraich. Airson a 'phrìs - 480 rubles gach frithealadh. Tuilleadh goireasach sailead "Iceberg" le carran-creige a 'sailleadh agus bradan, air a sgeadachadh le croutons. Tha a 'phrìs, a thachair,' S e an aon rud. Gus a dhèanamh nonalcoholic mine sailead le gibearnach agus omelet no cuibhrionn sailleadh bhradain semchuzhnogo sailleadh.

Tha a 'chiad òrdugh Bhaltaig brot èisg còmhla ri geadas is creagag bradan, uachdar agus balgan-buachair. Per frithealadh bidh 690 rubles. A beag cosgail, ach tha blas - mhaireas fada air chuimhne. Airson na prìomh chùrsa, a 'gabhail gibearnach, ròstadh ann cocotte no walleye ann Demyanovskaya. A thachair, 'se seo an ainm-sgrìobhte soitheach an taigh-bìdh, a tha a' frithealadh an seo bho 1971. Price - 790 rubles gach frithealadh. Worth feuchaibh bradan steak le buntàta bhreacagan steak catfish no seirbheis leis Spinach sabhs, stewed ann an uachdar. Gus làn eòlas air an t-iasg cuspair, a 'gabhail orains confetti an seo far a bheil a' Bhradain sliseagan spìosrach le sabhs orains. Tha seo a 'bhlas Chan eil dhìochuimhneachadh!