Tomato iasg brot: dòighean còcaireachd agus tuairisgeul air reasabaidhean

Tomato iasg brot - mòr eile a àbhaisteach chiad cùrsaichean agus cothrom mòr gus eugsamhlachd daithead agaibh. Tha na ceudan de dhiofar dhòighean a 'bhruich. Mar eisimpleir, gheibh sibh eòlach as inntinniche dhiubh.

Spicy brot

Tha bòidhchead iasg brot gu bheil iad gu math luath ullachadh. Ge bith dè cho iom-fhillte an reasabaidh, phròiseas iomlan a 'toirt nas lugha na uair a thìde. Thathar a 'moladh tomàto iasg brot deiseil ann an dìreach 30 mionaidean agus a' solarachadh na leanas tàthchuid:

450 gram (1 Tin) de thomàtothan ann fhèin sùgh, onion, 300 gram fillet iasg na mara, 2 chive, zest aon liomaid, teaspoon paprika talamh, dinnsear freumh (2 ciadameatair), 35 gram de ola lusan, 1 pod fìor agus ½ teaspoon talamh chili piobar, cho math ri buidheann de cilantro.

Start ullachadh tomàto iasg brot nas fheàrr le bathar leigheas:

1. Tha a 'chiad rud a dh'fheumas tu a fàisg tro na pàipearan-naidheachd creamh, crìonadh cilantro, onion agus piobar, agus an uair sin a phronnadh grated dinnsear.
2. Teasaich an ola ann am pana agus socair Fry e ann an ullachadh biadh. Anns a 'chùis seo, a' bhogha bu chòir a bhith bog.
3. Tomatoes a ghearradh gu grinn agus còmhla ri an sùgh ri chur ris a 'phoit. An dèidh a 'goil, a' còcaireachd airson còig deug mionaid air an teas mheadhan.
4. An t-iasg a ghearradh ann am pìosan beaga agus a thoirt air falbh ann an brot le Lemon Peel. Bathar a tha 30 mionaid Cook còmhla. An turas seo bidh gu leòr airson na tha ri fhaotainn de iasg. An sin brot dh'fhaodar a thoirt às an truinnsear anns a 'bhad.

Nise, tha thu dìreach a dhol a chadal air mullach an sgudaichte cilantro, còmhdach pan le mullach agus thoir biadh a dhèanamh airson mu 5 mionaidean infuse.

brot tiugh

Airson an fheadhainn a b 'fheàrr leis a' chiad soitheach a bha tiugh agus beairteach, còrd an tomàto iasg brot, anns a bheil co-phàirtean a leanas:

0.4 cileagraman de iasg geal fillets (nas fheàrr a ghabhail an trosg), a bulb, a liotair de lusan brot (no an uisge), 3 buntàta, soilire, chive 3, jar (380 g) de thomàtothan ann fhèin sùgh, pacaidh mini arbhair, cuid ola glasraich agus lusan.

Sa chùis seo, tha e riatanach a bhruich na bhrot mar a leanas:

1. Chiad, onion, soilire agus creamh bu chòir gearradh gu grinn, iasg a ghearradh a-steach do cnapan mòra agus buntàta - diced chuibheasachd.
2. Ann brot phoit a theasachadh an ola.
3. Fry ann airson 3 mionaidean, soilire is uinneanan.
4. Cuir an creamh agus am biadh a theasachadh no dhà mionaid gus am bi iad beagan follaiseach.
5. Cuir a-steach tomàtothan, buntàta agus dòirtidh uile brot. Às dèidh a 'measgachadh ge-tà, a' dèanamh an lasair lugha, agus fhathast a 'goil airson 10-12 mionaidean.
6. Cuir an t-iasg.
7. Cuir a-steach arbhar brot, a bha roimhe a bhriseadh gach chluas gu 3 pàirtean. Anns a 'phàirt seo den measgachadh goil 5 Bu chòir tuilleadh mionaid gus an buntàta air a bhruich.
8. Às dèidh sin faodaidh sibh ris a 'blasad air salainn agus piobar.

A-nis feumaidh tu saucepan far an teas, còmhdach agus leig seasamh airson 15 mionaidean. Airson seo a thoirt brot blas sònraichte, faodaidh sibh aig an àm seo a chur ris geug Thyme.

Meadhan-thìreach ìomhaigh

Anns na Meadhan-thìreach ann an dùthchannan aca fhèin còcaire biadh mara tomàto brot. Ceum air cheum, reasabaidh Cuidichidh seo gus tuigsinn nas fheàrr sìmplidh phròiseas teicneòlas. A 'chiad feumaidh tu a stoc suas air bathar deatamach. Gus obrachadh feum:

0.5 cileagraman èisg, 2 churran, onion, aon pod geur agus milis peabairean, soilire stem 3, gràinnean salainn, 2 buntàta, 3 cloves de creamh, 35 gram de neòinean-ola, 350 gram de thomàtothan ann fhèin sùgh, bàgh duilleach agus trì -bùird de tomàto chuireas tu ann.

Ag ullachadh seo brot ann an còig ìrean:

1. A 'chiad ghearradh h-uile càil a dh'fheumas tu ann an dòigh sam bith goireasach.
2. Soilire, clag peabairean, currain is uinneanan bhas ann an ola airson 10 mionaid. Aig an deireadh, cuir an creamh.
3. Cuir a-steach tomàto le sùgh, buntàta is pasta a th'ann. A rèir blas, cuir beagan salainn, piobar agus chuir e bàgh duilleach.
4. Taom uisge (no brot) agus leth uair a thìde mus còcaireachd buntàta bruich. Tha an leabhar de lionn a bhios an crochadh air an miannaichte dùmhlachd de bhrot.
5. Cuir diced iasg fillets agus a chòcaireachd airson eile 8-10 mionaidean.

Deònach soithichean cinnteach a thoirt seachad beagan stann. Aig an àm seo, bidh na stuthan a tha ùine aca a roinn blas agus beairteach blas a 'bhrot a bhios a' fàs nas cothromach.

Quick agus blasda

Tha an dòigh as fhasa gus dèanamh brot bho iasg à tiona ann an sabhs tomàto. Airson sam bith bean an taighe seo reasabaidh - fìor lorg. Tha feum air a 'chuid as motha de phàirtean bunaiteach:

1 tin (240 g) ann an tomàto sprat, 0,25 cilegram de buntàta, 60 gram de onion, 5 graman salainn, 100 gram de churrain, 40 ML de ola lusan, piobar fùdair, 10 gram fennel, leth-liotair uisge is 1 bàgh duilleach.

Tha an teicneòlas a tha gu math sìmplidh:

1. A 'chiad feumaidh sinn a' goil uisge ann an saucepan, agus an uair sin ìsleachadh agus ghearr e Peeled buntàta a-steach dhan cubes.
2. Cuir zazharku ullachadh bho grinn sgudaichte currain is uinneanan.
3. Airson 5-6 mionaidean gus am buntàta a tha iad deiseil gus a chur anns a 'goil brot iasg à tiona le sabhs tomàto, bàgh duilleach, Dill agus beagan salainn.
4. Aon uair 'na glasraich a tha deiseil, a' phoit dh'fhaodar a thoirt às an stòbha gus am bathar a dh'fhaodadh beagan Brew.

Soup bidh blasad nas fheàrr ma mus frithealadh crathaidh e cho fialaidh le lusan (mar-thà air an truinnsear).

Iasg brot le muasgain-chaola

Luchd-còmhnaidh ann an dùthchannan fios cladaich agus gràdh tomàto iasg brot. Recipe tric a leasaicheas a ullachadh, mar eisimpleir, eadar-dhealaichte air biadh mara a leasachadh composition. Bhon a chaidh an soitheach a tha fiù 's nas blasta agus fàileadh. Gabhaibh, mar eisimpleir, car coltach, nuair a chleachdadh mar tòiseachaidh phàirtean:

geal iasg na mara, carran-creige, onion, salainn, sweet piobar, creamh, soilire, tomato purée, curran, parsnip, peirsill, piobar (dots) agus duilleach labhrais.

Ullachadh brot gabhail a-steach grunn cheuman a chèile:

1. Chiad, glasraich (ach a-mhàin sweet piobar agus uinneanan) a bhith air a nighe, air am pasgadh a-steach dhan a 'phoit, cuir 2 liotair uisge (fuachd) agus chuir e air teine. Bhruich airson 2 uair a thìde fhad 'sa tha am bathar bog.
2. Onions Peel, crìonadh agus sìol ann an ola.
3. Cuir a shìoladh diced peabairean. Products Fry còmhla airson 2 mionaid.
4. Anns na glasraich brot airson 3 mionaidean a 'goil carran-creige. Às dèidh sin, feumaidh iad a bhith air a thoirt air falbh agus a 'glanadh bho shligean.
5. Ann an teth brot Cuir sgudaichte stiallan iasg, tomàto puree, beagan salainn agus a chòcaireachd air teas ìosal airson 5 mionaidean.
6. Cuiribh a-steach an goil brot carran-creige agus dìreach a thoirt gu goil.

An uair sin, bu chòir dhuibh sa bhad dheth an teine. Tha brot deiseil. Mus deach e a-steach chun a 'bhùird, anns gach biadh a tha sibh ag iarraidh a chur ris an sgudaichte luibhean is beag sliseag liomaid.