Unique mincemeat. còcaireachd roghainnean

Mincemeat 'S e na prìomh gu soirbheachas na blasta soithichean. Uime sin, a cheart ullachadh e fìor chudromach. Anns an aiste seo, tha sinn a 'tabhann biadh blasta agus tùsail reasabaidhean lìonaidhean mar feòil, càise, iasg, agus measan, glasraich agus balgan-buachair.

Calorie beathachadh agus mincemeat a dh'fhaodadh a bhith air an dèanamh de sheòrsa sam bith de dh'fheòil. Dòigh ullachaidh san fharsaingeachd ionann. Feòil no bathar-feòla, ghoil le beagan uisge, a 'cur a glanadh fad onion, salann, piobar lavrushku agus peasair. Ann domhainn saucepan, Fry an gearradh gu grinn onion agus creamh, ris an gearradh e feòil, ùr uaine uinneanan agus bruich ciùban de uighean.

Lìonadh airson na cearcaill an grùthan, na sgamhain no cridhe a 'deasachadh beag eadar-dhealaichte. Goil an fheòil agus tionndaidh ann an blender. Aig an àm seo anns a 'phana-fraighigidh Fry an sgudaichte onion, creamh, curranan grated coarsely; Cuir an fheòil agus salainn.

Fìor bhlasda lìonadh airson cearcaill fhaighinn bho dearg seòrsachan èisg. Gus ullachadh, goil punnd boneless fillets ann an uisge saillte. An sin mash an t-iasg gu cùramach le forc, Cuir an t-ìm, uighean diced goil, air an gearradh Dill, dà spoonfuls de rus. Na h-uile co-phàirtean a 'mheasgachadh.

Feòil agus iasg lìonaidhean a tha air leth freagarrach airson cèicichean a dhèanamh le beirm agus Puff pastraidh.

Gus ullachadh a càise cèic leis an roghainn as fheàrr a tha a 'cleachdadh càise. A punnd bhathar Feumaidh cliath-theine coarsely, measgaichte le dà bhualadh uighean agus sgudaichte Dill grinn. Tha stuffing faodar a cleachdadh gus a dhùnadh agus fhosgladh cearcaill.

Fìor bhlasda peatrail air a dhèanamh bho mheasan. Tha seo - an roghainn as fheàrr airson gainmheach, agus beirm Puff pastraidh. Mar sin, faodaidh sibh a 'cleachdadh cha mhòr sam bith mheasan. Tha an artaigil a 'tabhann Chan eil àbhaisteach reasabaidhean.

Tha an lìonadh Pumpkin cearcaill ag ullachadh sìmplidh gu leòr. Gus seo a choileanadh, leth-Kilo na measan Peel agus gearradh a-steach beag cubes. Thathar a 'moladh a chur orra ann an strainer a tha air a chur air a saucepan de goil airson fichead mionaid. Goil a 'Pumpkin nach eil e a' moladh, a 'chaochladh a tha e gabhail a-steach còrr sùgh agus an stuffing Bidh Cuir lionn. Chùis air a h-uile suas ann an blender. Ann domhainn pan a 'measgachadh dà ugh le 2/3 cupa siùcair agus canastair co-dhlùthachadh bainne. Aig an deireadh, cuir an Pumpkin. Tha seo air leth freagarrach airson a 'lìonadh fosgailte roghainn.

Lemon mincemeat e glè thaitneach do chloinn. Airson a bhith ag ullachadh a 'measgachadh trì uighean le glainne siùcar, ris an zest aon sùgh liomaid agus a. Tha measgachadh bu chòir a dhèanamh èideadh, agus ann an deireadh a 'dòrtadh a-steach ann an trì mòr spàinean mine. Tha seo air leth freagarrach airson stuffing buns mòra agus saor-làithean cèic.

Airson Fosgail breacag freagarrach glasraich buachair stuffing. Tha a 'chuid as motha traidiseanta tha aon solyanka càl. Ach gu mì-chothromach dòigh air choireigin air dhìochuimhn curran lìonadh. Gus ullachadh, a bhruich beagan pìosan, cliath-theine, a 'measgachadh le diced bhruich na h-uighean, ola lusan, grinn sgudaichte uaine. Mions cearcaill airson a 'mhòr thionndadh a-mach bhlasta.

Mushroom lìonadh airson na cearcaill Cha bu chòir ullachadh bho àbhaisteach balgan-buachair. Tha a 'chuid as motha palatable agus flavorful embodiment tha a' cleachdadh geal fungasan. Gus seo a dhèanamh, goil iad, mar as àbhaist. Ann an sgeileid Fry an gearradh gu grinn onion, ris na balgan-buachair, agus nigh deiseil. A beag a chur a-mach gu evaporate còrr sùgh, a 'cur ìm agus faodar a chleachdadh mar bhlasta feòil.

A thuilleadh air sin, mar a lìonadh airson paidhean faodar a chleachdadh: a 'chrom-lus agus siùcar; measan air an tiormachadh, bog fliuch agus ghearradh ann am pìosan beaga; taigh càise measgta le uighean agus siùcar; chruithneachd lite le feòil; sgudaichte uaine uinneanan le diced bhruich na h-uighean agus mòran a barrachd.

An dòchas gun còrd e riut!