Ughagan bainne: blasda agus furasta a thuilleadh air DESSERTS

Ughagan le bainne - blas tha eòlach air a 'chuid as motha dhaoine bhon òige, an uair a chùl coitcheann gainnead stuthan agus iomlan dìth sam bith caochladh siùcairean a leithid a rud sìmplidh a bh' ann fìor thoileachas a h-uile duine. Na h-uile a tha ri fhaotainn reasabaidhean, bha e as sìmplidh agus chan eil feum a bharrachd airgid a chosg bho buidseat beag an teaghlach, ged a bha cuideachd Ughagan gu yolks. Tha e, eu-coltach ris a 'chiad embodiment, gabhail a-steach àireamh mhòr de na h-uighean agus nas lugha a' bhainne. Ach, bha seo a rinneadh beagan nas daoire.

Ann an amannan Sòbhieteach a shruthladh agus leth-falamh sgeilpichean ann an stòr a tha gu sònraichte a 'cur luach dìreach an fheadhainn anns a bheil na soithichean air an liosta tàthchuid a dhìth air a bhith as giorra agus as aig prìs ruigsinneach. Mar sin, tha dòighean eile air a bhith ag ullachadh cha mhòr air a dhol à bhith mar am bathar a chaidh a ghabhail a-steach annta, cha robh daonnan aig làimh, agus tha cuid air a bhith gu math doirbh fhaighinn, fiù 's le cuid de na buannachdan agus dha luchd-eòlais. Mar eisimpleir, faodaidh sibh a bhruich Ughagan agus ìm, a 'toirt tuilleadh frithealaidh inneach. Ach a leithid de cuirm bha mòran nas beathachail agus trom, chan ann dìreach airson an àireamh, ach cuideachd airson an stamag. Agus an t-ìm air a bhith air a ghabhail a chosg airson DESSERTS, ann a leithid meudan a bha a dhìth air a 'chiad dòigh a' còcaireachd. So-diugh tha sinn a 'faighinn eòlas mionaideach ann leis an reasabaidh, a tha ag innse mar a bhruich an Ughagan le bainne.

Neo-mhàin caochladh cèicean, cèicean, ach tha a leithid de reòiteagan tuilleadh mèath agus ion-mhiannaichte airson an dà chuid aithneachadh cùbhraidh fiacail, agus airson an fheadhainn a tha mar-thà air a stiùireadh dìochuimhneachadh blas. Eclairs, tarts le measan tartlets - an liosta a 'dol air airson ùine fhada. Mar sin, ciamar a tha ag ullachadh Ughagan le bainne?

Gus tòiseachadh air mìneachadh a thoirt air liosta de stuthan a tha a dhìth. Ullaich na leanas:

- 0.2 kg de granulated siùcar no pùdar-siùcair;

- 2 uighean circe;

- leth-liotair bainne;

- cairteal de teaspoon salainn;

- 3 bùird (canteens) min;

- faoineig no faoineig siùcair air bharr sgian.

A 'chiad feumaidh tu a' measgachadh na h-uighean, siùcar agus salainn ann an bobhla mòr gus a chruthachadh homogeneous taois gun sìol sam bith no cnapan. Airson nan adhbharan seo, faodaidh tu a 'cleachdadh mar whisk airson sgiùrsadh làimh, agus nuadh-measgachaidh. Sa chùis mu dheireadh, feumaidh tu a-mhàin mionaid na dhà. Ma tha sibh nas eòlaiche air a 'chiad inneal, agus an uair sin a' meudachadh na h-ùine ann an leth.

Taom a 'bhainne a-steach bucaid agus àite air truinnsear. Fire feumar a lùghdachadh, gus am bi an sùgh nach eil fo thuil insidiously Luchd-losgaidh. Anns an eadar-ama, faodaidh sibh Cuir sweet ugh measgachadh min. Bu chòir seo a bhith air a dhèanamh le anabarrach faiceallach, no Ughagan le bainne cunnartan tionndadh 'chidsin-steach leantainneach neul geal. Cuir a 'mhin, gun sgur a' gluasad mar sin, tha e air iteach a 'sgaoileadh thairis air a' bobhla na th 'ann, a' fàgail nach eil tioram cnapan.

Bainne thoirt gu goil, ach nach eil a 'goil. An sin dòirtidh e gu bàn airson uachdar agus whisk cuid barrachd ùine airson a bhith làn homogeneous mass. Agus chan eil a bhith gealtach leis gu bheil ged nach robh e dìreach mar a dh'iarradh thoradh. Chun an uachdar e ro tana agus chan urrainn a bhith air a chleachdadh airson adhbharan eile, ach a dh'aithghearr bidh atharrachadh a h-uile rud, agus bidh sibh a 'tuigsinn gum feumaidh e bhi mar sin. Dòirt an aifreann anns a 'bhucais, a tha air a chleachdadh airson bainne, agus a' leantainn oirnn a bhith còmhla ri a th 'ann. Gu cùramach carachadh an t-uachdar a h-uile àm, mar sin chan eil e a losgadh gu bonn na soithichean.

Cho luath 'sa bonn fillidhean de an t-uachdar a bhios tiugh, bucaid feumar a thoirt air falbh ann an truinnsear agus mar a promeshat gus tomad dh'fhàs homogeneous a-rithist. An uair sin tha sinn fhathast a 'phròiseas thairis a-rithist. Tha na modhan sin a 'gabhail eile dhà no trì tursan. An uair sin cuir ann tuilleadh teth, ach tha e cha mhòr deiseil faoineig uachdar.

Ma tha sibh fhathast a chruthachadh cnapan, an uair sin faighinn cuidhteas iad gu furasta le dìreach wiping tomad mar as trice tro sìoltachan. Cuimhnich gu bheil an deiseil Ughagan bu chòir a bhith tiugh dìreach gu leòr gum faigheadh iad air a lìonadh le ràdh cèicean, gun eagal gum bi e tighinn a-mach às a sin.