Zucchini ann an sabhs tomàto: còcaireachd reasabaidhean

An robh thu riamh a dh'fheuch zucchini ann an sabhs tomàto? No? An uair sin bidh sinn a 'coimhead air beagan sìmplidh reasabaidhean a chuidicheas tu a dhèanamh bhlasta prìomh soitheach, a thuilleadh tapas sa gheamhradh.

Marrows ann an tomàto sabhs: reasabaidh preform airson a 'gheamhraidh

Ma tha thu daonnan a cottager agus thu Dh'fhàillig zucchini bàrr, an uair sin a sàbhailteachd loisgte air a ghleidheadh ann an sabhs tomàto. Anns a 'gheamhradh, nuair a tha an grèim bìdh bog fliuch fad an t-spìosraidh agus condiments, tha e furasta an làthair aig a' bhòrd, còmhla ri sam bith dàrna no 'chiad chùrsaichean.

Mar sin, ciamar a tha thu a 'buain zucchini ann an sabhs tomàto? Glèidheadh nan lusan seo a 'toirt a' cleachdadh an tàthchuid a leanas:

• zucchini òga craiceann bog - 2.5 kg;
• sabhs tomàto dachaigh no bùithtean - 500 ML;
• siùcar mìn-ghainmhich - làn glainne;
• deodorized ola lusan - 200 ML;
• ubhal fìon-geur (b'fheàrr a ghabhail 6%) - mu 100 ML;
• creamh - 1 ceann mòr;
• meadhanach mòr salainn - 1 teaspoon;
• piobar dubh - 20 PCan.

Ag ullachadh an tàthchuid

Bu chòir a làimhseachadh a h-uile co-phàirtean roimhibh a ghleidheadh an zucchini ann an sabhs tomàto. Young ghlasraich a bu chòir a bhith air a nighe ann an uisge blàth agus an uair sin a 'tiormachadh a' cleachdadh searbhadairean. Nas fhaide, feumaidh iad a bhith a 'gearradh a-steach do na tomhasan cubes 1.2 1.2 ceudameatairean. Anns a 'chùis seo, glan an toradh às a' chraiceann a dhìth. Ach tha seo a-mhàin ma tha an glasraich a cheannach glè òg no a tha dìreach air a thoirt air falbh às a 'ghàrradh.

Sabhs tomàto Cook

Zucchini ann an sabhs tomàto Cuir a-mach fìor làn sùgh agus bhlasda. Gus a dhèanamh leithid a bhith ag ullachadh ullachadh a bu chòir bun-stèidh. Gus seo a dhèanamh, fosgail pige sabhs tomàto agus a dhòrtadh ann an cruan saucepan. Next, tha thu ag iarraidh a chur air na soithichean air an stòbh agus slaodach a thoirt air na th 'goil. An dèidh an sabhs tomàto a thòisicheas ri "Puff", airson tha e riatanach gus Cuir ola lusan deodorized, pronnadh ceann creamh agus peppercorns, meadhanach mòr salainn agus siùcar.

Heat leigheas greimean bidhe

Sgaoileadh mhòr-chuid tàthchuid san aon phasgan feumar a chur roimh a ghearradh zucchini. Bhruich iad air teas ìosal airson leth-uair a thathar a 'moladh. Mus deach a 'cur dheth an truinnsear gus grèim bidhe a bu chòir cuideachd ris na fìon-geur.

sterilize crogain

Airson zucchini ann an sabhs tomàto tha air a ghleidheadh gus an deireadh an earraich iomlan, bu chòir dhaibh a bhith air an sgaoileadh a-mhàin ann an sgaldachadh canopaic. Thathar a 'moladh a ghabhail beagan liotair tancaichean aig ½ gan lìonadh le uisge agus chuir plain ann an àmhainn microwave. Sterilize an canastairean mar sin bu chòir aig a 'char as motha cumhachd airson beagan mhionaidean. Mar airson meatailt chadalach, tha iad feumach air dìreach a bhruich ann an uisge.

Tha am pròiseas seaming

An dèidh a bhith ag ullachadh a 'chiste, agus chuir iad a mach na glasraich ann an sabhs tomàto, bu chòir a dhol air adhart gu an gleidheadh sa bhad. Gus seo a dhèanamh, dòirtidh teth bonn na pigeachan agus anns a 'bhad a roiligeadh suas aca. Tionndadh bun os cionn a 'container sìos, tha feum air a' feitheamh orra crìoch a chur fuarachadh, agus an uair sin a chur dhan t-seòmar fionnar. Ith bìdhe Thathar a 'moladh beagan mhìosan. Aig an àm seo glasraich air a ghabhail a-steach nan spìosraidh agus seasonings, bidh fiù 's nas làn sùgh agus bhlasda.

Do zucchini braised ann an sabhs tomàto

Mur eil thu ag iarraidh a ghleidheadh marrows, faodaidh iad dìreach a 'cur a-mach agus a' frithealadh leis a 'feòil. Airson a 'deasachadh seo mheis feumaidh sinn:

• Fresh òga zucchini - 2 PCan.;
• tomàto Paste - mòr làn na spàine dheth;
• mòr reamhar tomàtothan - 2 PCan.;
• adjika - spàin mhòr;
• uisge - ½ cupa;
• creamh chives chumantas - 5 PCan.;
• diofar spìosraidh (leithid Thyme, Khmeli Suneli cuideachd salainn) - cleachdadh pearsanta roghainnean.

Processing phàirtean

, Feumaidh iad a bhith a 'dèiligeadh riutha gu ceart ron thu a' cur a-mach na glasraich. Young squash feum a nighe agus an uair sin tioram le searbhadair agus gearradh a-steach cubes. Bu chòir dhut cuideachd a 'dèanamh agus reamhar tomàto. Ach, feumaidh iad a bhith air Peeled, ro-Camas uisge goileach.

Simmer air an stòbh

Zucchini eanaraich ann an sabhs tomàto e glè furasta agus luath. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu na glasraich a chur ann an saucepan, an uair sin a 'dòrtadh uisge òil, còmhdach agus a' còcaireachd anns an dòigh seo airson 12 mionaidean. Às dèidh sin am bathar a dh'fheumas Cuir ùr tomàtothan, tomàto Paste, adjika agus diofar spìosraidh. Simmer sin uile tàthchuid bu chòir a bhith còmhla airson 28 mionaidean. Aon uair 'zucchini tha maoth, feumaidh iad ris a' pronnadh creamh cloves agus measgachadh mòr. Anns an còcaireachd garnish beachdachadh gu h-iomlan a chrìochnachadh.

Ceart airson dìnnear

Turraisg zucchini ann an sabhs tomàto frithealadh mar shàr taobh mheis airson Ghrìosach no bruich feòil. Ma seo soitheach-fhuarachadh aig an t-seòmar Teòthachd no anns a 'frids, faodaidh ea bhith air a chleachdadh cuideachd mar blasad bidhe. Airson an adhbhair seo tha feum air a chur air pìos arain agus seirbhis a dheanamh le cuid teth mine. Meal do mine!

Dèan blasta soitheach zucchini

Zucchini bhas ann an sabhs tomàto - tha e iongantach sìmplidh agus blasda soitheach a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh mar saor-làithean, agus gu làitheil bhòrd. Gus a dhèanamh dhut fhèin, feumaidh sinn:

• òga le zucchini bog skins - mu 3 PCan.;
• sabhs tomàto dachaigh no bùithtean - 100 ML;
• deodorized ola lusan - 100 ML;
• churrain is onion - aon tuilleadh glasraich;
• creamh chives - 2 PCan.;
• meadhanach mòr salainn - 1 teaspoon;
• grated càise - mu '80

Ullaich tàthchuid

Mus air adhart ri ullachadh a leithid de shoithichean a bhith air a nighe gu math zucchini, agus an uair sin gan tiormachadh agus a 'gearradh a-steach sliseagan de 2 cm tighead. Às dèidh sin gach glasraich a tha a dhìth a thoirt air falbh an cridhe, a 'fàgail a-mhàin tiugh oir. Mar airson na currain is uinneanan, feumaidh iad a bhith air a ghlanadh, agus an uair sin cliath-theine agus ghearradh fa leth.

còcaireachd stuffing

Airson stuffing bhas zucchini bu chòir a dhèanamh glasraich bhlasta lìonadh. Gus seo a dhèanamh, tha tomhas beag de ola lusan a dhìth gus Fry na currain is uinneanan, an sin ris e salann is sabhs tomàto. Aon uair 'tàthchuid rithist ri "Puff", bu chòir dhaibh Cuir an grated chives agus a thoirt air falbh bho teas.

ròstadh squash

Zucchini bhas ann an sabhs tomàto dhèanamh gu luath. Às dèidh a 'lìonadh' S e glasraich ullachadh roimhe air ullachadh bathar a dhìth fàinneachan a chur air a 'phana-fraighigidh teth agus bhas le ola air an dà thaobh. Nas fhaide, feumaidh iad a bhith air a thoirt air falbh agus air an suidheachadh air a napkin. So zucchini maximally ola a chall.

Formation of biadh agus teas a leigheas ann an àmhainn

Sauté zucchini, bhuapa ola, glasraich dh'fheumas a bhith air a chur air pan, an uair sin na laighe ann am meadhan gach ullachadh roimhe stuffing. Air mullach na h-uile chruth bathar a bu chòir crathaidh le grated càise agus sa bhad a chur ann an àmhainn. Fuine a thathar a 'moladh biadh a dhèanamh airson 20 mionaid aig 210 puing. Aig an àm seo, courgettes feumar làn-ullaichte, agus còmhdaichte le àlainn càise ceap.

Ceart a 'frithealadh airson dìnnear

An dèidh zucchini zapekutsya, bu chòir a thoirt air falbh anns a 'bhad agus sgaoil air truinnsearan. Cuir a-steach iad gu clàr teth 'sa ghabhas agus mar fa leth soitheach, agus mar taobh biadh a dhèanamh airson feòil. Ann an cùis sam bith a leithid de dìnnear Cha toireadh suas sam bith den teaghlach agad buill. An dòchas gun còrd e riut!