Bìdh mheis - brot de beans

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! OIR: 2cm} {P iomall-bhonn: 0.21cm} ->

Dè chì thu a dhèanamh bho àbhaisteach beans? Agus asparagus? 'S dòcha, tha mòran air co-dhùnadh a' fàgail an duilleag leis an artaigil. Agus, ann an diomhain! Mar eisimpleir, airson dieters, faodaidh sibh a 'tabhann a bhruich brot, agus cha sìmplidh, is brot de beans.

Soup de beans le dumplings

Iterate leth glainne cupa geal pònairean, a 'dòrtadh a-steach soithichean le uisge fuar beans agus leig a' seasamh ann an àite tarraingeach 5 uairean an dèidh a thraoghadh uisge a-rithist agus dòirtidh an uisge fuar agus goil aig teas ìosal airson 40 mionaid. Chlaisean-uisge a-rithist, dòirtidh an beans goileach brot. Beil 2 uinneanan, coarsely cliath-theine an aon curranan, a ghabhail ola lusan (3 tbsp. L), agus tha seo uile a chur ris a 'goil brot beans gu simmer (10 mion gu lèir). Thoir an beans gus frithealaidh agus tuiteam a steach an brot dumplings. Airson aca ullachadh: Measgaich 2 fìor-uighean agus min (2 tbsp.) Salt. Knead an taois, agus an uair sin a 'gabhail a teaspoon agus bogadh dumplings cha mhòr deiseil brot. Goil brot le pònairean dumplings còrr is 8 mionaid. Serve le sgudaichte ùr luibhean.

Soup de à tiona geal beans agus 'smocadh feòil

Mark sam bith smocadh 300 g (hama, hama) agus weld 2 L brot. 1srednyuyu ghearradh coarsely cliath-theine a 'onion is 1 churran. Faigh an fheòil, ga ghearradh a-steach do cubes, agus còmhla ris an uinneanan agus curranan tumadh ann an sùgh. Ullaich beans: dòirtidh leth glainne uisge fuar ann am bobhla le pònairean is incubate 4 hours, an dèidh a tha a 'chlais- uisge, agus a' dòrtadh uisge a-rithist. Beans bhruich gus an tairgse còrr is teas ìosal. Tha brot, bruich còmhla ris a 'smocadh feòil agus glasraich a chur pònairean, a h-uile goil airson mu 15 mionaid. Soup de à tiona beans nas fheàrr frithealadh le sgudaichte uaine.

A thuilleadh air sin, tha e glè bhlasta agus fallain soithichean asparagus canastair. Tha e fhèin a tha feartan sàr-mhath, agus ann measgachadh le biadh eile a dh'fhaodas a bhith air a bhruich dìreach diadhaidh mheis.

Sailead le Asparagus

Gabh 1 kg de asparagus, Peel e bho na cinn a thoirt air falbh an ìre thiugh de chraicionn, a ghearradh ann am pìosan beaga. Goil an uisge, salann na beagan, an uair sin a chur sìos gu asparagus, goil e 30 mionaidean air teas ìosal. Nuair a tha asparagus bruich, fhuarachadh. 4 cruaidh-bhruich na h-uighean, a ghearradh a-steach do cearcaill. Ullachadh sailead eididh: peirsill (30 g) Chaidh a gearradh gu grinn agus measgaichte le 9% - nym fìon-geur (3st spàinean.), Oilibh Ola (2 tbsp.) Podsolit agus piobar blasad. Chlaisean asparagus le uisge agus tioram. An sin measgachadh le sailead èididh, air a ghearradh tana cumhang sliseagan de bruich feòil-mairt (100 g) ugh agus sliseagan. Cuir 8-10 farchluais lettuce. Ready sailead Faodar frithealadh le deoch-slàinte agus ìm.

Sandwiches le asparagus

300 g de asparagus Peeled, gearradh a-steach pìosan dheth (1 cm) sailleadh an uisge goileach agus goil gus an boga asparagus. Traoghadh agus fionnar. 1-2 ugh yolks agus mash measgta le h-ola lusan. Trian de na mòr-thoradh a leth-taobh, agus 2/3 de podsolit carachadh agus cuir cairteal teaspoon mustard agus leth-teaspoon de shiùcair agus tiugh cream (2 tbsp. L) agus asparagus. Air sliseagan den aran a smeuradh le ìm, a 'cur na lettuce duilleach agus air an cur air mullach an sailead de asparagus cnapan. Garnish uachdar ceapaire dàil ugh mass.

Asparagus eanaraich le glasraich

Anns a 'phana-fraighigidh domhainn dòrtadh an ola lusan agus sìol 1 onion, cuir 2-3 pronnadh cloves de creamh, agus an uair sin a chur na tomàtothan, diced (falbh an craiceann nas fheàrr c tomàto). Gus na tomàtothan sweet piobar, air a ghearradh na fòid. All na glasraich ann am pana STTS 20-30 mionaid. Aig an aon àm asparagus (roimhe seo glanadh agus a gearradh a-steach am meadhan na pàirtean) a chur ann am pana uisge fuar, a thoirt chun a 'goil agus a chòcaireachd. Bhruicheadh asparagus dòrtadh a-steach don pana le na glasraich. An dèidh 10 mionaidean, a chur às a 'phrais theth air salainn air an fheum, ach aig deireadh a' còcaireachd a chur bàgh duilleach.

Pie le cearc agus asparagus

Aon no dhà chicken cìochan a ghearradh ann am pìosan beaga agus àite air pana teth le ola lusan, sìol gu luath, le glè bheag prisolit.

Gabh punnd Puff pastraidh (a cheannach aig a 'bhùth). Roll taois a-mach air a 'fuine duilleig, air mullach a' chiad sreath de taois dòirtidh grated càise, an dàrna sreath de laoidh asparagus 300-500 g (pre-glanadh, air an gearradh, air a ghoil ann an sàl). Air mullach an treas còmhdach neo-chlèireach asparagus bhas-uchd agus mu dheireadh a 'cheathramh filleadh - a grated càise. Teasaich an àmhainn gu 200 ° C agus air a chur a bhruich le cearcaill pan airson 15 mionaidean.