Recipe Turi le bainne, le radish, aran dubh. Fuar brot airson an t-samhraidh

Fuar brot airson an t-samhraidh coimhlionta. An dèidh sin uile soithichean-iomlan bath tart. Ann an dùthaich againn, a h-uile sinn cleachdte ris a leithid sin mar bhiadh fhìnealta hais. Ga ullachadh air bunait kvass no Serum. Ged a tha eile fuar brot an t-samhraidh. Mar eisimpleir, tyurya. 'S e seann Russian mheis. Ag ullachadh an t-soitheach stèidhichte air bainne no kvas. An toiseach, a 'beachdachadh air a' chiad agus as mòr-chòrdte reasabaidh Turi.

Turi schanye marag Dè tha seo?

Tha e air a dhèanamh le kvass agus dubh aran, agus uaine. Anns an fuar mheis faodar a chur ris agus diofar glasraich. Bho shean, bha seo marag as cumanta aig Carghas. Now Turi tric air a chleachdadh mar lionn greim-bìdh, a dheasaich an t-samhraidh (air làithean teth). Tuilleadh Turi faodar a chleachdadh an dèidh amar, fuar agus sgìths agus call càil. Ann an ullachadh seo mheis e glè luath agus sìmplidh. A bharrachd air seo, biadh gu math daor. A h-uile bathar ann anns gach frids.

Airson a 'deasachadh biadh fuar a dhìth:

• 500 ML kvass;
• dà fhichead gram de seann aran seagal;
• aon bulb onion;
• 120 gram de sauerkraut;
• dà spàin de ola lusan;
• Salt (blasad);
• Dill;
• dubh piobar (talamh).

Ceum air cheum stiùireadh cruthachadh soithichean

1. Mar a bhruich tyuryu? Chiad, grinn ghearradh an càl.
2. An uair sin a 'glanadh an onion, ghearradh e.
3. Grater cliath-theine seann aran.
4. Sin uile a 'measgachadh an tàthchuid ann am bobhla. Uair sin, cuir an ola lusan.
5. An dèidh a 'dòrtadh fad na th' air kvass.
6. An sin seusan le salainn agus piobar biadh a dhèanamh airson do 'còrdadh ris.
7. Mus mheis suas, crathaidh sgudaichte luibhean.

Recipe le bainne

Reasabaidh seo tha sìmplidh agus soilleir Turi. Chaidh a 'bhunait air a leithid de bhiadh - bainne. Uime sin, an t-soitheach a tha air leth freagarrach airson cloinne chlàr-taice. Tagh aran airson Turi a-mhàin ùr agus bog. Cooking Feumaidh ach chriomag, mar sin, an rùsg bho na lofa, a ghearradh. Preheat an àmhainn arain, agus an uair sin a ghearradh a-steach do beag cubes. Tyurya le bainne, ann an coimeas ri na fuar brot le kvass, tha àrd-Calorie mine.

Airson a 'deasachadh nan soithichean bidh feum air:

• ceithir glainneachan bainne;
• Dà cheud gram de aran cruithneachd;
• trì no ceithir spàin siùcair (mil).

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh biadh agus bainne fuar aig an taigh

1. Gabh cruithneachd aran. A 'gearradh an Peel.
2. An uair sin ghearradh an t-aran ann am pìosan beaga. An uair sin gan cur ann am bobhla.
3. An sin dòrtadh bainne air ais. Fuirich gus bogadh aran.
4. Uair sin, cuir an siùcar bowl (no mil) agus a mheasgachadh. An dèidh sin a 'frithealadh bainne soitheach a' bhòrd. An dòchas gun còrd e riut!

Tyurya kvass

Ag ullachadh seo biadh sìmplidh. Tha e a 'frithealadh fuar agus dìreach an dèidh a' còcaireachd. Ro-làimh e nach eil. Cooking 'cur feum a-mhàin ùr Brew. Roimhe seo bha e a 'smaoineachadh gun tyurya - tha e am biadh nam bochd. Bha an soitheach làitheil ann an sgìrean dùthchail teaghlaichean. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh an t-soitheach le cùbhraidh, an uair sin ris an luibhean, leithid Dill, coriander, soilire agus feadhainn eile.

Airson a 'deasachadh seo fuar biadh Feumaidh:

• leth-aran dubh;
• leth den bulb;
• 0.5 liotair de dh'fhìor-kvass;
• luibhean (peirsill, Dill, msaa);
• salann;
• leth an creamh cloves.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh biadh aig an taigh

1. A 'chiad Trim còmhdach bho lofa. An uair sin ghearradh an t-aran a-steach sliseagan.
2. An sin chuir e iad air treidhe fuine, air a thiormachadh ann an àmhainn.
3. An dèidh suathadh gach slios aran zubochkom creamh.
4. An uair sin ghearradh iad a-steach beag cubes. Aon uair 'chuir air an truinnsear.
5. An uair sin ghearradh an onion. Cuir ann am bobhla, far a bheil an t-aran a tha.
6. Gèarr uaine, ris a 'cho-phàirtean eile.
7. An sin dòirtidh na kvass 'gluasad.
8. Cuir salann blasad agus a 'frithealadh.

Fionn-Rùisis coltach soithichean

A-nis ag innse mar a dheasachadh tyuryu Fionn-Rùisis.

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• Dà cheud gram de seagal seann aran;
• aon mhòr radish mullaich;
• ceithir goil buntàta;
• liotair kvass;
• trì no ceithir bùird de ola lusan;
• chives;
• peirsill, fennel no uinneanan;
• dà zubochka creamh;
• salainn.

Ceum air cheum, reasabaidh Turi

1. Clean radishes, cliath-theine. An uair sin, ga shailleadh, a 'dòrtadh na h-ola. An uair sin a 'gluasad. Thoir beagan stann.

2. Aig an àm seo, grinn ghearradh uaine uinneanan, luibhean is duilleach radish.

3. ath-, ghearradh gu grinn, a 'bruich buntàta.

4. An uair sin a 'gabhail na donn aran, crìonadh e.

5. Aon uair tro na pàipearan-naidheachd ag ionndrainn an creamh.

6. An uair sin, ann an saucepan, còmhla a h-uile tàthchuid, dòirtidh kvas. An sin a-rithist a 'measgachadh. Leig an t-soitheach seasamh airson deich no còig mionaid bogadh aran. Tha sin uile, a 'Fionn-Rùisis tyurya le radish deiseil. Faodaidh tu, ma thogras, cuir spìosraidh agus tiugh uachdar mheis. Tha iad seo co-phàirtean a thèid nach milleadh an t-soitheach. Iad a 'toirt blas ùr fuar brot de kvass.

Tha a 'chiad biadh a dhèanamh airson an t-samhraidh - tyurya curran

'S e seo an àite neo-àbhaisteach dreach de mheis. Anns a 'chùis seo, na glasraich cuideachd nach eil a' fulang teas a leigheas. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil a h-uile co-phàirtean fhathast feumail beothamain agus mèinnirean.

Airson còcaireachd feumaidh tu:

• Trì curranan (tro mheadhan meud);
• aon cupa crackers seagal;
• Aon beag onion;
• tiugh uachdar no mayonnaise (cuir thu tiugh uachdar agus mayonnaise eididh);
• dà liotair kvass solas;
• salainn (blas);
• Dry duilleagan fiadhaich a dh'èirich.

A 'còcaireachd bhlasta fuar brot aig an taigh

1. An toiseach, nighidh an churranan. An uair sin, glan, an uair sin sgolaibh a-rithist fo uisge a 'ruith.
2. Às dèidh a 'gearradh a-steach curranan grinn stiallan no a' suathadh air bheag grater.
3. Bulb, glan, nighidh. Fionnlagh ghearradh e.
4. An uair sin a mheasgachadh seagal crackers, uinneanan agus churranan.
5. An sin chaidh measgachadh cothromach sgaoileadh a-mach air truinnsearan.
6. Taom uisge teth fiadhaich dh'èirich duilleach, leig iad infuse airson deich mionaidean agus luath a thoirt gu goil. Sin a thoirt air falbh bho teas. Teannachaidh.
7. An dèidh an truinnsear le lusan, briosgaidean dòirtidh an thoradh brot agus Brew.
8. An sin gu socair carachadh soitheach, seusan le salainn.
9. An sin seusan le mayonnaise no tiugh uachdar.
10. Sin a h-uile tyurya curran deiseil. 'S urrainn dhut a thoirt chun a' bhùird.

Mu dheireadh, beag

A-nis tha fios agad reasabaidh Turi, agus nach 'eil aon. Anns an aiste seo, tha sinn a 'coimhead air grunn roghainnean ann airson an ullachadh na Ruis biadh. Good luck ann a bhith a 'dèanamh seo mheis. An dòchas gun còrd e riut!