Pancakes le uinneanan uaine. Reasabaidhean sìmplidh

Bidh pancagan le uinneanan uaine a 'fàs gu math brònach, breabha agus blasta. Tha iomadh dòigh ann airson na stuthan sin ullachadh. Cho-dhùin sinn dà reasabaid a thoirt dhut, agus tha aon dhiubh a 'solarachadh cleachdadh kefir, agus an tè eile - de bhainne air fad.

Pancakes bog le uinneanan uaine: reasabaidh

Tha e na dhìomhaireachd do dhuine sam bith gu bheil pancagan air a dhèanamh air kefir gu math bog agus grinn. Ma chuireas tu beagan uinneag uaine air na stuthan sin, bidh thu a 'dèanamh chan e a-mhàin blas bòidheach agus sàsaichte, ach cuideachd bìdh èibhinn, a dh'fhaodas a bhith air a sheirbheis gu sàbhailte airson dinnear a bharrachd air dinnear.

Mar sin gus dèanamh bhreacagan air Yogurt le uinneanan uaine, feumaidh sinn na leanas seata de phàirtean:

• Cearc bheag ugh - 1 pìos;
• Geal siùcar - bùrn-bùird neo-iomlan;
• Cefir le susbaint àrd saill (2,5 no 3,2%) - 400 ml;
• Soda gun a bhith a 'briseadh fìonar - mu ½ spàin mairtein;
• Iodized salann - tagradh a rèir roghainn (mu ½ spàin bheag);
• Oiseanan uaine ùra - buidheann meadhanach;
• Flùr cruithneachd - 200-300 g (cuir ris an roghainn).

Deuchainn Kneading

Gus pancagan a dhèanamh air kefir le uinneanan uaine, measgachadh taois thiugh is sgaoilte. Gus seo a dhèanamh, thèid deoch bainne coibhneil àrd-geir a theasachadh beagan os cionn teas ìseal, agus an uair sin bidh soda bèice air a chur ris agus cuiridh e gu dian.

An dèidh dhan iogart stad air foaming, bidh siùcar geal agus ugh cice air an suidheachadh dha. Bidh na h-àrainnean measgaichte gus an èideadh, agus an uairsin cuiridh ministear cruithneachd air adhart mean air mhean. Cruthaich an toradh seo gus am faigh thu bunait thiugh is slaodach.

An dèidh dha an taois a ghlanadh airson pancagan, bidh iad a 'pròiseas nan uainean. Tha ùbhlanan ùra air an nighe gu h-iomlan agus air an sgoltadh gu sgiobalta le sgian geur. Nas fhaide air adhart tha e air a sgaoileadh ann am bogha le bunait agus gu cùramach a 'gluasad.

Ciamar a chòcaicheas tu air an stòbha?

Bu chòir pancagan le uinneanan uaine a bhith air an sgrìobadh air bòrd frèagha le ballachan tiugh. Tha e air a theasachadh gu teine, an dèidh a bhith a 'cur beagan ola (lus na grèine, fiadhaich). An uairsin cuir an taois air a 'chufir ann am bobhla le lòchran-bùird.

Ann am bòrd-frithealaidh iarainn teann àbhaisteach aig an aon àm, faodaidh tu suas ri ceithir creachagan. An dèidh dha na stuthan a bhith donn bhon bhonn, bidh iad gu socair a 'tionndadh thairis le bhith a' cleachdadh spatula.

An dèidh a bhith a 'briseadh nan pancagan fraoich air gach taobh, tha iad air an cur a-mach air plàta, agus thèid bathar de stuthan ùr a chur ann am brat-fhrithealaidh. Aig an aon àm, cuir beagan ola ris na soithichean an-toiseach.

Ciamar agus ciamar a tha thu a 'toirt seachad airson dinnear?

Tha pancagan lus agus bog le uinneanan uaine air an toirt chun a 'bhùird a-mhàin ann an cruth teth. Cleachd iad còmhla ri tì milis, a bharrachd air sauce tomato no cupan.

Pancakes còcaireachd le uinneagan earrach ann am bainne

Chan eil mòran dhaoine eòlach air, ach leis an làimh dheis ullachadh bhreacagan air bainne fhaighinn leis an aon mèath agus bog, cho math coltach ri chèile ann an Yogurt. Is e dìomhair an ùis seo gu bheil mòran uighean ann. Ach mu dheidhinn a h-uile rud ann an òrdugh.

Mar sin, gus pancakes a dhèanamh le uinneagan agus uighean uaine gu neo-eisimeileach, feumaidh sinn na stuthan a leanas:

• Cearc bheag uighean - 3 pìosan;
• Siùcar geal - làn lobhs-bùird;
• Suathadh àrd saill bò bainne (2.5 no 3.2%) - 600 ml;
• Soda gun a bhith a 'briseadh fìonar - mu ½ spàin mairtein;
• Iodized salann - tagradh a rèir roghainn (mu ½ spàin bheag);
• Oiseanan uaine ùra - buidheann meadhanach;
• Flùr cruithneachd - 400-600 g (cuir ris an roghainn).

Ag ullachadh an taois

Tha taois airson pancagan bainne air a ghleidheadh gu furasta agus gu sìmplidh. Bidh uighean cice air an cur ann am bogha domhainn agus air an glacadh le measgachadh.

An dèidh a bhith a 'faighinn uabhas co-sheòrsach is lom, bidh bainne air a dhòrtadh mean air mhean. Anns a 'chùis seo, tha na h-innealan fhathast air am briseadh suas. Cuideachd ris a 'mheasgachadh uibhe bainne tha salann air a chur ris, siùcair agus salann iochdaichte.

Às deidh na h-innealan sgaoilte air a sgaoileadh, grunn thursan thèid am flùr sìthe a chur riutha. Tha e air a dhòrtadh gus am bi an taois a 'faighinn cunbhalachd sgaoilte agus tiugh. Anns an fhoirm seo tha e còmhdaichte le cliath agus air fhàgail taobh a-muigh airson ¼ uair a thìde. Aig an aon àm, bidh iad a 'deasachadh greens ùra. Tha itean nan uinneanan air an glanadh gu domhainn ann an uisge blàth, air a chrathadh agus air a chladhach gu brèagha. An uair sin cuir ris an taois e agus cùm e gu cùramach.

Pròiseas leigheis teas

Tha pancagan le uinneanan uaine agus uighean air am bruich a-mhàin air pras-fhiodha teth. Bhiodh e a 'dòrtadh ola beagan flùr-grèine, agus an uairsin sgaoileadh taois thiugh. Tha am modh-obrach seo air a dhèanamh le bòrd-clàr.

Gus feuchainn air na pancagan bu chòir a bhith gus am bi am pàirt ìosal donn, agus an tè àrd - nach eil a 'còmhdach le builgeanan agus nach bi iad a' tiormachadh. A 'tionndadh nan toraidhean gu taobh eile, bidh iad air am bruich airson ùine mhòr. Às dèidh sin, tha pancagan le uinneanan uaine air an sgaoileadh air plàta agus air an toirt don bhad sa bhad.

Bu chòir a thoirt fa-near gu sònraichte nach eil a 'cur pancagan tiugh le ìm a' moladh, oir tha iad mar-thà air an sgioblachadh le geir. Mura h-eil thu a 'cur ola lus na grèine nuair a bhios tu a' deasachadh bataichean eile anns a 'bhalla, faodaidh na pancagan a bhith air an blas le saill cogaidh. Anns a 'chùis seo bidh iad nas caloric agus blasda.

Ciamar a bheir thu biadh friogais chun a 'bhùird?

Ag ullachadh pancagan le uinneanan uaine air bainne, bidh an clàr-bìdh aca a 'toirt seachad dhaibh. Faodar na stuthan sin a ghleidheadh le deoch sam bith, a bharrachd air a bhith a 'giùlan tomato, ciseag no sauce.

Air an t-slighe, is fheàrr le cuid de mhnathan taighe a bhith a 'frithealadh pancagan le uinneanan uaine còmhla ri mil, slat no bainne co-chòrdaichte. Ach, chan eil a leithid de mheasgachadh de stuthan a 'còrdadh ris a h-uile duine a tha dèidheil air pancagan tiugh.

Leigamaid a-steach na toraidhean

A-nis tha fios agad ciamar a nì thu creachagan lus agus bog le uinneanan uaine. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil e comasach na stuthan sin a chruthachadh ann an dòigh eile. Airson seo, thèid am bonn a leagail às aonais uaine air bòrd-fhrithealaidh teth agus beagan co-ionann ri spàin mhòr. An uairsin, ann am meadhan àite pancake, gheàrr e oiseanan uaine (1-1,5 mòr spàinean) agus a-rithist còmhdaich e le taois.

An dèidh a bhith a 'frithealadh nan toraidhean bhon dà thaobh, bidh iad a' faighinn pancakes lus agus tiugh le lìonadh breabha a-staigh. Air an t-slighe, mar thoradh air mar sin, chan urrainn dhut a bhith a 'cleachdadh chan e a-mhàin uinneanan uaine air an gearradh, ach cuideachd uighean a ghoil. Le bhith a 'cleachdadh a leithid sin de lìonadh, gheibh thu seòrsa de chliabh maiseach agus bog, a bhios susbaint calorie fìor àrd.