Càl sailead - Reasabaidh in Ukrainian

Càl sailead (reasabaidh ann an Ucràinis) - tioram, bhrisg agus bog air an palate na an sauerkraut ann an stoidhle na Gearmailt. Leithid fìor bhlasta soitheach leis fhèin, no mar tàthchuid ann an diofar brot agus garnishes.

Ag ullachadh sailead càl Feumaidh na leanas tàthchuid:

1. Chàil fhèin. Chan eil a 'chùis mar a tha mòran sailead thu airson còcaireachd, thathar a' moladh a cheannach beag agus cruaidh càl, cha mhotha. Tarsainn càl, mar as trice tha barrachd sùgh agus a 'toirt bhrisg thoradh.
2. Curranan.
3. Salt. Tha e glic a cheannach mhuir, ach salainn cuideachd a 'tighinn a rèir.
4. Cranberry. Chan eil e riatanach a mhealtainn, ach a 'toirt am biadh a bharrachd blas.

Airson sailleadh feumaidh comas dòigheil meud - pige, bobhla mòr no peile. Ge-bith dè a roghnaicheas tu, feumaidh tu a 'lorg rudeigin mòr, le mòran mar raon fosgailte' sa ghabhas.

Càl sailead reasabaidh: ullachadh tàthchuid

Chop càl. An-diugh, tha mòran daoine a 'cleachdadh airson an adhbhair seo, am biadh giullachair, ach tha e gu math comasach a ghearradh tana chips àbhaisteach sgian gheur. Tha e a 'crochadh air na roghainnean pearsanta agad agus comasan. An uair sin, feumaidh tu a cliath-theine churranan. Nithean ris aig deireadh a 'chòcaireachd' phròiseas, ach tha e glic a chur ceart.

Càl sailead - Reasabaidh

Cuir salainn aig reata de 1 bùird gach ceann càl. Mionaideach a 'measgachadh an curranan, càl agus salann, le ur làmhan, fàsgadh an leaghan bho na glasraich. Nuair a chaidh an càl a chall slicing aotromachd agus fluffiness, feumaidh ea bhith air a pasgadh a-steach do dh'ullaich container.

Cover na cuach neo bucaid air mullach pìos de phlastaig film gus a dhìon bho na th 'cuileagan agus duslach, agus a' cur air mullach rud sam bith mar na meadhanan. An rud as fheàrr sa phlana seo freagarrach beag truinnsear no sàsar rudeigin trom, leithid canastair le uisge no a-iarainn coire. Ge-bith dè a chleachdas tu, cho fada 'sa chaidh an càl chan eil e fosgailte don adhar agus a' cumail dhùin e mar gu teann 'sa ghabhas. Tha tuilleadh lionn fàisg thu, na bi tuilleadh agad crunchy càl salad.

Recipe airson: crìoch

Your biadh a bhios deiseil ann an 3-5 làithean. Feumaidh tu an còmhnaidh a 'cumail sùil air an ìre a deisealachd agus an staid. Bho thoiseach gu dheireadh dràsta Feumaidh-còmhnaidh a bhith filleadh de lionn os cionn a 'còmhdach de càl. Mur eil, 's dòcha nach eil compress e làidir gu leòr.

Cùm an container le càl aig an t-seòmar Teòthachd. Ma tha thu nach eil thermometer, a 'reachdachadh Teòthachd urrainn a dhearbhadh mar a leanas - ma tha sibh a' faireachdainn cofhurtail gun a bhith a 'toirt air falbh an geansaidh agus chan eil gabhail a-steach teasadair - reasabaidh sailead de càl airson a' gheamhraidh thèid coinneachadh. A cool àite a mheudachadh fermentation àm, agus a 'faighinn billets ann an seòmar blàth Chan eil leigeil fhaighinn deagh thoradh aig na h-uile.

Cuideachd a bhith cinnteach gu bheil a 'feuchainn ri blas exudates. Ma tha e ro saillte, socair sgolaibh an càl agus paisg ais. Airson ceithir làithean urrainn dhut a h-uile latha gus dearbhadh blas càl agus co-dhùnadh sùim salainn. Cho luath mar thoradh fhaighinn S e deiseachan tur, a 'sgaoileadh gu na bancaichean agus salad san fhuaradair.