Calorie burgairean - chan e adhbhar nach ith e

Burgers mar mòran measail air soithichean eile an-diugh, a chruthachadh anns an Fhraing. Ach dh'amhairc iad beag eadar-dhealaichte na tha sinn cleachdte, bho na facal "Burger" a 'ciallachadh ni sam bith eile seach an asnaichean. Seach gu bheil a 'chiad cutlet ullachadh anns an dòigh seo: ghabhail mart-fheòil no feòil muice Chop, a chaidh a phasgadh feòil-phronnaidh cumadh fhaighinn air tilgeil, agus an uair sin a' ròstadh. Chop e feumach air a ghearradh e nas fhasa a làimhseachadh ann am pròiseas ithe. Calorie chops fiù 's aig an àm sin a bha gu math àrd.

Nuair a thòisich na sginean eil feum cnàimh, agus burgairean a dhèanamh dh'fhàs a leasachadh feòil thòisich a 'chùis, breaded agus ag ullachadh diofar dhòighean. Uime sin, dh'fhaoidte, clasaigeach Burger - a tha sinn ris an canar Chop. Agus gu bheil sinn air co-dhùnadh a ghairm Chop, a nochd anns an Ruis aig àm Peter I - a bhas cèic Phronn feòil.

Cutlet-diugh - cha mhòr na pàirt riatanach de làitheil daithead. Agus a nis nach eil a-mhàin burgairean a dhèanamh de muice agus mart-fheòil, ach cuideachd biadh eile, nam measg èisg, buntàta agus fiù 's boghadaireachd. Caloric patties obrachadh a-mach mar as trice a teas a 'phròiseas leigheis, i.e. amh ann an fhoirm. Nuair a tha Chop bhas, a caloric susbaint meudachadh aig cosgais na h-ola. Mar sin, Calorie patties amh ann an riochd a tha mu 240 kcal gach 100 gram de bhathar. An dèidh ròstadh e ann an neòinean-ola caloric dòcha ag èirigh, mar 100 g de ola neòinean-grèine anns a bheil 900 kcal.

Aon de na mòr-chòrdte sheòrsaichean burgairean tha Chicken Kiev. Taing do pìos ìm a-staigh Calorie Kiev cearc, cearc a bhruich a 'ruighinn 445 kcal, agus mairt-fheòil agus feòil muice chops fhathast calaraidh.

Ag ullachadh chicken Kiev cutlets beagan nas fhaide na àbhaisteach. Airson an ullachadh 4- chicken cutlets ann an Kiev a dhìth: 500 gram de chearc no Phronn chicken uchd, agus an uair sin tha e riatanach a 'snìomh ann an stuffing; 80 g ìm; dà ugh, aran Criomagan; flùr; ola lusan. Stuffing Feumaidh salainn agus piobar blasad agus a roinn ann an 4 pàirtean co-ionnan. Bho gach pàirt a 'dèanamh cèic ann am meadhan far a chur pìos ìm. Cake Wrap agus thoir fhoirm. Às dèidh sin cutlet Feumaidh rolla san flùr, an uair sin ann na h-uighean a tha a dhìth ro bheag forc cuip gus an rèidh, an sin roiligeadh cutlet ann breadcrumbs. An ath-, tha e riatanach a-rithist ann an ugh a roiligeadh agus a-rithist ann an breadcrumbs. Tha a 'cho-ainm dùbailte breading. Tha e mar chuimhneachan air a cumadh meatballs agus a 'leigeil le ola a' sruthadh a-mach às. Tha iad sin a 'patties bhas domhainn ann an geir, air àrd-teas. Fry gu luath an cutlets, feumaidh iad a chur air bèicearachd siota agus a chur gu 15 mionaidean ann an àmhainn, preheated gu 180 °. Ged a Calorie Chicken Kiev Chicken tha àrd gu leòr ann an seo cutlet Tha iomadh feumail airson corp beothamain agus mèinnirean.

Calorie cutlets Pike nas ìsle na an Chicken Kiev. Cutlets Pike tha 200-260 kcal gach 100g de bhathar. Ullaich burgairean bho geadas anns an aon dòigh mar cunbhalach burgairean, ach an àite talamh beef a 'gabhail feòil-mairt, air a dhèanamh à geadas fillets. Buannachdan cutlets geadas gu bheil geadas, a thuilleadh air iasg sam bith eile a tha feumail do na buidhne pròtain. Ach iasg pròtain a ghabhail thairis le buidheann dà uair cho luath 'na fheòil pròtain. Agus a dh'aindeoin sin   Calorie patties Pike àrd gu leòr fhathast beothamain (B6 agus B12), ri tachartasan shearbhagan amino (lysine, taurine, methionine, tryptophan) agus mèinnirean (sinc, iodine, phosphorus, iarann, copar, mangaineis) a tha anns an t-iasg a dhèanamh cutlets a 'char as àirde buannachdan slàinte. Tha iad seo stuthan a tha comasach air stad a chur air mòran galaran, mar thyroid dysfunction, thrombosis, galaran na fola.