Cèic pancake le bradan agus reasabaidhean brèagha eile

Bradan, gun teagamh - aon de na gnèithean èisg as bòidhche, a tha cuideachd air mòran fheartan feumail. Bradan a 'toirt feòil an corp dà amannan tuilleadh calaraidh na àbhaisteach feòil iasg geal, tha e furasta a chnàmh agus "solarachaidhean" dhuinn pròtain agus phosphorus, calcium agus iodine, sodium, magnesium agus feadhainn eile. Beathachadh. Bidh cleachdadh cunbhalach an toraidh seo a 'cuideachadh le bhith a' cur casg air mòran ghalaran agus eadhon a 'leasachadh do thlachd. Feuch sinn a-mach dè a ghabhas a bhruich bho bhradan.

Cèic pancake le bradan (reasabaidh àireamh 1)

An toiseach, feuchamaid ri còcaireachd a dhèanamh de mhisneachd cho bòidheach is neo-àbhaisteach, leithid cèic pancake le bradan. Pìosan creige de 8 creachainn den aon mheud a rèir na reipeas as cumanta (feuch gun a bhith a 'dèanamh mì-ghnàthachadh de shiùcair). Pìos èisg (tha a meud an crochadh air meud pancagan) air a ghearradh ann an cuibhrigean tana, agus a 'cut an leitg gu breagha. Cuir 1 creachag air a 'mhias, ungadh e le càise mar "Viola", air mullach an èisg agus a' crathadh le salad. An uair sin cuir pancake eile agus ath-sheòladh a 'mhodh-obrachaidh. Mar sin, gheibh thu cèic a dh'fheumas dà uair a thìde a thoirt dhut airson breugadh, agus an uair sin faodaidh tu ithe.

Cèic pancake le bradan (rèisp № 2)

Ma tha sibh measail air an pancake cèic le bradan, faodaidh tu eadar-dhealachadh seo reasabaidh beagan. Airson a 'chèic seo feumaidh tu 10 sgrìobagan agus 300 g bradan (is dòcha beagan salann). Mar a bh 'anns an t-oideas a bh' ann roimhe, cuiridh sinn na pìosan èisg air an gearradh gu breac ann am pancake, agus an sin cuiridh sinn an t-sauce uachdar. Nuair a bhios na pancagan uile air am pilleadh, bidh sinn a 'còmhdach na ballachan le uachdar, agus bidh sinn a' sgeadachadh le pìosan èisg agus glasaichean air a 'mhullach.

Tha an sauce air a dheasachadh mar a leanas: tha leth kilogram de uachdar tiugh measgaichte measgaichte le 300 g de chàise uachdar agus 1 chrann de dhill air a ghearradh gu breagha.

Cèic le bradan

Chan eil an reasabaidh airson an blas blasda agus blasda seo cho sìmplidh, ge-tà, is fhiach a bhith a 'feuchainn agus gheibh thu biadh blasda. An toiseach tha sinn a 'deasachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, bidh 700 g de phileagan salainn a 'dòrtadh uisge agus a' dòrtadh uisge ghoileach, an uairsin cuir air an teine agus cuiridh e boil. Coimhead an èisg agus na làmhan gus a thionndadh gu pìosan mòra, a 'toirt air falbh a h-uile cnàmhan. Thoir aire: chan fheum iasg a bhith a 'còcaireachd, ach dìreach gu ìre mhòr a' goil, a 'falbh às an teas. 4 uighean air an gearradh gu breagha, 0.5 cupan de ribe a ghoil (cha dìochuimhnich thu uisge salainn, air dhòigh eile cha bhi e gu tur) agus gu dearbh tha e air a nighe ann an uisge fuar. Bha grunnd de dhill air a ghearradh gu mìorbhaileach. Mionnaich seo uile, cuir beagan uidheam searbh (1 spàin) agus iasg agus, gu dearbh, salann is piobar.

Gabhaidh sinn an taois deiseil - 2 phasgan. Tha aon phàirt air a sgaoileadh a-mach agus a chur air bonn a 'mhullaich, agus mar sin gu robh e beagan na cruth na cumadh. Cuir a-steach e le beagan stalc agus cuir e an stuth. Tha an dàrna pàirt den deuchainn cuideachd air a sgaoileadh agus a chur air a 'mhullach. Bu chòir na h-oirean de na sreathan as ìsle agus àrda den deuchainn a bhith air an teineachadh. Bidh sinn a 'dòrtadh an t-sìol thairis air a' bhuineag ugh gus a dhèanamh ruideach agus bòidheach, agus a 'fuine san àmhainn.

Rèit na rolla le bradan

'S e seo an reasabaidh airson daoine a tha a' gràdhachadh teth rolagan. An toiseach, còcaich 200 gram de rus. Gus nach bi e soirbheachail, tog ach 250 ml de dh'uisge, bruich agus òl thu airson 15 mionaid, agus leig leam briogadh airson 15 mionaidean eile. Measg 7 cup. Faodar siùcar le 1 spàin mhòr de ris a chur na àite le fìon geal) fìonag agus 2 spàin de shalainn mara. Fuirich gus am bi an siùcar air a sgaoileadh, agus lìon leis a 'mheasgachadh seo de rus. Feuch gun a bhith ga ghluasad, gus nach caill thu cumadh. Half leaf nori algae a chur air a 'chlàr rèidh phàirt sìos. Le fèis eadhon a 'cur an rus air (chan eil an t-sruth nas motha na 1 cm), a' fàgail aon oir falamh airson 1.5 cm de leud. Top le càise beag "Almette" (no càise curd eile), agus ann an àirde na duilleig, cuir pìosan tana cuccuma is bacain (No cabonade). An uairsin cuir a-steach an duilleag fhad 'sa tha thu a' pòsadh an rolla àbhaisteach, agus gheibh thu clàr. Ma tha thu a 'còrdadh rium gu mòr ris a' bhradan, faodaidh tu a chuir air uachdar leam feamainn le sreathan tana de dh'iasg air a smocadh.

Gheàrr sinn an rolla ann an 8 pìosan agus chuir sinn ann am bogha a chaidh a dhealbh airson bèicearachd. Bidh gach rolla a 'crathadh le càise gràsta (cruaidh) agus a' còcaireachd air a 'chliath (microwave) airson 7 mionaidean.