Chanterelle brot

Balgan-buachair ann an daithead againn a tha riatanach. Sa chiad àite, tha iad gu leòr neo-caloric air sgàth cho beag susbaint geir agus gualaisg. San dara àite, an àireamh de beothamain agus mèinnirean, cuid a sheòrsachan de bhalgan-buachair nach eil beagan cho cudromach ri roghnaichte feòil, ach, eu-coltach ris an fhear mu dheireadh, tha iad ri tachartasan shearbhagan amino a tha air a ghabhail thairis le buidheann aig ceithir fichead sa cheud.

Soup chantarelle chiad embodiment

feumaidh tu:

- ochdad gram de picil chanterelle;

- an onion;

- leth-liotair de uachdar;

- bainne;

- caogad gram de ìm;

- seasonings;

- car de Puff pastraidh;

- Sesame;

- aon ugh yolk.

Fry balgan-buachair ann an pan ann an leagh ime gus an òir bhrisg. Peeled uair sin, cuir a-steach agus an gearradh beag ciùban de uinneanan, beagan uisge, agus a chur às an ceann deich mionaidean mu '. An uair sin, gu balgain-buachair agus uinneanan, Cuir an t-uachdar agus bainne. Measgachadh a ghoil airson leth uair a thìde aig teas ìosal. Gluasad bho àm gu àm. Uair sin, cuir na spìosraidh. Goil airson beagan mhionaidean agus dheth. Faodaidh tu chanterelle brot turn tro blender. Puff pastraidh a dhèanamh connlach ann an àmhainn. A ghearradh 'fuine mus taois a Grease an t-ugh yolk agus crathaidh le sìol Sesame.

Soup chantarelle dàrna embodiment

feumaidh tu:

- còig ceud gram de dh'fhìor-chanterelle;

- trì ceud gram de bhuntàta;

- trì curranan;

- dà bholgain;

- uachdar;

- Seasoning blasad.

Chanterelle a tha math nighe salchar agus truailleadh. Gearradh a-steach cubes. Cuir an uisge goileach. Nuair a bhios an t-uisge, ge-tà, 'traoghadh agus dòirtidh fear ùr. Goil na balgan-buachair airson còig deug mionaid. Potato Peel agus gearradh a-steach beag sliseagan. Cuir ri na balgan-buachair. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan, curranan cliath-theine. Fry glasraich ann am beagan ola aig deireadh dhiubh, cuir spàin de min agus uachdar. An sin mionaid na dhà agus ris a 'phoit. Goil an brot de chanterelle airson mu dheich mionaidean. Cuir seasonings agus lusan. Leig an t-soitheach a infuse beagan mhionaidean agus a 'frithealadh.

Mushroom brot de chanterelle le hama

feumaidh tu:

- dà cheud gram de chanterelle;

- ceud gram de sam bith Ham;

- beagan buntàta;

--ola;

- liotair uisge;

- dà cheud agus leth-cheud mìleliotair bainne;

- dà-bùird de tiugh uachdar;

- onion;

- uaine;

- seasonings.

Chanterelle, glan agus bhruich ann am pana le beagan ola. Iad an uair sin ris an uisge, onion, a tha ro-Peel agus Chop. Ham a ghearradh ann am pìosan beaga agus ris a 'bhrot. Tha cuideachd ris a 'bhuntàta. Goil gus bruich buntàta. Nuair a tha brot bruich, dòirtidh e ann am bobhla, a 'lagachadh an bainne tiugh agus uachdar. Crathaidh le luibhean.

Ciamar a dhèanamh buachair brot ceart. Tips

Ge bith dè a tha thu a 'cleachdadh balgain-buachair airson còcaireachd brot, ach tha e deatamach gu bogadh orra. A rèir an t-seòrsa, tha iad bog fliuch bho grunn uairean a thìde gu latha. balgan-buachair goil agus an uair sin le fad bulb mu leth-uair a thìde. Tha an seòrsa deuchainn airson edibility. Ma tha a 'fàs gu h-obann bulb bluish no bluish - balgan-buachair a bhith air a thilgeil. No dh'fhaodadh tu a dhol a phuinnseanachadh. Mushroom brot Faodar bruich chan ann a mhàin air balgan-buachair brot. Faodaidh e còcaireachd agus cearc, agus feòil-mart. Sam bith brot le balgan-buachair a chur Fried uinneanan agus curranan - air iarrtas. Ann an cuid de reasabaidhean ann an composition de bhiadh a tha noodles no cearc. Ma tha an noodles, agus an uair sin a thoirt dhachaigh. Ma tha an cearc, an uair sin a 'còcaireachd, a' sgaradh an fheòil bho na cnàmhan, a ghearradh e, agus chuir e air ais dhan bhrot. A bharrachd air na tàthchuid, soithichean le balgan-buachair a chur gràn, diofar glasraich, na bainne.

Mar a chì sibh, gus dèanamh brot de chanterelle chan eil e cho doirbh. Tha thu dìreach a bhith eòlach bunaiteach teicneòlas ullachadh agus cuid de dìomhair, mar eisimpleir, ma tha sibh air a chur ris an brot no uachdar bainne - goil e beagan nas mionaid. Air neo, air teasachadh cuibhrionnan curdle bathar bainne. Serve le fìor-lusan.