Chicken chnapan - sìmplidh, luath agus bhlasta.

Nuair a thòisich an farsaingeachdan ar dùthaich mhòr a h-uile seòrsa bidhe agus greim-bìdh bàraichean, a 'toirt an luchd-cleachdaidh measgachadh de shoithichean biadh luath, mòran dhuinn a lorg biadh a dheasachadh mar cearc chnapan. Sgòthan agus àileach, le cùbhraidh crispy, tha iad measail air an dà chuid inbhich agus clann. Ach an fheadhainn a tha air a chleachdadh gus nach blasda a-mhàin, ach cuideachd biadh fallain, thar ùine, thòisich èirich a 'cheist - mar sin tha e sàbhailte mheis biadh luath, nam measg chicken chnapan? Tha a 'cheist biadh nàdarra ann an ionadan foghlaim a' frithealadh a 'cheann thall dh'fhàs e a' sreap cas, a chuidich tòrr prògraman TBh mu ithe fallain. Mar thoradh air, bha mòran de luchd-leantainn de bhiadh luath Thòisich gus feuchainn ris a 'bhruich aig an taigh bho nàdarra tàthchuid. Aon de na reasabaidhean, tha sinn a 'beachdachadh air anns an aiste seo.

Chicken chnapan aig an taigh: an dòigh fhurasta gus thu fhèin a leigheas gu bhlasta cearc.

Airson mòran mnathan a 'dèanamh seo soitheach a bha fìor sàbhailiche-beatha, mòr-slighe gu eugsamhlachadh làitheil daithead agus cuiribh an dachaigh. Aig an aon àm crispy breaded pìosan tuit a h-uile càil a 'blasad air - fiù uaibhreach minn, mar sin a' còcaireachd chnapan - 'S e riatanach saidheans, a dh'fheumas a h-uile daingneachadh an mhàthraichean òga.

Chnapan aig an taigh - 'se mòr airson grèim bidhe an leann companaidhean mòra, agus beathachail min-gheal feòil a bhios luchd-leantainn de thoileachadh biadh fallain, agus furasta prìomh-soitheach a tha freagarrach airson sam bith garnish. Ann an cùis sam bith, tha mi a 'feuchainn a bhruich soitheach seo, bidh tu a bhith aige fan gu bràth.

Chicken chnapan: reasabaidhean.

Chnapan tha pìosan beaga de geal chicken feòil, àmhainn no bhas breaded. Anns a 'chumantas, tha e coltach ri cearc ann Bris, ach mòran nas luaithe na an ullachadh. Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• Ø 1 kg chicken (uchd a 'fàs air leth roghainn, Peeled bho chraiceann);
• Ø 2-3 uighean (an crochadh air an t-suim aca a mheud);
• Ø Soy sabhs (feumaidh sibh e airson marinating, mar sin, feadhainn nach eil a Fan of Oriental biadh, faodaidh an àite sàbhailte e le sam bith eile picil - sùgh liomaid, Yogurt le spìosraidh no acute ketchup);
• Ø 200 gr. seòrsa sam bith de càise (nas fheàrr a ghabhail an càise seòrsa, bhon a tha e riatanach a shuathadh);
• Ø breadcrumbs (gaoir urrainn measgachadh de spìosraidh - mar sin chnapan fhaighinn zest).

Tha còcaireachd a 'phròiseas.

Fillets a ghearradh ann am pìosan beaga - chan eil nas motha na matchbox, an uair sin bidh iad comasach gu tur Fry airson ùine ghoirid. Send san àm ri teachd chicken chnapan ann an cruan bobhla agus dòirtidh an marinade. Bhon a tha na pìosan beag gu leòr airson a chumail orra sin airson 20-30 mionaidean. Aig an àm seo, a 'suathadh an càise air càin grater, whisk, a' chùis air na h-uighean a bhruich agus an breadcrumbs.

Pan dòirtidh gu leòr air tuaiream mòr den ola lusan (pìosan Feumaidh litireil "pùta" ann) agus a rèir a 'goil. Chicken chnapan feumar a chur sìos a-mhàin ann an goil reamhar, no bhlasta bhrisg thèid a dhìochuimhneachadh. Ghabh sinn a-mach na pìosan bho marinade. Neo tumadh ann min, càise agus aran Criomagan Criomagan. Co-dhiù, airson làn coltach ris a 'favorite biadh luath urrainn dhut crathaidh Sesame le sìol agus chnapan, no cuir cuid de na sìol ann an t-aran Criomagan.

An sin leig às an t fillets ann an ola teth, agus gun a toirt air falbh air an teine airson còcaireachd. Airson gach taobh bi gu leòr 2-3 mionaidean, ie a 'phana-iomlan a' phròiseas a bu chòir eil nas fhaide na 6 mionaidean. Ged a chnapan-fleodraidh a 'goil ann an geir, còcaireachd mòr mine a tha littered le pàipear searbhadairean no tiugh napkins - sùghaidh iad còrr ola, agus le e a bharrachd calaraidh.

Nuair a reamhar cruach - Chicken chnapan deiseil, deiseil gus a bhith a 'frithealadh le sabhs sam bith no garnish fàs dèidheil.