Chicken teriyaki ann an sabhs, béchamel, fìon ann an sabhs

Chicken ann an sabhs teriyaki - biadh air an àilleachd iongantach agus fìnealta blas. Agus a h-uile oir tha an cearc a tha bruich ann an sabhs Iapanach. An-diugh, tha làn sgeilpichean de dhiofar botail le àlainn bileagan. Nam measg gheibh sinn botal teriyaki sabhs, ach tha mi ag iarraidh a thoirt dhut reasabaidh airson "cearc ann teriyaki sabhs Homemade." Chicken gearradh a-steach cuibhrionnan, agus mo pàipear searbhadair a bogadh tro gach pìos. Siubhal gu ullachadh an sabhs. Measgaich aon teaspoon de Starch le aon spàin fuarachadh goil an uisge, ris 2-3-bùird de shiùcair agus 100 gram de Soy sabhs (fheàrr leam an sabhs companaidh "Kikoman"), air 50 gram de acetic rus sailead (tha e cuideachd a 'reic ann an stòr mar deiseil) ach faodar a chur na àite leis an aon uiread de ubhal sùgh-ubhal fìon-geur. Beil eabar de creamh Clove agus dinnsear pìos (bu Cuir làr teaspoon) a chur ris an sabhs, agus fiù 's urrainn neo-dhreuchdail agus piobar. Tha an Aifreann math measgaichte agus a 'bruich aig fìor ìosal gus an teas a tha tiugh staid uair nach builgean. Riatanach riatanas: ann an cùrsa a 'còcaireachd air an sabhs feum a' gluasad daonnan. Ready sabhs daubed gach pìos cearc air a h-uile taobh, agus chuir iad air a 'fuine duilleig, greased le ola lusan (b'fheàrr olaidh). Tha an àmhainn teasachadh suas ri 180 ° Teòthachd agus a chur ar soithichean tha deònach. teas leigheas Bidh am pròiseas a ghabhail timcheall air aon uair a thìde de àm, ach na circe ann an sabhs teriyaki S fhiach e. Tha a 'chiad leth uair a thìde a h-uile 10 mionaid agad ri fhosgladh an àmhainn gus lubricate cearc air fhàgail de sabhs, agus an uair sin a' tionndadh gach pìos agus a 'fàgail a' fuine airson an aon ùine.

Another reasabaidh de eòin air sgàth an sabhs Tha eachdraidh fhada. Chicken béchamel ann an sabhs a dheasachadh mar a leanas: a 'roinn a' chlosach a-steach cuibhreann sliseagan, gach aon de bhas a tha ann an ola theth gus an leth. An sin Fried cearc Cuir suas gu sònraichte a 'fuine mheis, far a bheil e ag ullachadh biadh. Ach a-nis tha e an rud as cudromaiche - na Frainge "béchamel" sauce. Ullaich e mar a leanas: ann an preheated mheis Feumaidh leaghadh an t-ìm spàin-bùird Cuir 3 de sifted min. Simmered domhainn min bhas gus an pinkish dath agus dòirtidh slaodach ann 350-400 gram de bainne, gu gnìomhach a 'sgaoileadh a' mhin a-steach an leaghan agus brosnaicheadh daonnan a sheachnadh loisgte. Bhruicheadh gu tiugh sabhs tiugh uachdar, agus ann am pròiseas a 'còcaireachd salann, piobar. Fans urrainn Cuir seasonings agus chnò (beagan). Chan eil a bhith a 'bacail ma tomad air a thionndaidh neo-chunbhalach, teannachaidh an sabhs thathar a' moladh. An dèidh sìoladh e riatanach gu fhuarachadh, an dèidh a 'dèiligeadh riutha bhas kuru, a chur a-steach dhan mould. Tha seo uile a 'bhàta ann an àmhainn gus bruich (20-30 mionaidean).

Chicken ann an sabhs fìon ga ullachadh e nas fhasa agus nas luaithe na anns an dà cùisean, ach tha seo an reasabaidh tha tòrr admirers. Reasabaidh mar a leanas: Roinn-steach cuibhreann kuru (Faodaidh tu cuideachd ullachadh a-mhàin chicken casan, fillets) agus Fry na pìosan thairis teas àrd air gach taobh gus an òir donn. An sin a 'lùghdachadh teas agus simmer, còmhdaichte eile 10 mionaid Aig an àm seo, an fheòil Bheir an sùgh a tha sinn a' tighinn còmhla gus ullachadh an sabhs ann an bobhla fa leth. Tha feòil a 'cur diced uinneanan agus curranan (1 mòr onion agus churran a' ciallachadh luach) a simmer eile 5 mionaidean. A conaltraidh ann an suaineadh an leaghan a chruthachadh nuair phana, cuir am fion (as fheàrr tioram ruadh 150 gram) agus leth cupan uisge, air an gearradh creamh (1-2 cloves) agus paidhir grated tomàto, salainn agus piobar, blas faodar a chur ris a 'mheasgachadh de luibhean " Provence ", iad còmhla gu math le feòil. Tha an sabhs dòirtidh an feòil circe le lusan agus simmer air teas ìosal airson mu leth-uair a thìde. Ge brith dè an reasabaidh a thaghas tu, co-dhiù a tha e cearc ann an sabhs teriyaki no béchamel, agus 's dòcha bidh e annlan fìona, am prìomh rud a bhios tu a Like It!