Mar a bhruich le buntàta balgan-buachair ann an phana-fraighigidh: furasta reasabaidh

Tha mi cinnteach mnathan a 'dèanamh mòran fios agam mar a bhruich buntàta le balgan-buachair ann am pana bhlasta agus luath. Às dèidh na h-uile, tha seo a mheis tha eòlach thugainn bho òige, nuair a tha sinn pearsanta a chruinneachadh anns a 'choille chanterelle, balgain-buachair, balgain-buachair, agus thàinig iad dhachaigh às dèidh fada leigheas Fry sa bhad iad le uinneanan, curranan agus buntàta. Airson an fheadhainn a tha air a dhol air dìochuimhne, tha sinn a thaisbeanadh ceum air cheum dòigh seo a chruthachadh glè bhlasta agus furasta lòn.

Mar a bhruich le buntàta balgan-buachair ann an phana-fraighigidh: sìmplidh ceum air cheum reasabaidh

Necessary tàthchuid:

• Leek, peirsill agus Dill ùr - còmhla air an sail;
• ùr buntàta eil mòr - 4-5 PCan.;
• odorless ola neòinean-grèine - 45 ML;
• Fungas sam bith (Meadow balgain-buachair, balgain-buachair, balgain-buachair msaa) - 150 g;
• fìor-meadhanach mòr bholgain - 2 PCan.;
• iodized salainn - pàirt 1 spàin bheag;
• cùbhraidh dearg piobar - 2 schepotochki;
• mòr curran - 1 pc.;
• tiugh uachdar, ketchup no mayonnaise - a thoirt seachad aig a 'bhòrd.

Processing de bhalgan-buachair

Mus tèid thu bruichidh e am buntàta le balgan-buachair ann a 'phana-fraighigidh, bu chòir dhut co-dhùnadh dè an seòrsa a bhathar a' cleachdadh seo airson mheis. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil e air leth fhaighinn bho Oyster balgain-buachair, chanterelle agus faiche mil agaric. Tha sinn a 'co-dhùnadh a' cleachdadh an roghainn mu dheireadh. Mar sin, fìor-dh'fheumas balgain-buachair math ionnlaid agus a 'glanadh na wormhole. Airson ròstadh, feumaidh sinn a-mhàin mil agaric ceap mar troigh tha iad cuideachd tana, agus an dèidh teas leigheas agus chan fàs cruaidh.

Ag ullachadh glasraich

Airson tuigsinn mar a bhruich le buntàta balgan-buachair ann am pana, feumar cuimhneachadh gum mar leanabh ann an soitheach seo, feumaidh sinn ris an uinneanan agus churranan. Na stuthan sin feumar a sgoladh, glanadh agus a 'gearradh a-steach leth fàinneachan agus cearcallan. An ceudna, obrachadh agus òga meadhanach mòr tubers. Dìreach gan gearradh air a mholadh mar caol agus fada connlach.

teas leigheas

Buntàta bruich le balgan-buachair Bu chòir tòiseachadh le blàth-ola suas. Gus seo a dhèanamh, feumaidh ea 'dòrtadh a-steach saucepan agus chuir e air teine a' char as àirde. An ath-, feumaidh tu a thilgeil ann an ola goileach a nighe fhèin gun preas no an leaghan faiche balgain-buachair, uinneanan agus churranan. All tàthchuid bu chòir measgta le spàin, agus an uair sin Fry air teas mheadhan airson cairteal na h-uarach. Anns a 'chùis seo, a' còmhdach Chan eil e riatanach gu dùin, oir feumaidh sinn uile de na tha ri fhaotainn uisge vaporized.

Às dèidh na balgan-buachair agus glasraich air an còmhdach le òir rùsg, faodaidh iad a 'sgaoileadh a' bhuntàta. A h-uile bathar, bu chòir a bhith salann is piobar, a 'gluasad, a' cleachdadh Spatula, agus an uair sin còmhdach le mullach agus a chòcaireachd airson co-dhiù uair a thìde. Às dèidh an ùine a shònrachadh, tha e ion-mhiannaichte agus glasraich blasad softness. Nuair a tha thu deiseil, agus an uairsin uachdar na soithichean Feumaidh crathaidh an gearradh le luibhean, dòirtidh an t-uachdar agus sgaoil air truinnsearan.

Correct Serve

Potatoes le balgan-buachair ann am pana seirbheis airson dìnnear a-mhàin ann an teas na stàite. Cuideachd, thathar a 'moladh a thaisbeanadh seagal no aran cruithneachd agus tangy ketchup no sabhs tomàto.