Chinese Recipe càl ann an gourmet beatha.

Fans of Oriental biadh air fad 'cur luach air an sàr-mhath blas agus glasraich feumail soithichean, air a dhèanamh le Sìnis càl. Seach an sàr-mhath a bhith a 'tairgse blas agus làn sùgh, uaine càl "petsay" fhuair mòr-chòrdte ann an bùithtean-saoghal. Agus pailteas de mèinnearaich, salann agus beothamain a tha anns an càl ann an ìre fada nas motha na seòrsaichean eile de lettuce no àbhaist, ceadaichte a dhèanamh air soithichean bho Sìnis càl a-mhàin Chan eil e glè bhlasta ach cuideachd air leth feumail. Tha an lus fhèin a 'fàs ann an Sìona bhon a' chòigeamh linn AD agus tha e na sgeapan seòrsa càl, a tha air a chleachdadh mar bhliadhnail, mar a tha e a 'leigeil leis an lus a' cumail suas an caomhalachd agus juiciness de dhuilleagan dèanamh sgaoilte no ceann-uidhe. A bharrachd air na h-àrd buannachdan an lus seo faodar a thoirt fa-near, agus a comas a chumail air feadh a 'gheamhraidh air fad iom-fhillte de mhathachadh gun sam bith sònraichte a stòradh h-, a leigeas leat sùil a chumail air an àbhaisteachaidh aca metabolism, beathalachd is bacadh beriberi fad na bliadhna. Sìnis càl reasabaidh seo iomchaidh ann dìreach a h-uile shoithichean - brot, prìomh soithichean fuar agus greimean-bìdh. Gu h-ìosal tha a 'chuid as mòr-chòrdte reasabaidhean de shoithichean bho Sìnis càl.

Chinese Recipe càl Sìonach. Tha seo a 'sailead as buannachdail a dhèanamh maiseach blas de bhiadh Sìonach. Gus a dhèanamh, feumaidh tu a ghabhail 1 ceann càl, 4 Peeled cloves de creamh, aon ceann uinneanan, dà cròileanan fìor-dhearg piobar agus beagan de na balgan-buachair a thiormachadh ghoil, 1st.l. Soy sabhs, dinnsear, salainn, siùcar blasad, glyutazol, 2st.l. ubhal sùgh-ubhal fìon-geur agus beagan ola lusan air connadh. Fionnlagh sgudaichte glasraich agus air a sgeadachadh le pronnadh creamh, sabhs, fìon-geur, ola, salainn, siùcar agus glyutazolom.

Chinese Recipe càl "Mushroom brot." 200g ùr fungas (tric a 'cleachdadh balgain-buachair) nighe agus an gearradh, agus an uair sin ann an bhas a' phana-fraighigidh le ola lusan. 50g Curran gearradh a-steach stiallan tana, agus 700g de onion a ghearradh ann am pìosan beaga. Cooked currain is uinneanan saute thairis teas ìosal. 200g bhuntàta uisge a dhòrtadh air a shailleadh agus a thoirt gu goil, an uair sin ris a 'measgachadh de bhas balgain-buachair agus glasraich passaged. Thoir brot simmer airson mu chòig mionaidean, agus an uair sin, dìreach mus còcaireachd, cuir 200g de sgudaichte càl duilleagan.

Sìnis càl le ugh. 20 duilleagan a ghearradh càl sìol ann an grunn mo ola, whereupon càl bho chèile còmhla oirean na pan, dràibheadh a-steach am meadhan an dà ugh, b'fheàrr gun milleadh an yolk.

Sìnis càl reasabaidh le cearc agus uighean. 500g cearc a fuadaicheadh òrd fiodha, mar sin a bhith a 'cur pìosan beaga de ìm air steaks. 200g Sìnis càl a nighe agus a gearradh a-steach beag stiallan, a bàgh an dà uighean. Bha am measgachadh Chaidh a 'chùis agus salainn. Cooked chicken cutlets dòirtidh a 'measgachadh agus a chur dhan a preheated àmhainn. Cruadhaichte mheis airson 20-25 mionaid, agus an dèidh sin tha e a 'frithealadh air a' bhòrd, ma thogras crathaidh ùr le luibhean feuraich no creamh sauce.

Salad "Chinese càl, tomàtothan agus isbean." Tarsainn ceann Sìnis càl a ghearradh ann an stiallan, an sin cuir salainn, paprika agus piobar blasad. Bha am measgachadh air Soy blasta le sabhs agus a 'toirt beagan Brew. 200g isbean smocadh agus tomato agus gearradh a-steach beag stiallan. Tha an gearradh Tha stuthan mionaideach measgaichte agus tha iad air an lìonadh le ola lusan no creamh sauce.

Salad de Shìona càl agus hama. Tarsainn ceann Sìnis càl agus 150g de hama gearradh a-steach beag cubes. Croutons bhas ann an ola lusan gus an òir orra bhas rùsg, piobar agus salann blasad (faodaidh sibh a ghabhail dèante croutons). Mus deach a 'frithealadh air a' bhòrd, a tha a h-uile dad measgaichte, Cuir ùr tomàto, gearradh a-steach ciùban beaga, agus fad measgachadh de mayonnaise. Ma thogras tu, faodaidh tu Cuir agus creamh.