Ciamar a ròstadh iad feòil an grùthan, mar sin bha e bog agus làn sùgh? Ciamar a Fry muc grùthan blasda

Tha fios gu bheil an adha - nì a tha, aig a bheil tòrr mòr beothamain agus mèinnirean, tha e air leth feumail airson corp an duine. 'S dòcha gu bheil e carson a tha daoine a' feuchainn cho math 'ga ithe a bhith. Feòil muice grùthan-stuthan coltach ris na feartan bunaiteach de beathaichean eile no eòin. A dh'aindeoin sin, tha cuid de na feartan a bu chòir a bhith air an gabhail a-steach rè a 'ullachadh. Goil 'bhathar seo anabarrach tearc. As tric tha e air a bhas, a 'cleachdadh measgachadh de dhòighean is theicneolasan. Tha h-uile an crochadh air dè am beathach a bhuineas gu sònraichte le bhith a '-stuth. An eòlach fhios aig bean an taighe, leithid feòil a ròstadh adha agus mar ullachadh aice airson tuilleadh giollachd mar sin, mu dheireadh thall thionndaidh an t-soitheach a-mach frithealaidh agus bhlasda.

as lugha a thaobh

A 'tòiseachadh, feumaidh tu fios ro làimh na feartan de bhathar a bhith a' cleachdadh gu ceart a adhartach is àicheil a thaobh. Mus fhreagair sibh a 'cheist, cia mheud muic sìol grùthan, feumaidh sinn a' tuigsinn gu soilleir an son fhèin gun robh an cus teas leigheas a 'dèanamh seo bathar tioram agus cruaidh. Tha a 'char as àirde a thoirt air falbh taiseachd urrainn ach a' milleadh an t-soitheach agus am measgachadh làn sùgh cèic ann am biadh freagarrach airson "aon". Gus seo a sheachnadh, tha e riatanach a dhèanamh a h-uile rud gu soilleir agus gu luath.

Mar sin cia mheud sìol muice adha? Mar as trice, gach taobh a 'gabhail nach eil barrachd 3-5 mionaidean. An turas seo tha math gu leòr gus an uachdar a chruthachadh laghach rùsg tana, ach am broinn a 'bhathar fhathast làn sùgh agus bog. Mar as trice tha an adha ullachadh math sìmplidh, gun a bhith a 'cleachdadh teicneòlas ionnsaichte. Obzharivaya gach pìos, tha sinn dìreach a 'dèanamh cinnteach gu bheil an leaghan a tha e dealaichte bho a rèir Brùthadh, bha solas ann. Blood-ruadh dath-uisge a 'sealltainn a' bhathar Chan eil e fhathast deiseil airson a cleachdadh.

Secrets an ullachadh a 'bhathar

Airson toraidhean as fheàrr a choileanadh, feumaidh aire shònraichte a thoirt do bhith a 'taghadh agus ag ullachadh a' phrìomh bathar. Chan eil e dìomhair a feòil adha a tha beagan eadar-dhealaichte, mar eisimpleir, bho na mairt-fheòil. An toiseach, tha e air a chòmhdach le tana film a leigeas leibh uaireannan a thoirt dheth aig a h-uile. San dara àite, beag sìol ann an structar porcine byproduct dèidh teas leigheas a 'cruthachadh mothachadh dryness ceàrr. Faodar seo a sheachnadh ma tha e ro-ullachadh ceart. Airson tuilleadh softness tric a 'cleachdadh a' phròiseas bog fliuch. Anns a 'chùis seo, an grùthan tha riatanach airson co-dhiù leth-uair a thìde a ghabhail ann am bainne no uisge àbhaisteach. A bharrachd taiseachd nì a 'bhathar tuilleadh friable, agus an dèidh a' còcaireachd bidh e nas sèimhe. Treas, airson leigheas e nas fheàrr a ghabhail mar-thà defrosted ùr no biadh. Mar sin bidh e nas fhasa a bhith a 'dearbhadh cò mheud a Fry muice grùthan. A-stuth Feumaidh dath eadar-dhealaichte agus nach eil a mhilleadh uachdar a 'chraicinn. Le ro solas no dath dorcha dòcha gum bi droch chàileachd bathar. Sa chùis seo, tha an coltachd a 'puinnseanachadh no eile nach eileas ag iarraidh buaidhean. Ma tha ceart an grùthan, an sin faodaidh sinn sàbhailte a dhol air adhart gu deasachadh.

Tha roghainn sìmplidhe

Tha cuid de dhòighean inntinneach de mar a Fry an adha na mucan. Tasty soitheach a thig a-mach a-mhàin anns an tachartas ma tha thu a h-uile càil a dhèanamh mar a tha sgrìobhte ann an reasabaidh. Airson tòiseachadh, faodaidh sibh beachdachadh air an roghainn as fhasa nuair ùr grùthan bhas ann breadcrumbs a dhèanamh à min. Gus obrachadh a-mhàin a dh'fheumas sgian, a 'buain a' bhòrd agus deagh pan. Agus mar a 'phrìomh tàthchuid a ghabhail: 400 gram de porcine grùthan - 10 gram salainn, 5 graman piobar, glainne min agus 80-90 gram de ola lusan.

A-nis faodaidh tu tòiseachadh a 'daingneachadh an dòigh mar a Fry muc grùthan e blasda agus gun duilgheadas sam bith:

1. An toiseach, bhathar a Feumaidh mionaideach nigheadh agus a thoirt air falbh cho mòr 'sa ghabhas le uachdar film. An dèidh sin, tha e riatanach gu cùramach a thoirt air falbh a h-uile cuisleanan agus bàtaichean a tha ann. Mu dheireadh ullachadh grùthan feumar gearradh a-steach pìosan de tiughad 1-1.5 cm, agus ionnlaididh tu iad tioram searbhadair.
2. Ann fa leth truinnsear a 'ceangal a h-uile sgaoilte phàirtean: piobar, min agus salainn. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh sibh Cuir sam bith eile spìosraidh no seasonings.
3. Liver socair a 'chùis air aon taobh cidsin mallet, a' còmhdach e le claonach film a sheachnadh salachadh an fhuil splatter a h-uile togalach.
4. Anns a 'phana-fraighigidh teas na h-ola.
5. Tha an grùthan Feumaidh chiad breaded ann min agus an uair sin a chur ann an goil reamhar. Fo bhuaidh an teòthachd a 'bhathar a lùghdachadh ann am meud, mar sin, na pìosan urrainn a chur maximally teann ri chèile. Phana air gach taobh feumaidh nach eil barrachd 3-4 mionaidean. Tha bathar bu chòir dìreach aotrom còmhdaichte le òr-donn.

Aon uair 'fhuil-stad a bhruidhinn a-mach, an teine urrainn a thionndadh air falbh, agus a' bhathar gluasad air soitheach agus a thoirt chun a 'bhùird.

softness dìomhair

Gach teaghlach a dhèanamh thairis air na bliadhnaichean aice fhèin teicneòlas ullachadh àraidh bathar. A dh'aindeoin sin, tha mòran anns an aon cheist a fhreagairt, cia mheud muic sìol grùthan, mar sin bha e bog.

Bha iad a 'creidsinn gu bheil an t-àm cudromach. Faodaidh seo a bhith 3, 5 no 7 mionaid. Tha h-uile an crochadh air tiughad a 'phìos. Mar sin, bhathar a 'toirt bog ro-bogadh e ann am bainne. Tha gach rè a 'phròiseas seo a' taghadh neo-eisimeileach. Airson cuid, chan eil ach aon uair, b 'fheàrr leis daoine eile a' fàgail a 'bhathar anns an staid seo oidhche. Tha brìgh seo mhodh grùthan maothraidh sùghaidh le taiseachd. A thuilleadh air sin, toradh bainne a neutralizes blas fuil agus fàileadh eile. Tha e cudromach cuideachd, oir faodaidh iad a 'nochdadh fiù' s barrachd rè phana. Às dèidh seo am modh a tha riatanach gus an dòrtadh an leaghan, agus a 'bhathar Thathar a-rithist a sgoladh le uisge agus ga thiormachadh le pàipear searbhadair. A-nis faodaidh tu tòiseachadh a 'Fry sam bith ann goireasaiche.

Tha an grùthan ann Bris

Eòlach air bean an taighe a 'toirt tòrr comhairle phragtaigeach airson an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh ciamar a ròstadh iad feòil an grùthan, mar sin bha e bog agus làn sùgh. Aon de na roghainnean - 'S e a' cleachdadh na Bris. Agus an cuideam bu chòir a bhith meadhanach tiugh agus rèidh. Anns a 'chùis seo a' cleachdadh an aon urrainn reasabaidh airson a dhìth: 500 gram de fuar muice grùthan - 2 de uighean circe, 5 graman salainn, 15 gram de mhin, gràinnean de piobar agus beagan ola lusan.

'Chùis gu lèir air a dhèanamh suas de thrì ìrean:

1. Ullachadh a 'ghrùthan. Tha bathar bu chòir a bhith air a nighe, glanadh nan soithichean mòra agus domblas ducts, agus an uair sin ga roinn a-steach cuibhrionnan. A-nis a 'workpiece dh'fheumas a bhith air am pasgadh a-steach poca plastaig agus beagan buille dheth a' cleachdadh an rèidh taobh òrd no cunbhalach leantainneach prìne. Às dèidh seo leigheas, bu chòir gach pìos aodaich a bhith fliuch a thoirt air falbh còrr taiseachd.
2. Ullachadh an Bris. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu cuip na h-uighean le salainn agus piobar, agus ann an deireadh, cuir a 'mhin. Feumaidh sinn feuchainn ri faighinn anns a 'measgachadh robh cnapan.
3. Tha e teth. Liver Feumaidh chiad dip ann an tomad deònach ugh, agus an uair sin a chur ann am pana goileach ola agus sìol airson 4 mionaidean air gach taobh. Cook nas fheàrr fo mullach Dhùin, mar sin a 'sìoladh às taiseachd nas lugha.

Roghainn seo tha e glè ghoireasach oir tha e a 'cur feum air a' char as lugha corporra agus àm-caitheamh.

Liver ann an uachdar sauce

Faodaidh e bhi e fada gus a sheòrsachadh a-mach air na roghainnean nuair a 'co-dhùnadh ciamar a Fry muice an grùthan, mar sin bha e bog agus làn sùgh. Ceum air cheum, reasabaidh aig fear dhiubh a 'cur feum sheachanta bhathar anns na leanas suimeannan: 400 g à grùthan - 200 ML tiugh uachdar, creamh Clove, 30 gram de flùr, leth cupan bainne, 2 uinneanan, salann, a teaspoon de mustard, piobar agus sam bith luibhean.

Airson an roghainn seo a dh'fheumas tu a dhèanamh a h-uile ceum:

1. Ghlanadh agus ga ionnlaid bho grùthan domblas duct feumar gearradh a-steach pìosan miannaichte meud agus beagan uairean a thìde a bogadh iad ann am bainne.
2. Large sgudaichte onion leth fàinneachan agus gu donn le na h-ola gus an boga.
3. Cuir ri pan Fry agus an grùthan ri bathar sam bith barrachd air 10 mionaidean leis an uabhas brodadh.
4. A tha air fhàgail tàthchuid air leth ullachadh sabhs, an uair sin a 'dòrtadh thairis air a' phrais theth air. Feumaidh bathar a bhruich còmhla gus an grùthan nuair a bruthadh cha sguir gu fuil. Pepper agus salann an t-soitheach a dh'fheumas sibh aig an deireadh.

Crìochnaichte bathar a bhith a 'còmhdach agus a thoirt dha beagan Brew. Chan eil ach an dèidh seo bog agus maoth grùthan ri bhith a 'frithealadh.

Liver le onion aroma

Popular byproduct glè thric air an ullachadh le diofar glasraich. Ach airson luchd-tòiseachaidh mnathan a 'dèanamh, bidh barrachd ùidh ann mar bhlasta feòil a ròstadh grùthan le uinneanan. Tha an dòigh seo, mar a chleachdadh a 'sealltainn, as cumanta a chleachdadh. De na stuthan a dh'fheumas tu a-mhàin an grùthan, flùr, onion, salainn, agus sam bith ola lusan.

Tha an teicneòlas a 'phròiseas seo tha e furasta a bhith ag ionnsachadh bhon a' chiad uair:

1. An toiseach, tha e riatanach ann am pana sìol ann an ola leth fhàinne onion. Bu chòir dhaibh a bhith bog agus beagan follaiseach. Àireamh an seo, ann am prionnsabal, chan eil e gu diofar. Ged a tha nas motha na bogha, nas blasta na mheis Bidh Cuir fhèin. Tha deiseil aig an àm a dh'fheumas sibh a ghluasad a-steach air leth glan container.
2. Aig an aon ola, Fry an adha luath, roladh ann min roimhe.
3. Cuir pan ullachadh uinneanan, còmhdach le mullach agus a 'cumail am bathar ann an suidheachadh mar seo airson 20 mionaidean aig teas glè ìosal.

Tha foirfe garnish airson seo mheis bidh iongantach buntàta pronn. Ged faodaidh duine sam bith fuasgladh fhaighinn air a 'chùis seo air a' bhunait pearsanta roghainnean ann am biadh.