Ciamar a dhèanamh chocolate reòiteagan aig an taigh?

Ciamar a dhèanamh chocolate reòiteagan aig an taigh? Tha na ceistean a 'faighneachd,' s dòcha a h-uile boireannach. An dèidh fuar DESSERTS a reic ann an mòr-bhùthan, gu tric a 'gabhail a-steach ola pailme, spìosraidhean is eile cronail cur-ris a tha a' toirt droch bhuaidh air corp an duine. Uime sin, a-mach ciamar a dhèanamh Homemade reòiteag chocolate a-mhàin Chan eil prothaidiche, ach cuideachd feumail.

Anns an aiste seo, bidh sinn a 'taisbeanadh grunn mòr-chòrdte agus sìmplidh reasabaidhean, gus an urrainn dhut a dheasachadh agad fhèin bhlasta is annasach mìlsean airson a h-uile bhuill an teaghlaich.

Ciamar a dhèanamh chocolate reòiteagan aig an taigh?

Tha mòran mnathan a 'smaoineachadh gu bheil am pròiseas fèin-fhrithealaidh leithid bhiadh fhìnealta Feumaidh outlandish phàirtean a thuilleadh air tòrr ùine is an oidhirp. Ach tha seo mì-thuigse. Às dèidh na h-uile, gus seo a dhèanamh mìlsean tha e glè shoirbh agus sìmplidh a bhith a 'sealbhachadh. Ach, chì thu dhut fhèin ann an seo.

Mar sin, mus dèan thu teòclaid reòiteag, feumaidh tu a bhith ag ullachadh:

• fìor-milis cherries - mu 100 g;
• searbh chocolate leac - mu 100 g;
• uighean agus fìor-dùthchail as àirde tron - 2 PCan.;
• meadhanach mòr air meacan siùcair - 180 g;
• geir uachdar bùth - 2 chupaichean;
• bainne ùr reamhar - 1 cupa.

phròiseas ullachaidh

Ciamar a dhèanamh chocolate reòiteag, nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd feumail? Gus seo a choileanadh, tha fìor-cherries nigh domhain, sìol an uair sin a thoirt air falbh le bhith a 'briseadh e ann an leth. Nas fhaide dearcan a chur ann an bobhla agus a chur chun a 'frids airson 30-45 mionaidean. Às dèidh sin, a dhol air adhart a bhith ag ullachadh na rudan eile.

Searbh chocolate bhàraichean 'suathadh air mòr grater agus cuideachd a chur gu fuar. A thaobh uighean, sgaoil iad a-steach gu domhainn container a chuipeadh agus airson beagan mhionaidean a chruthachadh solas cop. An ath dhaibh an cur dh'airgead siùcar agus a 'leantainn oirnn a' gluasad aighearrach.

Às dèidh sweet tàthchuid Bidh leaghadh anns an aon mheis dòirtidh reamhar bainne agus uachdar. Ann an leithid structar na stuthan a tha gu math làidir agus fad whisk, a 'ciallachadh ann an mothtanach aona-ghnèitheach agus mass, a tha air sgaoileadh ann an canastair agus a chur ann an reothadair.

Semi-deiseil gus seasamh ùine dhà uair a thìde, air a chur ris grated teòclaid agus fuar cherries. Às dèidh sin, a h-uile bathar-rithist mu dheireadh thall a chuipeadh agus reothadh.

An dèidh 5-8 hours mìlsean a bhios gu tur deiseil. Tha a sgaoileadh ann an reòiteag bhobhlaichean, sgeadachadh le fìor-cherries, crathaidh le grated teòclaid agus seirbhis a dheanamh le spàin bheag.

Ullaich cnò-chocolate reòiteagan aig an taigh

Ciamar a dhèanamh chocolate reòiteag le cnothan, chan eil fios gu mòran. Uime sin, ceum air cheum, reasabaidh airson mìlsean seo, tha sinn air co-dhùnadh gus beachdachadh ann an-diugh aiste.

Ann an òrdugh a thoileachadh an cuid chloinne agus a bhruich neo-àbhaisteach fhìnealtas, feumaidh tu a cheannach:

• ugh yolks ùr dùthchail - 7 PCan.;
• Searbh chocolate - mu 100 g;
• breagha geal siùcar - 200 g;
• calltainn Staosnaig talamh ròsta - 2/3 cupa;
• Cha ro greasy cream (b'fheàrr 15%) - 800 ML;
• unsweetened cocoa pùdar - 70 g;
• faoineig siùcar - 3 pocannan beag.

dòigh ullachadh

Ciamar a dhèanamh chocolate reòiteag le cnothan? An toiseach, feumaidh tu a leaghadh an dorchadas teòclaid. Gus seo a choileanadh, tha e air a bhriseadh a-steach pìosan, na laighe ann am bobhla agus a chur ann an amar-uisge. Às dèidh a 'chocolate Tha e a' leaghadh, tha e air a thoirt air falbh bho teas agus cead a 'seasamh aig an t-seòmar Teòthachd.

Measgaich ugh yolks le siùcar, a chuipeadh aca blender gus an uachdar. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut faighinn tòrr dheth an dath geal. Às dèidh sin, ann an beag saucepan dòirtidh geire uachdar agus cuir an cocoa agus a chur air foghlam tro mheadhan teas. Measgadh an tàthchuid mhòr spàin, a 'feitheamh airson iad a' goil. Next, pan a thoirt bhon an teas agus a 'fàgail an dàrna taobh gus an uair sin, gus an do dh'fhàs na th blàth.

Às dèidh beagan ùine a tha an t-uachdar a dhòrtadh ann an caol-sruth gu bhualadh ugh yolks, whisking orra gu mionaideach tro blender. Mar sin tha e riatanach gu ann am poit nach eil cnapan.

Le bhith a 'measgachadh le blàth chocolate chochall, a-rithist e domhain measgaichte agus air a cur air teine beag. Whisk whisking bathar, a 'feitheamh airson an thickens (chan eil goil).

Aon uair 's teòclaid measgachadh ruighinn cunbhalachd an làimh dheis, tha e air a thoirt air falbh bho an teas, ach a' cumail oirnn brodadh, a 'cur co-shìnte ris an talamh agus calltainn Staosnaig cùbhraidh faoineig. Às dèidh seo leth-chrìochnaichte bhathar-aithghearr a chur gu cool àite.

Cool bhunait airson reòiteag, a gluasad a-steach ullachadh mould agus glan an reothadair. An dèidh 60 mionaidean, Milky chocolate tomad le cnothan-rithist dhùisg math agus a thoirt air falbh an fhuachd. Tha seo a 'mhodh-obrach a tha repeated 3 no 4 tursan. A mhàin ann an suidheachadh seo, Homemade reòiteagan a bhios an aon rud anns an stòr.

Gus an reothadh mìlsean, tha e air a thoirt a-mach agus a sgaoileadh cupannan no sònraichte reòiteag bòbhladh. Air mullach a sweet bathar a tha a crathadh air fhàgail de talamh calltainn Staosnaig, agus anns a 'bhad a' frithealadh a 'bhòrd.

Ciamar a dhèanamh chocolate reòiteag le cnothan agus marshmallows?

Another caochladh thathar a 'beachdachadh mìlsean tha teòclaid reòiteag le Marshmallow agus chnothan. Ullaich seo fhìnealtas aig an taigh e furasta, ach gus seo a dhèanamh feumaidh tu tòrr dhiofar tàthchuid agus àm.

Mar sin, gus dèanamh seòclaid reòiteag marshmallows, feumaidh tu a bhith ag ullachadh:

• Clàr-salainn - 1 gràinnean;
• geir uachdar airson sgiùrsadh (33%) - mu 1.5 chupaichean;
• faoineig earrann - mu 1 teaspoon;
• bainne 3% reamhar ùr - mu 2 chupaichean;
• ugh yolks - 5 PCan.;
• teòclaid dorcha an-diugh - mu 200 g;
• chocolate liqueur - mu 1 spàin mhòr;
• diced marshmallows faoineig - ½ cupa;
• cnòthan Frangach no almoin, air an gearradh roimhe - mu 1/2 cupa;
• sgudaichte seoclaid bainne - mu ½ cupa;
• breagha siùcar - mu 2/3 cupa.

Mar a bhruich?

Tha a thoirt gu buil a 'beachdachadh air òrdugh eil mòran dheth. Shoithichean ann a thathar an dùil a bhith ag ullachadh chocolate-Marshmallow mìlsean, bu chòir ro-fuarachadh ann an reothadair. Ged a fuarachadh crogain, ann bòla eile, a 'measgachadh an riatanach iris-bainne, uachdar, gràinnean salainn, diced marshmallows, dorcha teòclaid, faoineig earrann agus ½ na deònach siùcar. Às dèidh sin, a 'measgachadh a bu chòir a chur air an teas mheadhan agus a thoirt gu goil. Rè teasachadh lactic cuideam Feumaidh cunbhalach brodadh, a 'cleachdadh spàin mhòr. A bharrachd, tha e air a thoirt air falbh bhon an teas agus leigeil fhuarachadh beagan.

Leth whisking an t-ugh yolks le na tha air fhàgail siùcar, tha iad cuideachd a 'cuir cuideam air a ghoil roimhe. Measgaich gu math a h-uile bathar iad a-rithist a chur air an stòbh agus bhruich gus gus an measgachadh tòiseachadh gu tiugh agus tiugh.

Cuideachd measgaichte leth sgudaichte seoclaid bainne le liqueur, an sin iad ris a 'phana brosnaicheadh gus an rèidh agus an uair sin a thoirt air falbh bho an teas. Aig deireadh mòr fhaighinn a tha a phronnadh almoin dobovlyaet no cnò Fhrangach.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh a rinn an dachaigh-DESSERTS

A bhith a 'èideadh agus gu cothromach tiugh chocolate measgachadh le marshmallows agus chnothan, a gluasad ann an canastair agus a thoirt air falbh anns a' frids airson 60 mionaidean. An dèidh uair a thìde bhunait airson a chuipeadh uachdar a-rithist, a 'cleachdadh blender, agus an uair sin a chur a-steach air reothadh seòmar deiseil airson solidification. An dèidh 4 chasa mìlsean air a thoirt a-mach agus a thoirt seachad aig a 'bhòrd còmhla ri beag spàin.

Airson geàrr-chunntas

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich mìlsean blasda is fallain ann an dachaigh. Dèan teòclaid reòiteag 'S e Snap. Tha a 'phrìomh rud a tha a' ceannach bathar an làimh dheis, agus a bhi euslainteach.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a h-uile siùcairean, reasabaidhean a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd nach eil an aon fheadhainn. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh iad a bhith air ullachadh a 'cleachdadh na dearcan (sùbhan-craoibh, shùbhan-làir) agus measan (kiwi, bananathan). Anns a 'chùis seo, do mìlsean bidh barrachd cùbhraidh agus math airson slàinte.