Ciamar a geadas fuine ann an àmhainn gus a dhèanamh blasta?

Pike 'S e aon de na iasg as fheàrr a dh'fhaodas a bhith air a ghlacadh a-mhàin ann an fìor-uisgeachan am meadhan a' chòmhlan. 'S e seo fìor fhìnealtas, a chionn an t-soitheach a' tionndadh caola, ach glè bhlasta. Mus tèid thu bhruich an geadas ann an àmhainn a bu chòir a bhith eòlach air cuid reasabaidhean agus comhairle mar sin, an t-iasg a gheibh tioram gun a bharrachd co-phàirtean. Proper ullachadh a 'dèanamh cinnteach juiciness a glèidheadh agus a h-uile beothamain agus mèinnirean. Airson saor-làithean freagarrach ullachadh Pike ann an àmhainn le stuffing. Lìonta èisg còmhla ri gràinean, measan, glasraich agus hama, math impregnated le aromas, agus e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta. Mar sin, ciamar a 'fuine Pike ann an àmhainn?

Tha a 'chiad reasabaidh

Gus fuine an èisg le buntàta, feumaidh tu Pike chlosach mu leth cilos ann an cudthrom, ceud agus leth-cheud gram de ola lusan, peirsill, buntàta, tomàtothan, uinneanan, spìosraidh. 'S urrainn dhut cuideachd a' gabhail beagan de mheanbh-iasg, cuid dhiubh coltach ri bhi nas blasta. Glan an geadas bho na lannan, a ghearradh dheth an t-earball, agus an ceann, fiodhais agus sgolaibh an taobh. Clean glasraich, sliseadh a 'bhuntàta, onion fàinneachan, Chop, ghearradh an tomàto. Ann domhainn bobhla airson bèicearachd, dòrtadh ola neòinean-grèine, thèid na buntàta is uinneanan sin. Air mullach àite an èisg. An ath filleadh a-rithist a 'cur uinneanan, buntàta agus Peeled tomàto. Season le spìosraidh gus blasad, cuir salainn, dòirtidh mayonnaise agus a chur ann an preheated àmhainn. Gus ullachadh a soithichean a ghabhail mu leth-uair a thìde. No, faodaidh tu a 'cleachdadh lusan soilire cluasagan, uinneanan agus churranan. 'Fuine ann an àmhainn geadas Feumaidh le sgudaichte glasraich, feuraich ola lusan. Tha an soitheach a thionndadh a-mach làn sùgh, dùin am brod a 'còcaireachd agus airson nach eil barrachd air leth-uair a thìde.

Tha an dàrna reasabaidh

'Fuine ann an àmhainn a bhith geadas is foil. Gabh an t-iasg mòr, mayonnaise, liomaid, lusan agus spìosraidh. Glan a 'cutadh agus a' chlosach, nafarshiruyte Peeled agus sliseagan Lemons le luibhean. Pour le mayonnaise sgudaichte uaine, a chur air an foil Wrap agus àite ann an àmhainn air a 'fuine duilleag. Còcaire aig teòthachd dà cheud ceuman airson mu fhichead mionaid. Beagan Fosgail an foil airson Browning agus a chumail ann an àmhainn airson uair a thìde cairteal eile. Taom mus frithealadh air ceithir spoonfuls de tioram fìon sabhs agus dà cheud mìleliotair de dheagh reamhar mayonnaise le Curaidh, salann is piobar. Garnish gu soitheach seo bhios mar buntàta no rus, bruich as fheàrr leat dòigh.

Tha an treas reasabaidh

'Fuine ann an àmhainn airson Delicious geadas chan ann a mhàin air glasraich cuisean, ach cuideachd lìonta bhlasta a lìonadh. Feuch roghainn seo. Dèan dà leth cilos èisg, ochd beag balgain-buachair, beag geal aran, ùr luibhean, leth pasgan de ìm, salainn, ceithir beag bholgain, trì-bùird de tiugh uachdar, gràinnean de talamh piobar. Glan an t-iasg, 'gearradh làn stamag nighe, a' suathadh le salainn. Balgan-buachair agus onion sliseag agus a chòcaireachd ann an phana-fraighigidh le ola. Sgaradh na pròtainean bho ugh yolks. Cut uaine, aran bogadh ann an uisge, iad ris a 'balgan-buachair, agus a' gluasad. Pròtainean whisk ann an tiugh agus cop ris an pana còmhla ris an t-ugh yolks, agus a 'dùsgadh sa bhad a thoirt air falbh bho teas. Start a chlosach tro na giùrain. 'Fuine ann an àmhainn airson geadas tha riatanach ann an dà ìre. Fry ann am pana airson deich mionaidean an dèidh sin, an ola air uachdar le salainn agus fuine an aon suim. Am biadh deiseil airson a 'frithealadh.